Les conseils de Sainte Hildegarde en pratique.

30 fiches sur 50 remèdes d'Hildegarde de Bingen.

Auteur : Mélanie Schmidt-Ulmann (préface Mélodie Molins)

Date de parution : 04/2019

Fatigue, troubles digestifs, maux de tête... l'alimentation et les remèdes d'antan pour prendre soin de soi aujourd'hui (2e édition)

Hildegarde de Bingen, religieuse bénédictine du XIIe siècle est considérée comme la première naturopathe et phytothérapeute moderne. Ses recettes et ses conseils s'intéressent aussi bien au corps qu'à l'esprit, étroitement liés, pour rester en bonne santé.
Ses principes holistiques sont mis ici à la portée de tous :

Alimentation préventive respectant les saisons ;
Utilisation de plantes médicinales et autres remèdes naturels ;
Ecoute de soi et pratique de la méditation.

Sommaire
PRÉFACE ;
INTRODUCTION ;
LES PRINCIPES DE VIE D'HILDEGARDE DE BINGEN ;
DIÉTÉTIQUE ET SECRETS DE CUISINE D'HILDEGARDE ;
LE JEÛNE THÉRAPEUTIQUE D'HILDEGARDE, MODE D'EMPLOI ;
LES REMÈDES DE SANTÉ SELON HILDEGARDE.

Auteur : Linda Louis
Date de parution : 08/2012

- Linda louis nous explique pas à pas les bases de la préparation des châtaignes entières :
Récolter et écorcer les châtaignes.
Faire griller.
Fabriquer son lait ou sa purée de châtaigne.
Fabriquer des marrons glacés.
....
- et nous propose 30 variations gourmandes autour des produits disponibles aujourd'hui :
Pâte à tartiner à la purée de châtaigne et au chocolat.
Pancakes à la farine de châtaignes.
Soufflé aux flocons de châtaigne et au Comté.
Moelleux à la crème de châtaigne et au chocolat.
...

Auteur : Wighard Strehlow
Date de parution : 03/2009

" Sainte Hildegarde est un modèle pour toutes les femmes qui ne veulent pas se résigner à ce que la ménopause soit le début de la dégénérescence du corps et de l'esprit, mais, au contraire, considèrent que c'est le début d'une vie nouvelle et heureuse. A l'âge de cinquante ans, elle déployait une activité étonnante, fondait son propre monastère, composait un opéra, rédigeait plusieurs livres sur les remèdes naturels, spirituels et cosmiques, entreprenait de longs voyages à pied, à cheval ou en bateau. Même très âgée, elle intervenait encore par ses critiques et conseils dans la vie politique de son époque. Vous trouverez dans ce livre les informations essentielles sur les moyens et méthodes qui permettent de guérir les maladies féminines, telles que sainte Hildegarde nous les a expliquées. Elle peut vous étonner par ses connaissances sur la sexualité des hommes et des femmes, le choix d'un conjoint, la conception, les remèdes contre l'infertilité et le risque de perdre un foetus. Les directives qu'elle donne faciliteront votre choix de remèdes et de méthodes naturelles pour guérir les troubles de la régulation hormonale, appliquer des moyens simples et efficaces en cas de problèmes de menstruation, résoudre les difficultés à vivre la ménopause, trouver une protection naturelle contre l'ostéoporose et le cancer du sein. De nombreuses maladies spécifiquement féminines, en particulier le cancer du sein, peuvent se développer par un manque de purification du sang, ou à la suite d'un arrêt subit des règles après une opération chirurgicale, ou suite à l'ablation de l'utérus. Un moyen de prévention efficace serait dans ce cas, une simple saignée, pratiquée selon sainte Hildegarde. "

Un apport enzymatique essentiel pour la santé.

Edition : Medicatrix. 254 pages.

Rédigé par une équipe allemande dont un naturopathe, un médecin généraliste et ostéopathe, un médecin en chirurgie pédiatrique, un vétérinaire et un biologiste, ils décrivent la manière dont le Regulatpro Bio est fabriqué, quels en sont ses effets dans des applications très variées ainsi que toutes les consignes d'utilisation.

Cet ouvrage est très bien structuré : indispensable pour optimiser l'usage du Regulatpro Bio

Le progrès de notre civilisation et notre environnement actuel suscitent l’émergence de nombreuses maladies auxquelles nous ne pouvons pas faire face malgré une médecine des plus modernes.
Nous parlons ici des maladies typiques du XXIe siècle: perte de vitalité, troubles du sommeil, surpoids, apparitions allergiques et éruptions cutanées, ainsi que les graves affections chroniques telles que les différents types de diabète, les problèmes cardio-vasculaires, les maladies de l’intestin et de l’estomac, et toute une série de maladies auto-immunes.

La cause principale de ces maladies est très souvent une impressionnante sous-alimentation des réseaux d’enzymes propres au corps, ce qui perturbe le système de régulation naturel de l’homme.

Les médecins, les naturopathes et les vétérinaires font état des réussites de leur traitement grâce aux ENZYMES DECOMPOSEES sous FORME LIQUIDE, lorsqu’elles servent de thérapie complète et sont utilisées de manière systématique.

