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Amidonnier ou Emmer ou Farro

L'amidonnier, également connu sous le nom de "farro" (Triticum dicoccum), est l'une des plus anciennes céréales cultivées. L'amidonnier est l'ancêtre du blé panifiable d'aujourd'hui et a été un aliment de base très répandu jusqu'au Moyen Âge. Les céréales à haut rendement ont progressivement remplacé l'amidonnier jusqu'à sa disparition complète pendant la révolution industrielle. C'est grâce à des personnes engagées que l'amidonnier et d'autres anciennes variétés de céréales sont aujourd'hui à nouveau cultivées.

Emmer - L'emmer domestiqué, connu sous le nom de farro en Italie et shippon dans l'ancien Israël, a été domestiqué dans le Croissant fertile du Sud et cultivé dans les temps anciens dans tout le Moyen-Orient et la vieille Europe. C'était le seul blé utilisé dans l'Égypte ancienne et il était utilisé pour faire la première matsa. L'amidonnier est plus riche en protéines brutes que le blé panifiable mais a une faible extensibilité de la pâte (ne s'étire pas et ne lève pas comme le blé panifiable); et pour cette raison, l'emmer fait d'excellentes pâtes. Il est riche en fibres, protéines, minéraux, caroténoïdes, composés antioxydants et vitamines, l'emmer est une source complète de protéines lorsqu'il est combiné avec des légumineuses, ce qui rend les pâtes emmer idéales pour les végétariens ou pour tous ceux qui souhaitent simplement une source de protéines végétales de haute qualité. Une seule tasse d'emmer farro à grains entiers peut représenter 20 % de l'apport quotidien recommandé en fibres. Son goût a été comparé à celui de la noisette, de la noix grillée, du cuir et du chocolat noir. Contient du gluten, il ne convient donc pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten.

CHAPELURE D'EPEAUTRE BIO VIRIDITAS 300G

Origine : France.
Variété : Oberkulmer : ancienne variété non hybridée.

Cette chapelure de grande qualité vous permettra de réaliser vos préparations culinaires habituelles tout en bénéficiant de tous les bienfaits de l'épeautre non croisé avec du blé : panures, farces, crumbles, gratins.

Ingrédients :
Farine de grand épeautre*, huile de coco non hydrogénée*, sucre de canne roux non raffiné*, levure boulangère, sel de l'île de Ré.

4.85€/pc

1  sachet
4.85

1 sachet = 4.85 €

GRAINS SOUFFLES NATURES D'EPEAUTRE AMIDONNIER BIO VIRIDITAS 125G


Origine : Italie.
Variété : Shrank.

L’épeautre soufflé est obtenu au moyen d’un processus de soufflage, en partant du grain intégral d’épeautre perlé. Le grain entier est précuit à sec, de manière à permettre de modifier sa structure, ensuite il est soumis à une pression de vapeur qui donne l’expansion définitive. 

Ingrédients :
100% épeautre biologique non hybridé perlé (Triticum dicoccum shrank)

Conseils d’utilisation :
Pour le petit déjeuner, mettre la quantité désirée dans un bol, verser du lait (lait de vache, de chèvre, d’amandes ou de châtaignes) et déguster.

4.25€/pc

1  sachet
4.25

1 sachet = 4.25 €

PETALES TOASTEES D'EPEAUTRE AMIDONNIER BIO VIRIDITAS 240G


Origine : Italie.
Variété : Shrank.

Ces pétales d'épeautre sont cuits puis délicatement écrasés avant d'être torréfiés.
Riches en fibres.
Savoureux et polyvalents, vous pouvez les consommer seuls ou agrémentés de lait, yaourt ou jus de fruits.

Ingrédients : Epeautre amidonnier complet non hybridé (GLUTEN d'épeautre) 92%*, sucre de canne*, sel*.

5.35€/pc

1  sachet
5.35

1 sachet = 5.35 €

SEMOULE FINE FRAICHE COMPLETE D'EPEAUTRE AMIDONNIER BIO VIRIDITAS 1KG


Origine : Italie.

Variété : SHRANK (Triticum Dicoccum).

La semoule d'épeautre en version fine, est utilisée les soupes, les bouillies, les entremets, les gâteaux, les soufflés, les pâtes, le pain, et suivant votre inspiration. 

Dosage : Pour 1 personne : 20g pour 1/4 litre de lait (soupes et bouillies). Pour les gâteaux ou les quenelles : 30g pour 1/4 litre de lait.

Ingrédients : Amidonnier (farro) intégral Biologique Non hybridé (Triticum dicoccum).

7.85€/pc

1  paquet
7.85

1 paquet = 7.85 €

SEMOULE FINE FRAICHE COMPLETE D'EPEAUTRE AMIDONNIER BIO VIRIDITAS 500G


Origine : Italie.

