Origine : France.

Cette absinthe blanche, recette de 1899, est élaborée à l'ancienne, dans nos alambics chauffés au feu de bois et vieux de plus d'un siècle.

Origine : France.

Cette absinthe verte, recette de 1899, est élaborée à l'ancienne, dans nos alambics chauffés au feu de bois et vieux de plus d'un siècle. Plus amère que l'absinthe blanche, elle se savoure avec une cuillère et un sucre. Cette couleur verte est issue de la macération de la plante, la grande absinthe.

Origine : Belgique.

Origine : Belgique.

Origine : Belgique.

Produit artisanal.

100% sarrasin.

La brasserie, au coeur même des Barrages de l'Eau d'Heure, se situe entre Beaumont et Philippeville, au sud de la Belgique.

Sara est une bière de haute fermentation.

Fabriquée sans agent conservateur ni colorants artificiels.

La farine de sarrasin mais aussi les malts, houblons et épices proviennent de l'agriculture biologique.

L'emploi de tels ingrédients, doublé d'une très sévère sélection en matière de levure aromatique, ravira les amateurs en quête de nouvelles sensations.

Origine : Belgique.

Produit artisanal.

100% sarrasin.

La brasserie, au coeur même des Barrages de l'Eau d'Heure, se situe entre Beaumont et Philippeville, au sud de la Belgique.

Sara est une bière de haute fermentation.

Fabriquée sans agent conservateur ni colorants artificiels.

La farine de sarrasin mais aussi les malts, houblons et épices proviennent de l'agriculture biologique.

L'emploi de tels ingrédients, doublé d'une très sévère sélection en matière de levure aromatique, ravira les amateurs en quête de nouvelles sensations.

Origine : France (Loire-Atlantique).
Label : Bio et Demeter (biodynamie).

Ce cidre doux est élaboré à partir de pommes entières.

Mélange de différentes variétés de pommes à couteau, ce cidre fleuri et fruité saura vous dévoiler son parfum subtil et délicat.

Alcool : 2%

INGRÉDIENTS :
Mélange de pommes à couteaux Demeter .
*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Origine : Espagne.

Méthode de production naturelle et traditionnelle.

L'hydromel est la première boisson alcoolisée consommée par l'homme à ses origines et est considéré comme un précurseur de la bière et du vin. Dans les temps anciens, il était très consommé et avait une grande diffusion parmi les différents peuples et cultures.

Chez Bodegas Valhalla, ils ont décidé de récupérer cette boisson historique perdue et de la ramener à notre époque.
Leur hydromel est fait avec du miel local, leur propre levure et de l'eau de source de Séville, cette recette tout à fait traditionnelle, leur permet d'offrir un hydromel plein de nuances et fidèle à la saveur de ses origines.

Valhalla Aesir : Inspiré de l'hydromel qui était bu dans les temps anciens par de grands personnages tels que Jules César et Odin.

Robe jaune paille aux reflets dorés, nette et lumineuse.

Arômes de fruits blancs mûrs et à noyau, voire tropicaux.

En bouche, il est demi-sec, avec une bonne finale et un long arrière-goût avec de subtiles notes de miel. Les amateurs de vin pourront profiter de sensations qui leur rappelleront leurs blancs préférés.

Hydromel demi-sec :
L'hydromel, une boisson fermentée à base de miel et d'eau, est peut-être l'une des plus anciennes, antérieure au vin et probablement un précurseur de la bière.

Son utilisation était répandue parmi les peuples anciens. En Europe, il était consommé abondamment par les Grecs, les Celtes, les Saxons et les barbares du nord. Les Grecs lui ont donné le nom de melikraton et les Latins l'ont appelée eau de mulsum.

Selon Pline, la première recette pour la fabrication de l'hydromel a été donnée par Aristeo, roi d'Arcadie. Columelle, écrivain latin du début de notre ère, mentionne dans son ouvrage De re rustica de nombreuses formulations utilisées par les Romains.

Ingrédients: Eau, miel et levure.

Origine : Espagne.

Méthode de production naturelle et traditionnelle.

L'hydromel est la première boisson alcoolisée consommée par l'homme à ses origines et est considéré comme un précurseur de la bière et du vin. Dans les temps anciens, il était très consommé et avait une grande diffusion parmi les différents peuples et cultures.

Chez Bodegas Valhalla, ils ont décidé de récupérer cette boisson historique perdue et de la ramener à notre époque.
Leur hydromel est fait avec du miel local, leur propre levure et de l'eau de source de Séville, cette recette tout à fait traditionnelle, leur permet d'offrir un hydromel plein de nuances et fidèle à la saveur de ses origines.