Avec ce régulateur, les utilisateurs de Regulatpro Bio (sans oublier les animaux), reconstituent en très peu de temps, leurs propres réserves d’enzymes, grâce à une cure en usage interne et des applications en usage externe.

Même des dentistes font état de cicatrisations accélérées et d’une absence de douleurs. Dans le secteur de la cosmétique et chez les podologues, les enzymes décomposées (libérées) sont maintenant utilisées sous forme liquide et constituent également un fameux apport pour la dermatologie anti-âge.

Ce livre a été rédigé par Johannes Aaron, Dr. Blank, Dr. Kohler, Thomas Ganswind, Ekkerhard Scheller.

« Sainte Hildegarde de Bingen, Docteur de l’Église et grande mystique du 12ème siècle, développa une extraordinaire connaissance des aliments, au service de la santé et de la sainteté. À partir de son enseignement, la célèbre chef Marion Flipo a créé des recettes joyeuses, délicieuses, accessibles à tous. Des recettes basées sur les aliments phares d’Hildegarde : l’épeautre, le fenouil, les châtaignes et les épices, dont des citations d’Hildegarde expliquent tous les bienfaits. Un livre de recettes originales, qui apportent de l’énergie et beaucoup de joie ! »

Ce magnifique livre de cuisine hildegardienne a été réalisé en collaboration avec La Maison de Sainte Hildegarde.

Auteur : Mélody Molins

Date de parution : 02/2020

Cuisiner facilement selon les principes d'Hildegarde de Bingen ».

Retrouvez tous les petits secrets de cette cuisine millénaire dans ce livre accessible à tous ! Liste de courses, recettes pour la semaine, lunch box pour le midi, repas entre amis, tout y est pour relever le défi de trouver chaque jour une nouvelle idée gourmande et originale sans oublier « idéale » pour la santé !

Date de parution : 10/2013.

Auteur : Audrey Fella
Date de parution : 04/2009

Hildegarde de Bingen est une figure de proue du Moyen Age. En des temps où la «libération» de la femme était loin d'être conquise, elle fut pourtant l'exemple vivant d'un statut élevé de la femme et d'une liberté d'action sans égale. L'aspect fondamental de sa vie que l'on retiendra dans cet ouvrage est le sens hautement spirituel qu'elle accorde à la science et, plus globalement, à l'existence.

Hildegarde reconnaît qu'un lien mystérieux unit toutes les créatures entre elles, qu'une unité régit tout le cosmos. Ce sens de l'harmonie, indispensable à l'équilibre du monde, l'a menée à entrevoir la relation entre le désordre de l'univers et celui de notre conscience.

Le livre du Dr Wighard Strehlow aux éditions Guy Trédaniel

L'auteur rappelle les bases de la médecine de Hildegarde de Bingen, ce qui en fait l'originalité : première médecine chrétienne et première médecine holistique, incorporant la psychothérapie, découvrant la psychosomatique, établissant le rôle des forces de défense personnelles et constatant, en définitive, que Dieu seul guérit.

Il souligne le caractère inspiré des révélations de cette visionnaire et l'ampleur des travaux de défrichement du Docteur Hertzka et des siens, soit quarante années de recherche et de mise à jour, compte tenu des acquisitions de la science moderne.

Il passe ensuite en revue les pathologies et fait de ce petit livre une sorte de bréviaire familial, présentant et expliquant les recettes de Hildegarde.

Ouvrage de référence facile à consulter, ce livre vous accompagnera au jour le jour.

Auteur : Mélody Molins
Date de parution : 09/2019

Près de 900 ans nous séparent de cette femme visionnaire qui continue aujourd'hui de nous transmettre sa conception holistique du monde.

C'est grâce aux docteurs Gotfried Hertzka et Wighard Strehlow que nous redécouvrons les recettes originales rédigées au Moyen Âge.

Hildegarde de Bingen, abbesse du Moyen Âge, a écrit de nombreux livres inspirés concernant la santé naturelle, les plantes, les pierres, la musique et même la spiritualité.

Elle a été proclamée Sainte et Docteur de l'Eglise en 2012. Cet ouvrage est conçu pour y trouver facilement les conseils pour mettre en oeuvre une nouvelle façon de vivre au naturel.

Ce livre s'adresse aux personnes qui souhaitent découvrir la méthode d'Hildegarde de manière simple et accessible !

Auteur : Editions Marie-Claire
Date de parution : 04/2019

L'épeautre est considéré comme le caviar des céréales !
Cette céréale ancestrale a beaucoup plus d'intérêts nutritionnels que le blé : elle est riche en acides aminés, vitamines B1 et B2, magnésium et calcium.
Parmi ses principales qualités : très digeste, elle favorise le transit intestinal, fait baisser le taux de cholestérol et de sucre dans le sang et possède des propriétés anti-stress.

Auteur : Peter Pukownik
Date de parution : 7 Avril 2017


Aujourd'hui encore, le savoir d'Hildegarde de Bingen est d'un secours précieux pour tout ce qui concerne l'utilisation appropriée des vertus curatives que nous offre la nature, la prévention de nombreuses maladies ou encore l'art de se soigner d'une manière naturelle.