Variété : SHRANK (Triticum Dicoccum).

La semoule d'épeautre en version fine, est utilisée les soupes, les bouillies, les entremets, les gâteaux, les soufflés, les pâtes, le pain, et suivant votre inspiration. 

Dosage : Pour 1 personne : 20g pour 1/4 litre de lait (soupes et bouillies). Pour les gâteaux ou les quenelles : 30g pour 1/4 litre de lait.

Ingrédients : Amidonnier (farro) intégral Biologique Non hybridé (Triticum dicoccum).

4.85€/pc

Produit indisponible actuellement

1 paquet = 4.85 €

BISCUITS A L'EPEAUTRE AMIDONNIER A L'HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE BIO ALCE NERO 300G

Origine : italie.

Variété : Emmer, épeautre amidonnier non hybridé.

Avec seulement quelques ingrédients et de l’épeautre italien biologique.
 
Les sablés d’épeautre bio Alce Nero sont produits uniquement à partir d’huile d’olive extra vierge, sans œufs, arômes ou graisses d’origine animale. La farine provient exclusivement d’épeautre biologique cultivé en Italie. L’épeautre, l’une des plus anciennes céréales cultivées par l’homme, est née il y a plus de 5 000 ans dans le Croissant fertile.

Les biscuits d’épeautre biologiques Alce Nero sont une source de fibres, de magnésium, de zinc, de phosphore et de cuivre, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation nutritif.

INGRÉDIENTS : Farine d'épeautre (38%)*, flocons d’épeautre (29%)*, sucre de canne*, huile d’olive vierge extra* (14%), sirop de riz*, poudre à lever (carbonates d’ammonium, carbonates de sodium), sel.

*Biologique

4.15€/pc

1  sachet
4.15

1 sachet = 4.15 €

BISCUITS EPEAUTRE AMIDONNIER SANS LEVURE BIO FINESTRA 350G


Origine : Italie.

Sans sucre de canne ni huile de palme. Ni levure.

Sucrés au sirop de riz et au jus de raisin concentré.

7.65€/pc

Produit indisponible actuellement

1 sachet = 7.65 €

BOUDOIRS EPEAUTRE BIO BREAK & BIO 200G


Origine : Italie.

Idéal pour le tiramisu.

Boudoirs classiques, réalisés à base de farine d'épeautre.


Ingrédients : farine d'épeautre 46%, sucre, oeufs 26%, poudre levante (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium).

Issus de l'agriculture biologique.

 

3.95€/pc

1  paquet
3.95

1 paquet = 3.95 €

COURONNE A LA CANNELLE A L'EPEAUTRE AMIDONNIER BIO VIRIDITAS 200G


Origine: Italie.
Variété : SHRANK.

Délicieux biscuits secs délicatement parfumés de cannelle, ils accompagnent idéalement un dessert, une tisane, un thé, un épeaucaf ou un café.

Source de fibres.

Les paquets contiennent environ 30 biscuits.

Ingrédients :
Farine complète d'épeautre amidonnier non hybridé SHRANK (GLUTEN d'épeautre) 46.5%*, sucre de canne*, BEURRE*, OEUFS*, jus de pomme*, agents levants (carbonate de sodium, tartrate de potassium), cannelle en poudre 0.25%*, arôme naturel de cannelle*, sel.

*Produit issu de l'agriculture biologique

6.3€/pc

1  sachet
6.3

1 sachet = 6.30 €

TARALLIS EPEAUTRE & FENOUIL BIO LA TERRA E IL CIELO 250G


Biscuits d'épeautre typiquement italiens aux graines de fenouil

5€/pc

Produit indisponible actuellement

1 sachet = 5.00 €

TARALLIS EPEAUTRE-ROMARIN BIO LA TERRA E IL CIELO 250G


Origine : Italie.

Biscuits d'épeautre typiquement italiens au romarin

5€/pc

Produit indisponible actuellement

1 sachet = 5.00 €

CAPELLINI D'EPEAUTRE AMIDONNIER DEMI-COMPLET BIO LA TERRA E IL CIELO 500G


Origine : Italie.

Plus fines que les spaghettis.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze - Fabrication italienne. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

Convient à ceux qui recherchent une alternative au blé dur et à l'épeautre entier.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

4.2€/pc

Produit indisponible actuellement

1 paquet = 4.20 €

CASERECCE EPEAUTRE AMIDONNIER DEMI-COMPLET BIO IRIS 3KG


Origine : Italie.
Produit artisanal.

Séchées à basse température.


La semoule utilisée pour la fabrications des pâtes est moulue à la coopérative avec leur moulin en pierre naturelle, qui préserve toutes les valeurs nutritionnelles du grain.

Les pâtes Casarecce sont préparées avec de la semoule d'épeautre amidonnier complète.

