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Le Coing

Dans la théorie nutritionnelle d'Hildegard, le coing est un aliment important pour un équilibre acido-basique naturel. Les personnes trop acides devraient donc manger fréquemment des coings. 

Hildegarde de Bingen :
«Le cognassier est plus froid: il est assimilé à la ruse, qui est tantôt utile, tantôt inutile; mais ses feuilles et son bois ne sont pas très utiles pour l'usage de l'homme; son fruit est chaud et sec, il a un bon tempérament, et, quand il est mûr, mangé cru, il ne fait de mal ni aux malades ni aux bien-portants. Cuit ou grillé, il est très bon à manger pour les bien-portants et pour les malades. De fait, celui qui est attaqué par la goutte doit souvent manger de ce fruit, cuit ou grillé; ainsi la goutte s'apaise en lui, si bien qu'elle ne blesse pas ses sens et n'abîme pas ses membres.
Celui qui crache beaucoup de salive mangera souvent de son fruit, cuit ou grillé: il asséchera l'intérieur de son organisme, de sorte que la salive diminuera en lui.Lorsque, chez un homme, se trouvent des ulcères ou de la fétidité, il devra faire cuire ou griller ce même fruit, le placer sur les plaies avec d'autres condiments, et il guérira. »

CUBES DE COING CONFIT STADTMUHLE 150G


Origine : Allemagne.

Confiserie d'Hildegarde délicieuse et saine. Le coing est basifiant et retire l'acide du corps. Remède contre les rhumatismes.

Ingrédients : Pulpe de coing / sucre de canne brut.

3.95€/pc

1  sachet
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1 sachet = 3.95 €

SIROP DE COING LABEL HERTZKA POSCH 500ML

Le coing est une denrée alimentaire importante dans la science nutritionnelle Hildegarde. Le goût des coings cuits (par exemple dans les confitures) est similaire à celui des pommes ou des poires cuites.
Ingrédients: jus de coing (60%), sucre de canne brut, sucre, jus de citron. Dilution: 1 part de sirop pour 6 parts d'eau.
Sans ajout de colorants et de conservateurs.

9.95€/pc

1  bouteille
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1 bouteille = 9.95 €

COMPRIMES DE COING POSCH 270 COMPRIMES


Le coing est considéré comme un fruit sain et est particulièrement recommandé dans l'alimentation d'Hildegarde. Il contient des fibres et des vitamines précieuses.

Hildegarde recommande de manger le fruit de coing bouilli ou séché, «parce qu'il élimine la goutte en lui de telle manière qu'il n'obstrue pas les sens ni n'attaque ses articulations».

Selon Hildegarde, les comprimés de coing fonctionnent pour la goutte, l'excès d'acide urique, l'arthrose, l'arthrite, les rhumatismes et aident à l'équilibre acido-basique.

Les onglets de coings sont fabriqués à partir de poudre de fruits de coing et se caractérisent par une teneur en fruits particulièrement élevée. Idéal aussi pour les enfants.

Dose journalière recommandée : jusqu'à 20 comprimés par jour ce qui équivaut à 3,5g de coing.

Ingrédients: poudre de fruit de coing, maltodextrine, anti-agglomérant: sels de magnésium d'acides gras.


16.1€/pc

1  pot
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1 pot = 16.10 €

PUREE 100% COING BIO POSCH 280G


Origine : Autriche.

Sans sucre ajouté. La purée de coing contient naturellement du sucre.

Retrouvez l’irrésistible coing dans une préparation bio 100% fruits. Elle possèdent un index glycémique bas permettant de prendre soin de votre santé.

Dans la théorie nutritionnelle d'Hildegarde, le coing est un aliment important pour un équilibre acido-basique naturel. Les personnes trop acides devraient donc manger fréquemment des coings. Profitez du fruit de coing. Le goût des coings cuits (par exemple dans les confitures) est similaire à celui des pommes ou des poires cuites.

Ingrédients : 100% Coing. Issu de l'agriculture biologique


6€/pc

1  Bocal
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1 Bocal = 6.00 €

PUREE 90% COING & 10% MIEL D'ACACIA BIO TARPA 250G


Origine : Hongrie.
Produit artisanal.

Le village de Tarpa est situé au nord-est de la Hongrie.
C'est là que poussent les ingrédients de tous leurs produits.

Recette traditionnelle, des ingrédients régionaux, une production artisanale.

Suivant un procédé traditionnel de la région, les coings sont épaissis dans des chaudières ouvertes.

Les ingrédients biologiques de la région sont récoltés à pleine maturité et viennent directement de la nature dans l'usine.
Les produits ont le goût que beaucoup ne connaissent que de leurs grands-parents.

Tarpa encourage et soutient les structures paysannes et contribue activement à la protection des paysages et à la préservation des variétés anciennes.

Pur fruit mélangé à du miel d'acacia par procédé à froid. Un pur plaisir !

Ingrédients: Coing bio (90%), miel d'acacia bio (10%).

6.9€/pc

1  Bocal
6.9

1 Bocal = 6.90 €

GELEE DE COING AU SIROP D'AGAVE BIO BEZEGAARD 250G


Origine : Belgique.
Produit artisanal.

La gelée est fabriquée à partir de jus.
Les gelées Bezegaard sont toujours préparées à partir de jus de fruits entiers fraîchement pressé. Cela peut sembler évident, mais en réalité, la base de nombreuses gelées est un jus concentré auquel on ajoute 5 à 6 volumes d’eau.

En outre, les fruits sont 100 % bio et cultivés par leurs soins dans leur propre jardin de baies.

Lors de la préparation artisanale dans leur ferme, ils font tout pour éviter que leur gelée ne devienne dure et élastique, et ils veillent à obtenir une belle texture, moelleuse et onctueuse, donnant une délicieuse sensation de douceur sur la langue.

Par ailleurs, ils n'ajoutent pas de sucre de betterave ou de canne, ni d’édulcorants artificiels ou demi-artificiels, mais uniquement du sirop d’agave pur, riche en fructoses naturels.

*Contient 30 % de calories en moins que une confiture comparable avec sucre ajouté. Cela est dû à l’utilisation de sirop d’agave comme édulcorant.
*Indice glycémique bas
*Préparées à base de 55 % de fruits de même espèce
*Pas de sucre de betterave ou de canne ajouté

Ingrédients : jus de coing 55%*, sirop d'agave*, pectine, jus de citron concentré, citrate de calcium.
* issus de l'agriculture biologique

3.7€/pc

1  Bocal
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1 Bocal = 3.70 €

PUREE DE POMMES-COING SANS SUCRE BIO COTEAUX NANTAIS 360G


Origine : France.

3.7€/pc

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