Auteur : Jean-Patrick Bonnardel
Date de parution : 09/2020

Si les antibiotiques ont permis de grandes avancées dans le traitement des maladies infectieuses, ils ne doivent pas être un recours systématique, nous en prenons de plus en plus conscience.

Mais se pose alors la question : quel remède prendre ? Précisément, ce livre apporte des réponses à cette question.

L'argent colloïdal est une alternative naturelle aux antibiotiques et il devrait trouver sa place dans chaque pharmacie familiale comme remède aux petites infections de la vie quotidienne.

En effet, l'argent a une action antibactérienne. Sous sa forme colloïdale, l'argent est particulièrement actif pour l'organisme humain.

Ses microparticules, d'une taille inférieure au nanomètre (millionième de millimètre), sont capables de franchir les membranes qui entourent les cellules des bactéries pathogènes, neutralisant leur toxicité, inactivant leur pouvoir de nuisance en quelques minutes.

La présente édition, revue et augmentée, s'enrichit également de la préface du docteur Pierre May, vétérinaire.

Auteur : Marc Mègemont
Date de parution : 1 Avril 2008.

Diplômé de l'Ecole Supérieure d'Etudes Cinématographiques (Paris), Marc Mègemont se passionne depuis plus de vingt ans pour les multiples aspects de la culture médiévale.

Co-auteur de l'ouvrage La Basse-Auvergne Médiévale (Ed. Heimdal, 2002), il collabore régulièrement depuis 1999 à la rédaction du magazine international Moyen Age.

Afin de vivre pleinement son engagement, il est également, avec sa compagne, membre de la troupe de reconstitution historique Soudâ Auvernhât, qui évoque les us et coutumes d'un campement itinérant de piétons durant les dernières décennies du treizième siècle en terre d'Auvergne.

Auteur : Wighard Strehlow
Date de parution : 10/2002

Ce livre, entièrement fondé sur la thérapeutique psychophysique de Hildegarde de Bingen, nous révèle les extraordinaires forces de vie et de guérison inhérentes à l'âme humaine ; des forces capables de prévenir les maladies, voire de les guérir, de nous apporter la santé au sens vrai et le bien-être profond.

Auteur : Alain Faniel
Date de parution : Février 2015

Depuis une trentaine d'années, la figure d'Hildegarde de Bingen, est de plus en plus connue du grand public. Mais pourquoi cet engouement ? Quelle est donc cette « médecine hildegardienne » qui indique comment vivre dans la joie et en bonne santé tout en proposant des remèdes pour retrouver cette santé et cette joie de vivre quand on en est momentanément éloigné ? Hildegarde de Bingen, abbesse bénédictine du XIIe siècle, est l'auteur de nombreux écrits visionnaires et d'un livre de conseils médicaux qui a inspiré de nombreux médecins et naturopathes partout en Europe. Alain Faniel nous présente cette médecine hildegardienne qu'il a croisée pour la première fois à l'occasion de son mémoire de fin d'études. Il nous permet de découvrir la vie et l'oeuvre d'Hildegarde et particulièrement ses écrits médicaux ; il examine sa conception de l'homme et les fondements de sa médecine et aborde l'importante question de l'alimentation et du mode de vie qu'elle préconise ; il nous propose de nous mettre à l'écoute d'un message vieux de neuf siècles et pourtant toujours actuel pour une vie harmonieuse et équilibrée. Ainsi le lecteur est invité à porter sur cette médecine hildegardienne un regard curieux et critique et surtout à l'expérimenter pour son bien-être et sa santé.

Auteur : Dr Gottfried Hertzka

Les conseils de Sainte Hildegarde en pratique

4ème de couverture :
Sainte Hildegarde de Bingen, l'une des femmes les plus intéressantes du Moyen Âge, a reçu de Dieu, par voie surnaturelle (charisme des visionnaires), un aperçu des mystères de la création et des forces curatives de la nature.
Le Docteur Gottfried Hertzka a redécouvert à notre usage, la médecine de l'abbesse des bénédictines de Rupertsberg et l'a rendue accessible tant au spécialiste qu'au public.
Sainte Hildegarde sait nous conseiller pour les maux d'estomac, les rhumatismes, la faiblesse du coeur, les éruptions cutanées, la nervosité, la mélancolie et bien d'autres misères...
Dieu nous a préparé tant de remèdes dans la nature, prêts à l'emploi ! Nous n'avons qu'à nous servir !
Laissons Sainte Hildegarde nous ouvrir les yeux et nous guider dans le jardin paradisiaque de la création divine.

Auteur : Luc Geiger
Date de parution : 05/2017

Si parler en public, se retrouver nez à nez avec une araignée, plonger la tête sous l'eau, prendre l'avion, conduire sur l'autoroute... provoque chez vous une peur panique, alors ce livre va vous changer la vie.

NERTI, acronyme de Nettoyage Émotionnel Rapide des Traumatismes Inconscients, est une méthode ultra-simple et ultra-efficace pour se libérer des phobies. Inutile d'essayer de comprendre l'origine du problème ou de se lancer dans une longue introspection, vous allez mettre un terme à cette souffrance émotionnelle rapidement et définitivement, en une seule séance.