L'épeautre amidonnier Dicoccum (ou Emmer) est une céréale très ancienne qui se distingue du blé par certaines caractéristiques particulières liées à la plus grande teneur en sels minéraux, à la présence d'une couche aleuronique plus épaisse, à la richesse en bêta-glucanes.

Caractéristiques alimentaires de base:

* teneur élevée en amidon;
* faible teneur en protéines (gluten);
* bonne source de fibres;
* graisses insaturées et vitamines dans la graine

Le Dicoccum est l’espèce d'épeautre la plus répandue dans le bassin méditerranéen, en particulier en Italie, où l’évolution de sa culture et de son utilisation remonte à l’époque des Romains et elle a été transmise jusqu’à nos jours.

Ingrédients : semoule demi-complète de Dicoccum issu de l'agriculture biologique, sel.

22.95€/pc

1  sachet
22.95

1 sachet = 22.95 €

FETTUCCINE EPEAUTRE AMIDONNIER COMPLET BIO PROMETEO 500G


Origine : Italie.
Produit artisanal.

La semoule utilisée pour la fabrications des pâtes est moulue à la coopérative avec leur moulin en pierre naturelle, qui préserve toutes les valeurs nutritionnelles du grain.

Les pâtes fettuccine sont préparées avec de la semoule d'épeautre amidonnier complète.

L'épeautre amidonnier Dicoccum (ou Emmer) est une céréale très ancienne qui se distingue du blé par certaines caractéristiques particulières liées à la plus grande teneur en sels minéraux, à la présence d'une couche aleuronique plus épaisse, à la richesse en bêta-glucanes.

Caractéristiques alimentaires de base:

* teneur élevée en amidon;
* faible teneur en protéines (gluten);
* bonne source de fibres;
* graisses insaturées et vitamines dans la graine

Le Dicoccum est l’espèce d'épeautre la plus répandue dans le bassin méditerranéen, en particulier en Italie, où l’évolution de sa culture et de son utilisation remonte à l’époque des Romains et elle a été transmise jusqu’à nos jours.

Ingrédients : semoule complète de Dicoccum issu de l'agriculture biologique, sel.

4.8€/pc

1  sachet
4.8

1 sachet = 4.80 €

FUSILLI D'EPEAUTRE AMIDONNIER DEMI-COMPLET BIO LA TERRA E IL CIELO 500G


Origine : Italie.

Pâtes en forme de spirales qui accrochent bien la sauce.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze - Fabrication italienne. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

4.2€/pc

1  paquet
4.2

1 paquet = 4.20 €

LASAGNE D'EPEAUTRE AMIDONNIER DEMI-COMPLET BIO LA TERRA E IL CIELO 250G


Origine : Italie.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze - Fabrication italienne. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

3.35€/pc

1  paquet
3.35

1 paquet = 3.35 €

LINGUINE D'EPEAUTRE AMIDONNIER DEMI-COMPLET BIO LA TERRA E IL CIELO 500G


Origine : Italie.

Pâtes longues et plates. Comme des tagliatelles en moins large.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

4.2€/pc

1  paquet
4.2

1 paquet = 4.20 €

LUMACHE D'EPEAUTRE AMIDONNIER DEMI-COMPLET BIO LA TERRA E IL CIELO 500G


Origine : Italie.

Pâte en forme de coude.

Excellente avec une sauce un peu épaisse car elle pénètre bien dans les pâtes.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

4.2€/pc

1  paquet
4.2

1 paquet = 4.20 €

PATES GRECQUES ORZO KRITHARAKI EPEAUTRE AMIDONNIER BIO ELEOS 500G


Origine : Thessalonique, Nord de la Grèce.

Fabrication artisanale.

Séchées à basse température.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

Ingrédients: Semoule d’amidonnier Triticum Dicoccum *, sel, eau
*issu de l'agriculture biologique

Temps de cuisson : 8 minutes.

4.5€/pc

1  sachet
4.5

1 sachet = 4.50 €

PENNE D'EPEAUTRE AMIDONNIER DEMI-COMPLET BIO LA TERRA E IL CIELO 500G


Origine : Italie.

Pâte en forme de plume striée, de manière à bien retenir la sauce.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

4.2€/pc

1  paquet
4.2

1 paquet = 4.20 €

SEMINI D'EPEAUTRE AMIDONNIER DEMI-COMPLET BIO LA TERRA E IL CIELO 500G


Origine : Italie.

Pâte en forme de grains de riz. Ressemble aux petites pâtes grecques.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

4.2€/pc

1  paquet
4.2

1 paquet = 4.20 €

SPAGHETTI D'EPEAUTRE AMIDONNIER DEMI-COMPLET BIO LA TERRA E IL CIELO 500G


Origine : Italie.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

Convient à ceux qui recherchent une alternative au blé dur et à l'épeautre entier.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

4.2€/pc

1  paquet
4.2

1 paquet = 4.20 €

TAGLIATELLES COMPLETES D'EPEAUTRE AMIDONNIER BIO PASTA D'ALBA 250G


Origine : Italie.

