Nous utilisons sur ce site des cookies pour faciliter votre navigation et améliorer votre expérience.

Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité et de respect de la vie privée.

Ajouté à votre panier :

Sucres & Substituts naturels

PANELA SUCRE DE CANNE COMPLET BIO SOL ALTER 750G


Origine : Pérou (Cordillère des Andes).
Label : bio & équitable.

La Panela SolAlter est produite par les paysans de l'association COPROPAP au flanc de la cordillère des Andes (à 1400 m d'altitude). SolAlter est membre de MINGA, association pour le développement d'une économie équitable.

Le sucre complet de canne "Panela" est un sucre brut, non-raffiné.
Il est obtenu par concentration du jus de la canne à sucre. Ce procédé traditionnel permet de garder les nutriments naturels d'origine, (vitamines, minéraux et fibres végétales) ainsi que le goût caractéristique de la canne à sucre.

Recette: Gâteau aux épices

Préchauffer le four à 200°C.
Battre les 3 oeufs entiers avec 50g de panela. Ajouter 90ml de miel, 100g d'huile de coco fondue et 100ml de lait végétal, mélanger de nouveau.
Ajouter 160g de farine d'épeautre non hybridée 1/2 complète, 1 sachet de poudre à lever et 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices (ou épices de la joie), bien mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et cuire pendant 30 minutes.

4.55€/pc

1  paquet
4.55

1 paquet = 4.55 €

SIROP D'ERABLE GRADE C BIO NATURATA 250ML


Origine: Canada

Le sirop d'érable NATURATA provient de projets de culture dans la province canadienne du Québec, la principale région de culture du sirop d'érable au monde. Le sirop d'érable pour NATURATA est obtenu exclusivement auprès d'agriculteurs qui travaillent selon les directives de la culture biologique contrôlée. Par conséquent, l'utilisation de pesticides, d'engrais synthétiques et l'utilisation de produits chimiques dans l'extraction de la sève d'érable sont évitées.

Le sirop d'érable est un édulcorant avec une teneur en sucre d'environ 66%. En raison de son pouvoir sucrant élevé, il peut être dosé avec parcimonie.

En plus du sucre, le sirop contient le contenu minéral naturel de la sève d'érable.

Foncé : Grade C’ : obtenu d’extraction plus tardive, couleur brun foncé, goût plus prononcé de caramel.

Pour sucrer toutes sortes de plats.

9.15€/pc

1  flacon
9.15

1 flacon = 9.15 €

SUCANAT SUCRE DE CANNE COMPLET BIO NATURATA 400G

Origine : Costa Rica.

Le sucre de canne complet Naturata Sucanat contient la totalité de la mélasse de la canne à sucre. Cela lui donne un aspect terreux et un goût intense de caramel et de malt. Celui-ci confère notamment aux plats et gâteaux sucrés ainsi qu'aux boissons chaudes un arôme particulier.

Caractéristiques particulières :
Le sucre de canne complet Sucanat contient encore toute la mélasse de la canne à sucre. Il est malté et non cristallisé, ce qui lui donne sa couleur brune et son goût caramélisé et malté.

4.25€/pc

1  sachet
4.25

1 sachet = 4.25 €

SUCRE DE BETTERAVE EN POUDRE FINE DEMETER & BIO NATURATA 1KG

6.5€/pc

1  sachet
6.5

1 sachet = 6.50 €

SUCRE VANILLE BOURBON BIO BIOVEGAN 4 X 8G


Ce sucre de vanille bourbon biologique contient 6.25% de vraie poudre de vanille bourbon biologique pour donner au produit un goût intense et réel - vous remarquerez la différence.

Avec le sucre vanillé bourbon bio, vous pouvez affiner le goût de gâteaux, pâtisseries, cocktails, desserts, thés et bien plus encore.

Le sucre de canne brut, qui provient de la canne à sucre d'Amérique du Sud, n'est ni raffiné ni blanchi chimiquement.

La vanilline la plus fine de la vraie gousse de vanille Bourbon lui donne son goût parfait.

Un sachet de sucre vanillé bourbon bio Lecker's suffit pour des pâtisseries à base de 500g de farine ou pour des desserts ou boissons à base de 500ml de liquide.

Un peu d'histoire de la vanille : Le fruit de la vanille Bourbon appartient à la famille des orchidées et fait partie des épices les plus fines. Le goût particulier vient de la multitude de substances aromatiques naturellement contenues dans la gousse de vanille.
Le nom "Bourbon" vient de l'appellation antérieure des Comores. Les gousses de vanille ("Vanilla Planifolia") qui y sont cultivées sont les plus aromatiques et aussi les plus recherchées au monde. Seule la vanille de là-bas peut être appelée "Vanille Bourbon". La vanille qui est utilisée pour réaliser ce délicieux sucre vanille vient aussi de là.

Ingrédients : Sucre de canne pur*, vanille bourbon* 6,25 %. *issu de l’agriculture biologique contrôlé

4.1€/pc

1  lot
4.1

1 lot = 4.10 €

VOTRE PANIER
Votre panier est actuellement vide

Pour remplir votre panier, après vous-être connecté avec votre identifiant (et si vous n'en avez pas, vous devrez en créer un), et avoir choisi le lieu de livraison (domicile/point d'enlèvement Bpost/retrait au magasin) en tapant quelques lettres du nom du produit

Cliquez ensuite sur le bouton sur la fiche du produit pour l'ajouter à votre panier

Produit que vous pouvez supprimer ou modifier avant de valider votre commande. Après validation des informations, la commande sera considérée comme définitive et exigera le paiement de la part du client.