Trop beau pour être vrai ? Non, NERTI agit instantanément en réactivant un mécanisme naturel de votre cerveau qui a été enrayé par notre éducation.

Résultat : le cerveau va retrouver son fonctionnement normal. La réaction émotionnelle va totalement disparaître.

NERTI a déjà permis à plusieurs milliers de personnes de se libérer de leurs peurs incontrôlables.

Vous le découvrirez au fil des pages à travers de nombreux témoignages.

Comme elles, faites l'expérience de NERTI avec ce livre qui vous guide pas à pas vers une nouvelle vie. Ça marchera pour vous aussi !

Auteurs : Hildegarde de Bingen

Date de parution : 11/2003

Comme dans l'Apocalypse, lorsque les cieux s'ouvrent et se découvrent pour Hildegarde, ils sont pleins de chant et de musique :
La lumière parle et ses paroles sont comme une flamme brillante.

De ces voyages intérieurs, Hildegarde rapporte des visions à écrire et des chants à retranscrire pour enrichir la liturgie des heures du monastère qu'elle dirige.

Pour elle, la musique est l'expression du divin et l'étouffer reviendrait à tuer la vie, à arracher l'homme à l'harmonie céleste et aux délices du paradis.

Ce recueil d'antiennes, de répons, d'hymnes et de séquences nous transporte dans l'univers particulier de Hildegarde, mélange d'archaïsme et de libertés innovantes.

Cet ensemble à la fois poétique et dramatique - puisqu'il inclut L'ordo virtutum, drame liturgique qui fut certainement interprété à l'intérieur du couvent par les moniales de Hildegarde - nous emmène au plus secret de la vie quotidienne du couvent et nous livre intact toute la fraîcheur, l'insolite et l'intimité de l'univers mystique de la sainte.

La symphonia vaut pour toute la musique : le titre fait référence aux chants célestes que la sainte entend lorsqu'elle est ravie en extase. Après avoir joui des célestes harmonies de ses visions, la sainte écrivait de la musique destinée à être chantée en public. Le vocabulaire même de Hildegarde lorsqu'elle décrit ses expériences mystiques conforte l'idée que le terme de 'vision' est impropre à traduire leur nature à diverses reprises, les récits de la sainte indiquent clairement qu'il s'agit autant de la retranscription d'un concert céleste que Sainte Hildegarde entend lorsque les cieux s'ouvrent pour elle que d'une expérience simplement visuelle audition et vision sont presque toujours mêlées. La lumière et les paroles sont comme une flamme brillante. Pour Hildegarde, la musique est réminiscence de cette science divine que l'homme a perdu après la chute, elle est un des seuls liens qui l'unit encore aux réalités spirituelles et le détourne de l'accablement que son bannissement du paradis céleste pourrait lui causer.

Le livre du Dr Wighard Strehlow aux éditions Résiac.

Si la science actuelle se préoccupe de la santé de la population et de sa longévité, l’OMS tire la sonnette d’alarme par les études et statistiques qu’elle publie sur les maladies dites « de civilisation » qui concernent principalement les pays riches où l’on a enfin pris conscience de l’importance de l’alimentation pour la santé.

Hildegarde de Bingen, moniale bénédictine (1098-1179) a reçu cette connaissance par révélations divines, attestées par le Pape Eugène III.

Son message a traversé les siècles et sa mise en pratique a confirmé son efficacité.

L’auteur a lui-même fondé une clinique en Allemagne qui dispense des soins selon les préceptes de la sainte.

Vous trouverez énoncé ici l’art de vivre préconisé par Hildegarde en vue de notre bien-être sur tous les plans, afin de goûter au mieux cet âge de la retraite, en préservant la verdeur de nos facultés tant au niveau physique que psychique et spirituel.

De Claire Bulté

Alimentaire, cosmétique, médicinal, textile.. Une ressource prodigieuse pour notre avenir.

Retrouvez le livre de Claire Bulté qui dépeint les utilisations du chanvre à travers de nombreuses recettes alimentaires et cosmétiques simples et accessibles à tous.

Et si le chanvre était la solution écologique venue du passé pour sauver notre avenir ?

Tous les usages de l'extrait de pépins de pamplemousse. 164 pages

Edition : Médicis.

En usage interne et externe, ces vertus sont larges.

Les auteurs de ce livre ont découvert que de nombreux scientifiques, chercheurs en biologie médicale, s'intéressaient fortement aux propriétés thérapeutiques de l'extrait de pépins de pamplemousse.

Plusieurs laboratoires, en particulier au Etats-Unis, ont engagé des recherche pour mieux connaître les effets de cette substance naturelle(désinfectant, antimycosique, antiparasitaire).

Shalila Sharamon et Bodo J.Baginski nous font partager les récentes découvertes, concernant les nouvelles qualités thérapeutiques, faites sur ce produit et nous présentent un certain nombre de comptes rendus d'expériences scientifiques et leurs résultats.

