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Amidonnier

Ou Emmer ou Farro (Triticum dicoccum)

COUSCOUS D'EPEAUTRE COMPLET BIO VIRIDITAS 1KG

Origine : Italie.

Variété : Shrank.

Précuit, le couscous d'épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments. C'est la céréale par excellence, conseillée comme base d'une bonne alimentation par Hildegarde de Bingen.

Conseils d'utilisation :
Sur 100 g de semoule, verser le même volume d'eau bouillante, laisser gonfler 5 minutes, égrener à la fourchette. Huile ou beurre facultatifs. (Utilisation sucrée ou salée).

Ingrédients : farine complète d'épeautre* (Triticum dicoccum non hybridé), eau.

6.5€/pc

1  sachet
6.5

1 sachet = 6.50 €

BISCUITS A L'EPEAUTRE & AMANDES BIO LA FINESTRA 250G

Origine : Italie.

Sans sucre de canne ni huile de palme.

Sucrés au sirop de riz et au jus de raisin concentré.

Délicieux biscuits au goût doux et subtil d'amande.

4.5€/pc

1  sachet
4.5

1 sachet = 4.50 €

BISCUITS EPEAUTRE SANS LEVURE BIO FINESTRA 350G

Origine : Italie.

Sans sucre de canne ni huile de palme. Ni levure.

Sucrés au sirop de riz et au jus de raisin concentré.

6.15€/pc

1  sachet
6.15

1 sachet = 6.15 €

TARALLIS EPEAUTRE & FENOUIL BIO LA TERRA E IL CIELO 250G

Biscuits d'épeautre typiquement italiens aux graines de fenouil

4.95€/pc

1  sachet
4.95

1 sachet = 4.95 €

TARALLIS EPEAUTRE-ROMARIN BIO LA TERRA E IL CIELO 250G

Biscuits d'épeautre typiquement italiens au romarin

4.95€/pc

1  sachet
4.95

1 sachet = 4.95 €

Capellini d'épeautre demi-complet Bio La Terra E Il Cielo 500g

Plus fines que les spaghettis.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze - Fabrication italienne. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

Convient à ceux qui recherchent une alternative au blé dur et à l'épeautre entier.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

3.6€/pc

1  paquet
3.6

1 paquet = 3.60 €

Fusilli d'épeautre demi-complet Bio La Terra E Il Cielo 500g

Pâtes en forme de spirales qui accrochent bien la sauce.

Origine : Italie.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze - Fabrication italienne. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

3.6€/pc

1  paquet
3.6

1 paquet = 3.60 €

Linguine d'épeautre demi-complet Bio La Terra E Il Cielo 500g

Origine : Italie.

Pâtes longues et plates. Comme des tagliatelles en moins large.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

3.6€/pc

1  paquet
3.6

1 paquet = 3.60 €

Lumache d'épeautre demi-complet Bio La Terra E Il Cielo 500g

Origine : Italie.

Pâte en forme de coude.

Excellente avec une sauce un peu épaisse car elle pénètre bien dans les pâtes.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

3.6€/pc

1  paquet
3.6

1 paquet = 3.60 €

PATES POIS-CHICHES & EPEAUTRE BIO CASTAGNO 500G

Pâtes italiennes fabriquées à partir de farine complète d'épeautre amidonnier moulu sur meule de pierre. Séchées à basse température et tréfilées dans des moules en bronze.

Ingrédients : farine complète de épeautre dicoccum (emmer ou amidonnier), farine complète de pois-chiches, ail, épices

4.05€/pc

1  paquet
4.05

1 paquet = 4.05 €

Penne d'épeautre demi-complet Bio La Terra E Il Cielo 500g

Origine : Italie.

Pâte en forme de plume striée, de manière à bien retenir la sauce.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

3.6€/pc

1  paquet
3.6

1 paquet = 3.60 €

Semini d'épeautre demi-complet Bio La Terra E Il Cielo 500g

Origine : Italie.

Pâte en forme de grains de riz. Ressemble aux petites pâtes grecques.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

3.6€/pc

1  paquet
3.6

1 paquet = 3.60 €

Spaghetti d'épeautre demi-complet Bio La Terra E Il Cielo 500g

Origine : Italie.

Pâtes séchées à basse température, tréfilées dans des moules en bronze. Excellente qualité. Nutritives et digestes. Aliment savoureux et énergique qui n'alourdit pas les intestins et favorise l'action digestive.

Convient à ceux qui recherchent une alternative au blé dur et à l'épeautre entier.

L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales.

Très riche en minéraux, en fer et en protéines.

3.6€/pc

1  paquet
3.6

1 paquet = 3.60 €

GALETTE ESSENIENNE SANS LEVURE A L'HUILE D'OLIVE BIO ZEUS 100G

Origine : Grèce.

Crue et végane à base de céréales non levées et d'huile d'olive extra vierge.

La céréale utilisée pour la préparation de ces galettes est l'amidonnier, l'ancêtre de l'épeautre et cousin du petit-épeautre.

L'amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales

Très riche en minéraux, en fer et en protéines, cette galette garde toutes ses propriétés et reste un aliment sain car aucune cuisson n'y est appliquée.

Composition
Ingrédients: Farine d'amidonnier (ou emmer) entier Triticum diccocum *85%, huile d'olive extra vierge* 14%, sel. * issus de l'agriculture biologique

2.3€/pc

1  sachet
2.3

1 sachet = 2.30 €

Pain azyme à l'épeautre Bio Sottolestelle 200g

Origine : Italie.

Plain plat sans levure.








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3.5€/pc

1  boîte
3.5

1 boîte = 3.50 €

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