Fabrication artisanale.

Séchées à basse température dans des moules en bronze.

Pasta d'Alba propose depuis 2006, un large assortiment de pâtes artisanales. Les pâtes sont fabriquées à la main à partir de farine fine biologique de haute qualité, séchées à basse température pendant plus de 20 heures et tréfilées au bronze comme le veut la tradition.

Les farines utilisées proviennent de moulins locaux, avec une préférence pour les céréales anciennes et les variétés locales.

L'épeautre amidonnier est très riche en minéraux, en fer et en protéines.


Ingrédients : Farine complète d'épeautre biologique, eau

3.25€/pc

Produit indisponible actuellement

1 sachet = 3.25 €

CRACKERS EPEAUTRE AMIDONNIER & MILLET SOUFFLE BIO SOTTOLESTELLE 200G


Origine : Italie.

Variété : épeautre amidonnier.

Produit sans levure : Il s'agit d'une gamme de produits obtenus sans l'utilisation d'agents levants, tant naturels que chimiques. Une alternative créée par la fusion de la légèreté et du goût pour les personnes intolérantes aux levures. Également excellent pour ceux qui veulent varier leur alimentation, en renonçant à cette éventuelle sensation de ballonnement post-prandial due aux gaz développés avec les processus de fermentation

Les carrés croquants d'épeautre sont rendus délicieux par de joyeux grains de millet soufflé. 

Cuits au four, ils conviennent à tout moment de la journée. Exquis pour une pause, à déguster midi et soir, seul ou accompagné de salades, plats et soupes.

Des ingrédients sains, savoureux et authentiques :
Farine d'épeautre * 71%, farine d'épeautre complète * 14%, huile de tournesol riche en acide oléique*, levure naturelle pour pâte mère d'épeautre * (farine d'épeautre * , eau), millet soufflé* 2%, malt de riz* (farine de riz*, malt d'orge * ), sel, levure de bière (Saccharomyces cerevisiae), extraits de romarin*
*issus de l'Agriculture Biologique

4.25€/pc

1  sachet
4.25

1 sachet = 4.25 €

VELETTE AU BLE ANCIEN KHORASAN AU ROMARIN BIO SOTTOLESTELLE 200G


Origine : Italie.

Variété : blé ancien Khorasan.

Produit sans levure : Il s'agit d'une gamme de produits obtenus sans l'utilisation d'agents levants, tant naturels que chimiques. Une alternative créée par la fusion de la légèreté et du goût pour les personnes intolérantes aux levures. Également excellent pour ceux qui veulent varier leur alimentation, en renonçant à cette éventuelle sensation de ballonnement post-prandial due aux gaz développés avec les processus de fermentation

Obtenu avec un floconnage qui combine des couches de pâte très fines qui les rendent légers et croustillants comme aucun autre snack. Une recette simple, avec peu d'ingrédients mais beaucoup de goût. Fabriqué avec de la farine de blé Khorasan Kamut®, de l'huile d'olive extra vierge, du sel et aromatisé au romarin. Pour ceux qui veulent un produit léger, croquant et savoureux. Convient à tout moment de la journée.

Des ingrédients sains, savoureux et authentiques :
Farine de blé khorasan KAMUT® * 92%, huile d'olive vierge extra* 6%, sel, romarin* 1%
*issu de l'Agriculture Biologique

4.15€/pc

1  sachet
4.15

1 sachet = 4.15 €

VELETTE EPEAUTRE AMIDONNIER BIO SOTTOLESTELLE 200G


Origine : Italie.

Variété : épeautre amidonnier.

Produit sans levure : Il s'agit d'une gamme de produits obtenus sans l'utilisation d'agents levants, tant naturels que chimiques. Une alternative créée par la fusion de la légèreté et du goût pour les personnes intolérantes aux levures. Également excellent pour ceux qui veulent varier leur alimentation, en renonçant à cette éventuelle sensation de ballonnement post-prandial due aux gaz développés avec les processus de fermentation

Feuilles d'épeautre dorées et parfumées, obtenues à partir de très fines couches de pâte qui les rendent croustillantes comme aucune autre collation. Une recette simple, avec peu d'ingrédients mais beaucoup de goût. 

Fabriqué avec de la farine d'épeautre et avec le goût incomparable de l'huile d'olive extra vierge. Pour ceux qui veulent un produit croquant et savoureux. Convient à tout moment de la journée.

Des ingrédients sains, savoureux et authentiques :
Farine d'épeautre complète * 46%, farine d'épeautre * 46%, huile d'olive vierge extra * 6%, sel
*issu de l'agriculture biologique

4€/pc

Produit indisponible actuellement

1 sachet = 4.00 €

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