Le manuel de l'Extrait de pépins de pamplemousse est la suite de Secrets et merveilles du pamplemousse paru en 1995 et qui a connu véritable succès en France, en Allemagne et en Grande-Bretagne.

Auteur : Sophie Macheteau
Date de parution : 10/2019

+ Emporte-pièce gratuit

Cannelle, galanga, clou de girofle, noix muscade, poivre, cumin, gingembre, zédoaire... découvrez la cuisine santé et les recettes gourmandes d'Hildegarde à base d'épices dans ce charmant livre de recettes avec un emporte-pièce en forme d'ange fourni.

Auteur : Hildegarde de Bingen.

Date de parution : 10/2015.

Il n'y pas de maladies, rappelle avec force Hildegarde, mais des hommes malades, et ces hommes sont intégrés dans un univers qui, de même qu'il participe à leur malheur, doit aussi prendre sa part dans la guérison ; ils doivent être soignés dans leur corps et leur âme, et, même si la nature peut et doit venir à leur aide, c'est bien souvent dans leur propre sagesse, leur modération, leur maîtrise d'eux-mêmes, qu'ils trouveront les forces qui soutiendront le processus de guérison.
Pour Hildegarde, si les causes premières du mal sont en l'homme, comme le dit le récit de la chute originelle, c'est aussi en lui que, avec l'aide de la nature et le secours de Dieu, peuvent se trouver les les causes de la guérison, les remèdes. La première traduction française des oeuvres médicales de la moniale.

Sommaire
Introduction par Pierre Monat.
LIVRE I : COSMOLOGIE.
LIVRE II : ANTHROPOLOGIE.
LIVRE III : MALADIES ET REMÈDES.
LIVRE IV : REMÈDES.
LIVRE V : SIGNES ANNONCIATEURS ET PRÉSAGES.

Auteur : Hildegarde de Bingen.
Date de parution : 06/2014.

Une description des "vices" de l'âme qui mettent en danger la vie éternelle.

Auteurs : Sophie Macheteau. Préface Daniel Briez et wydiane Khoua-Briez.

Date de parution : 02/2018

Il y a plus de 850 ans, Hildegarde de Bingen, bénédictine, femme de lettres, compositrice, naturopathe et phytothérapeute avant l'heure, avait vu en les pierres des "remèdes divins".

Elle rédige le Lapis Lapidarum, un ouvrage qui décrit très précisément 24 pierres thérapeutiques dont les effets sont presque tous confirmés par l'expérience moderne pour réguler les dysfonctionnements organiques et vibratoires.

Cet ouvrage montre de façon pratique et concrète que, loin des simples gris-gris ou remèdes miracle, les pierres sont des outils pour accéder à un mieux-être et nous accompagner au quotidien dans notre cheminement personnel.

Auteurs : Michaël Gienger.

Date de parution : 05/1998

Rédigé il y a 850 ans et toujours d'actualité : le Lapis Lapidarum, livre de Hildegarde de Bingen sur les pierres.
Il décrit 24 pierres thérapeutiques, dont les effets sont confirmés par les expériences de la lapidothérapie moderne. Bien plus, les métaphores utilisées par Hildegarde pour décrire la naissance de ces pierres reflètent les acquisitions de la science d'aujourd'hui. Pour la première fois, toutes les pierres thérapeutiques de Hildegarde de Bingen sont minéralogiquement définies avec précision et confrontées aux acquisitions de la sciences et de la médecine moderne.
Des erreurs classiques sont également corrigées car, dans la littérature antérieure, huit pierres thérapeutiques sont souvent mal traduites, ou leur nom mal attribué !

Auteur : Jany Fournier-Rosset.
Date de parution : 02/2005

Quel émerveillement de découvrir dans les révélations d'une sainte abbesse bénédictine du XIIe siècle les secrets de la joie !
Voici plus de huit cents ans, en plein Moyen Âge, elle reçut du Ciel une connaissance précieuse concernant la diététique humaine alors que les « aliments de la tristesse » dégradent notre santé et notre vitalité, les « aliments de la joie » nous revitalisent et nous aident à préserver une excellente santé, sur les plans physique, psychique et spirituel.

Comment un simple régime peut-il réussir à prévenir les maladies et à édifier une santé rayonnante ? En éliminant la « bile noire » et en l'empêchant de s'accumuler, les recettes de la joie chassent la tristesse et nous donnent l'allégresse au coeur.

Auteur: Paul Ferris.
Date de parution : 03/2019.

Visionnaire, poétesse et musicienne, faiseuse de papes et de rois, Hildegarde de Bingen (1098-1179) est considérée aujourd'hui, comme la première vraie phytothérapeute moderne.

Cet ouvrage rassemble les recettes réalisées à partir de 50 plantes aux vertus aujourd'hui scientifiquement reconnues.

Avec une vingtaine de préparations faciles à réaliser et très efficaces : vins, soupes, fumigations, huiles, etc., pour guérir tous les maux quotidiens, petits et grands, qui nous empoisonnent la vie.

De Brian A. Schaefer. Traduit par le Dr. Geert Verhelst.

Les salvestrols sont une découverte de deux chercheurs anglais : Le professeur Gerry Potter, chimiste thérapeutique. Le professeur Dan Burke, pharmacologue. Leur théorie explique le lien entre l'alimentation et le cancer.

A cette nouvelle classe de phytonutriments, les phytoalexines, on donne le nom de «salvestrol» du latin «salvia» sauver. Les salvestrols sont des composés alimentaires métabolisés par le CYP1B1 pour produire des métabolites qui agissent comme agents anticancéreux. Ces agents anticancéreux enrayent la croissance de la tumeur en éliminant les cellules cancéreuses. Les salvestrols font partie du système immunitaire de la plante.

Le rôle des salvestrols chez les plantes: Les salvestrols sont un mécanisme de défense contre les divers pathogènes attaquant la plante surtout ceux en dernier stade du mûrissement. Ces pathogènes s en prennent surtout à la peau du fruit et à la racine.

Les salvestrols apparaissent si nécessaire au cours de la croissance et maturation. Ainsi lorsque nous mangeons une plante riche en salvestrols, ceux-ci pénètrent nos cellules cancéreuses et les détruisent. Ainsi il existe un fort lien entre l'alimentation et le cancer. Si une personne absorbe des taux suffisants de salvestrols ce mécanisme éliminera les cellules cancéreuses à mesure qu'elles se forment. Et inversement, à des taux inférieurs de salvestrols, le nombre de cellules cancéreuses libres de proliférer, augmentera sans restriction. Un changement de régime alimentaire peut avoir des conséquences énormes pour la santé.

Pourquoi le cancer est-il si répandu? Quatre facteurs ont une incidence sur le mécanisme des salvestrols : L'appauvrissement de notre alimentation en salvestrols. L'inhibition du CYP1B1.

L'appauvrissement de l'alimentation en salvestrols est dû : Aux herbicides, pesticides et fongicides. Les aliments biologiques contiennent environ 30 fois plus de salvestrols que les produits issus de l'agriculture moderne. A la cueillette précoce avant mûrissement des fruits et légumes. Aux nouvelles variétés de fruits et légumes plus sucrés. Le salvestrol est piquant et amer au goût donc l'on produit de nouvelles variétés appauvries en salvestrol. A la transformation des aliments tels que les jus.

L'inhibition du CYP1B1 : L'enzyme CYP1B1 peut réagir avec de nombreuses substances autres que les salvestrols, et certaines sont des inhibiteurs du CYP1B1. Les inhibiteurs et les salvestrols se font donc concurrence dans l organisme. Si l'on veut favoriser l'activation des salvestrols et la suppression des cellules cancéreuses, il importe de réduire l'exposition aux inhibiteurs du CYP1B1 tel que le monoxyde de carbone (par exemple la fumée de cigarette), la vitamine B17 ou amygdaline (par exemple les noyaux d'abricot et les amandes amères), et certains fongicides agrochimiques.

Si l'on veut maximiser l efficacité des salvestrols, il convient de modifier son style de vie

1er facteur : le régime alimentaire. Ajouter une grande quantité de fruits, baies, légumes et herbes biologiques au régime alimentaire.
2e facteur : l'exercice. Un peu d exercice chaque jour apporte de l'oxygène à l'organisme qui est essentiel au fonctionnement efficace de l'enzyme de secours CYP1B1.
3e facteur : la biotine ou vitamine B8. Elle stimule la production du CYP1B1 et inhibe le NFkB (Nuclear factor-kappa B), un facteur transcriptionnel important pour la survie de la tumeur. 1mg de biotine par jour en supplément suffit.
4e facteur : le magnésium et la niacine (vitamine B3) : ils stimulent l activation des salvestrols. L'activité du CYP1B1 est réduite de moitié si l apport en magnésium est insuffisant.
5e facteur : le fer : le CYP1B1 utilise le fer dans son noyau pour oxyder divers composés qui entrent dans l'organisme. C'est ainsi que le CYP1B1 métabolise les salvestrols.
6e facteur : la vitamine C : elle favorise l'absorption du fer provenant des plantes et elle stimule le système immunitaire et ainsi élimine les débris de cellules résultant de l'apoptose.
Le fondement alimentaire du concept de salvestrol : Le concept de salvestrol nous rappelle l'importance de la nourriture, mais aussi l'importance de manger des aliments de qualité. Jusqu'à l'ère victorienne (la belle époque en France, c'est-à-dire jusqu'au début du XXème siècle), les humains ingéraient environ 12 mg de salvestrol par jour. Le régime alimentaire moderne, lui, n'en fournit que 2 mg. Chaque aliment ne contient jamais un seul nutriment, mais une multitude, y compris les salvestrols, ainsi pour obtenir le même effet d'un salvestrol à un autre on aura besoin d une quantité différente. Un système de point pour quantifier l'apport en salvestrol a donc été mis en place. Ce système de point considère l'apport alimentaire de salvestrols de l'époque victorienne comme l'apport quotidien minimum. Les 12mg du régime alimentaire victorien valent 100 points, les 2 mg de salvestrols de l'alimentation moderne équivalent à 17 points tout au plus. Un individu en santé devrait consommer 350 points salvestrols par jour pour rester en santé. Les personnes ayant atteint un stade avancé de maladie auraient besoin d'un niveau de salvestrols beaucoup plus élevé. L'activité métabolique est plus efficace et durable si les salvestrols sont consommés en grande quantité au même moment plutôt qu'en petite quantité au cours de la journée.

Place à l'optimisme : Une consommation accrue de salvestrols pourrait aussi s'avérer bénéfique dans le cas de maladies auto-immunes, de plus en plus fréquentes, puisque les salvestrols semblent réduire l'inflammation. Ils exercent aussi une fonction antifongique. Ceci ne veut pas dire qu'un salvestrol peut combattre n'importe quelle infection fongique. Chaque salvestrol est spécifique à un pathogène. Cependant une alimentation variée riche en fruits et légumes biologiques devrait fournir un éventail de salvestrols utiles pour combattre des infections fongiques telles que la candidose et le pied d athlète.

Conclusion : Le concept de salvestrol des Professeurs Potter et Burke constitue un grand pas en avant, mais il reste encore beaucoup à faire. La quête de nouveaux salvestrols se poursuit. Le concept de salvestrol résultant des travaux des professeurs Potter et Burke explique au niveau moléculaire le lien entre l'alimentation et le cancer. Ainsi il plaide en faveur d une alimentation plus riche en fruits, légumes et herbes biologiques.

Les fruits, légumes et herbes ayant le contenu le plus élevé en salvestrols sont les suivants :
FRUITS : Rouges. Bleuet (myrtille) Mûre de Logan Ananas Canneberge Prune Datte Cassis Prune de Damas Figue Fraise Raisin Mangue Framboise Melon Groseille rouge Poire Mûre Pomme Mûre blanche Tangerine

LEGUMES : Verts. Asperge Chou vert (kale) Artichaut Cornichon Bette, blette, poirée Cresson Avocat Courges Brocoli Féverole Épinard Carotte Courgette Chou chinois Haricot vert Céleri Fève germée Chou de Bruxelles Laitue Chou-fleur Poivron (tous) Chou frisé Pois frais Citrouille Roquette Chou-rave Concombre

HERBES : Culinaires Médicinales. Basilic Aubépine Racine de chardon-marie Menthe Bardane Scutellaire Persil Camomille Thé rooibos Romarin Églantier Verveine odorante Sauge Pissenlit Thym Plantain

Auteur : Daniel Maurin
Date de parution : 02/2012

Voici un livre précieux qui présente enfin une synthèse entre santé et spiritualité.
Le message qu'il délivre est celui de Sainte Hildegarde de Bingen, une religieuse du 12e siècle qui reçut des "révélations divines" sur l'origine des maladies et leur traitement, basées sur une vision globale de l'être humain.
Ces écrits, pratiquement oubliés pendant huit cents ans, ont été redécouverts au siècle dernier.
Depuis, des médecins ne cessent de s'étonner de la justesse de ses conseils, au point que l'on puisse parler d'une "médecine de Sainte Hildegarde".
Mais le plus surprenant est l'actualité de cette oeuvre.
Alors que la nécessité d'une vie spirituelle et l'importance d'une hygiène de vie se font chaque jour plus évidentes, voici une approche synthétique qui nous enseigne magistralement l'art de ne pas tomber malade et de vivre dans l'harmonie, la sérénité et la joie.
Voici un best-seller, classique, enfin disponible au format poche !

Très utile pour se faire une idée des conseils de santé donné par Hildegarde de Bingen.

Le livre du Docteur Wighard Strehlow, édition "Les Jardins d'Hildegarde, François-Xavier de Guibert"

" Si les maladies du coeur prennent aujourd'hui la première place sur la liste des causes de décès, devant le cancer, nous devons y voir un signal d'alarme indéniable : Regardons le coût de " la protection de la santé ", en prenant l'exemple de l'Allemagne : 150 milliards d'euros sont nécessaires chaque année pour financer le " système de soins ". Nous comprenons tous qu'une orientation nouvelle de la médecine doit être mise en place.

La société a besoin d'un renouveau spirituel. De ce point de vue, l'art de guérir de sainte Hildegarde est révolutionnaire, car elle prend en considération tous les facteurs qui sont déterminants pour ce renouveau médical. En arrière fond de cet art de guérir de sainte Hildegarde, nous distinguons clairement une méthode sous forme de six règles d'or. Ces règles sont la base de ce livre :

l. puiser les remèdes dans le trésor de la création,

2. transformer les aliments en remèdes,

3. chercher à atteindre un équilibre sain entre le travail et la détente,

4. maintenir l'équilibre entre sommeil et phase active,

5. nettoyer, purifier le corps et solliciter les moyens de défense propres de l'organisme par des saignées, extraction de sang par ventouses ou sangsues, (moxibustion), des bains et du sauna,

6. purifier l'âme et stimuler les ressources de guérison spirituelles universelles, que l'on trouve dans sa foi, en pratiquant le jeûne.

Les remèdes et méthodes décrits dans ce livre sont le fruit d'une recherche active de l'art de guérir d'Hildegarde, qui ont été mis en pratique dans la Maison de Cure de sainte Hildegarde, à Allensbach sur les bords du lac de Constance, pendant dix ans. "

Auteur : Collectif.

Date de parution : 10/2017

Sainte Hildegarde de Bingen, naturopathe avant l'heure, a dès le XIe siècle employé les plantes pour soigner diverses affections du corps et de l'esprit.
Ce précieux petit ouvrage rassemble les remèdes et prescriptions de la moniale pour vaincre les allergies, éloigner la dépression... Vins cordiaux, onguents et autres baumes n'auront ainsi plus de secrets pour vous...

Auteur : Wighard Strehlow
Date de parution : 01/2020

La médecine d'Hildegarde de Bingen, religieuse bénédictine du XIIe siècle, est plus actuelle que jamais. Parallèlement au progrès dans le domaine médical, on observe le développement de nombreuses maladies chroniques dites « de civilisation », dont le cancer, les rhumatismes ou le diabète...

Dans cet ouvrage, le naturopathe allemand Wighard Strehlow partage le fruit de plus de trente années d'expérience d'une médecine holistique aux résultats surprenants, prenant en compte le lien entre le corps, l'âme et l'esprit.

Il propose un programme de cure complet, avec des traitements spécialement élaborés, qui reposent sur cette oeuvre géniale selon laquelle l'homme doit vivre en harmonie avec une nature faite pour lui.

Auteurs : Gienger/Blersch
Date de parution : 2 Mai 2003.

Pourquoi chacun d'entre nous traverse-t-il des hauts et des bas au cours d'une même journée ?
Chaque heure du jour et de la nuit possède des qualités propres sur lesquelles se règle le rythme intérieur de notre organisme et de notre psychisme.

Rythmes biologiques et pierres précieuses nous renseigne sur nos biorythmes, éléments déterminants de notre équilibre.

A l'aide de 24 pierres précieuses, Hildegarde de Bingen donne le moyen de renforcer les "points faibles" de notre rythme journalier.

Dans un monde trépidant, nous avons aujourd'hui plus que jamais besoin d'un mode de vie harmonieux qui pose les bases d'une santé solide.

Auteur : Hildegarde de Bingen.

Date de parution : 03/1996

On trouvera ici la première traduction intégrale du « Scivias ».

Cet ouvrage au titre un peu mystérieux (Sache les voies) présente, en treize visions, l'histoire des rapports entre Dieu et les hommes, de la création au jugement dernier, en insistant sur le rôle de l'Église dans l'histoire du salut.

Présentée d'abord comme une femme qui accouche sans cesse de nouveaux croyants, l'Église devient, dans les visions de la troisième partie, un édifice qui se construit sous nos yeux, fondé sur le Verbe divin et orné des vertus chrétiennes.

Dans un foisonnement d'images, Hildegarde propose en fait un traité de théologie dogmatique sur la Trinité et l'économie du salut, une morale, faite de multiples interdits et de vigoureuses dénonciations, mais aussi d'une généreuse exaltation des vertus, et enfin une minutieuse pastorale des sacrements.

Tout cela dans une langue à la fois généreuse et difficile, grandiose et sombre, se déployant souvent en longues périodes qui emportent le lecteur essoufflé dans un véritable tourbillon.

L'EPP n'aura plus de secrets pour vous !

Les extraordinaires vertus de santé de l'extrait de pépins de pamplemousse. Son utilisation pratique en cas d'infections inflammatoires, mycoses, allergies et de nombreuses autre affections. 133 pages.

En hors d'oeuvre ou au dessert, comme ingrédients de savoureuses recettes salées-sucrées, en quartiers ou en jus, le pamplemousse "Citrus Paradisi" est un des fruits les plus appréciés et les plus consommés dans le monde.

Mais saviez-vous que l'extrait de ses pépins présente un intérêt majeur pour la santé et l'hygiène ?

Shalila Sharamon et Bodo J.Baginski, ont découvert que de nombreux scientifiques, chercheurs en biologie médicale, s'intéressaient fortement aux propriétés thérapeutiques de l'extrait des pépins de pamplemousse. Plusieurs laboratoires dans le monde, principalement aux USA où la culture du pamplemousse est très développée, ont engagé des recherches pour mieux caractériser les effets désinfectants, antimycosiques, antiparasitaires de cette substance naturelle.

Ce livre est consacré à la présentation des usages internes et externes de l'antimicrobien quasi universel que constitue l'extrait des pépins du Citrus Paradisi. Vous y trouverez aussi les utilisations très diverses qu'il suscite : cosmétiques, industrie alimentaire, usages vétérinaires, action sur les végétaux, sur l'eau...Et les auteurs vous expliquent comment le préparer vous-même.

Auteur :
Géraldine Catta.

Date de parution : 08/2019.

Pour tous ceux qui souhaitent se mettre concrètement à l'école de Sainte Hildegarde, voici un carnet de route sur 21 semaines : il propose chaque semaine un vrai changement à faire dans son alimentation (légumes, épeautre, fruits, viandes, boissons...), avec des quizz et des bonus.

Pour arriver à une alimentation saine, qui unifie corps, âme et esprit, afin de mieux se mettre au service du Seigneur.