Son attirante couleur rosée intense est le résultat d’une longue macération avec des fruits rouges, et son processus de filtration en plusieurs phases lui donne un aspect cristallin.

Arôme de fruits rouges comme la groseille et la cerise.

Saveur sucrée équilibrée par l’acidité des fruits rouges macérés, léger et frais mais avec une fin agréable et durable.

Cet hydromel est parfait pour boire froid comme un vin rosé, avec un repas léger, comme des fromages doux, du poisson grillé ou des pâtes. On peut aussi le prendre tout seul.

Ingrédients: Eau, miel et levure.

Origine : Espagne.

Méthode de production naturelle et traditionnelle.

L'hydromel est la première boisson alcoolisée consommée par l'homme à ses origines et est considéré comme un précurseur de la bière et du vin. Dans les temps anciens, il était très consommé et avait une grande diffusion parmi les différents peuples et cultures.

Chez Bodegas Valhalla, ils ont décidé de récupérer cette boisson historique perdue et de la ramener à notre époque.
Leur hydromel est fait avec du miel local, leur propre levure et de l'eau de source de Séville, cette recette tout à fait traditionnelle, leur permet d'offrir un hydromel plein de nuances et fidèle à la saveur de ses origines.

Cet hydromel a un aspect trouble puisque il n'est ni filtré ni clarifié, c'est un produit artisanal, unique et avec son propre caractère. Son arôme est légèrement fruité, rappelant le cidre naturel.

De couleur jaune paille avec des éclats dorés, pur et brillant. Arômes de fruits blancs.

En bouche, il est demi-sec, avec une bonne fin et un arrière-goût avec de petites nuances de miel. Les amoureux du vin pourront jouir des sensations qui leur rappeleront leurs vins blancs préférés.

Idéal à boire seul ou en accompagnement de charcuterie et de fromages. Il se marie très bien avec le gouda et autres fromages gras.

Ingrédients: Eau, miel et levure.

Origine : Espagne.

Méthode de production naturelle et traditionnelle.

L'hydromel est la première boisson alcoolisée consommée par l'homme à ses origines et est considéré comme un précurseur de la bière et du vin. Dans les temps anciens, il était très consommé et avait une grande diffusion parmi les différents peuples et cultures.

Chez Bodegas Valhalla, ils ont décidé de récupérer cette boisson historique perdue et de la ramener à notre époque.
Leur hydromel est fait avec du miel local, leur propre levure et de l'eau de source de Séville, cette recette tout à fait traditionnelle, leur permet d'offrir un hydromel plein de nuances et fidèle à la saveur de ses origines.

Cet hydromel, de couleur paille, a un aspect trouble, puisque cet hydromel n'est ni filtré ni clarifié, comme il sied à un produit artisanal, unique et avec son propre caractère. Son arôme est légèrement fruité, rappelant le cidre naturel.

Avec une saveur douce et demi-sèche et une faible persistance, il n'adoucit pas trop le palais.

Idéal à boire seul ou en accompagnement de charcuterie et de fromages. Il se marie très bien avec le gouda et autres fromages gras.

Ingrédients: Eau, miel et levure.

Origine : France (66-PYRENNEES ORIENTALES)

Le nez dévoile des arômes de fruits rouges frais. La bouche est pleine de fruits aux arômes de cassis, framboise et de cerise avec une note légèrement épicée, c’est un vin rouge très gourmand.

Cuvée BIO Canon du Maréchal, le Domaine de Cazes a choisi
50% Syrah et 50% Grenache donnent à ce vin des arômes de fruits veloutés, dont la souplesse permet de le consommer tout au long d’un repas. Issu de raisins de l’agriculture biologique et biodynamique.

Son terroir, contribue à la qualité du vin
Terroir Argilo-calcaire parsemé de débris schisteux et de galets siliceux, association propice à la production de vin de très grande facture.

La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !

Macération pré-fermentaire pour une partie de la cuvée et macération traditionnelle de une à deux semaines à 23/25°C, accompagnée par des remontages légers. Après pressurage, la fin des fermentations se déroule à 20°C. Mise en bouteilles dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée.

Conditionnement en Bag-in-box de 3L, idéal pour réaliser soi-même ses élixirs.

Origine : Italie (Abruzzes : Terre di Chieti).

Conditionnement en Bag-in-box de 3L, idéal pour réaliser soi-même ses élixirs.

Avec un fruité agréable, beaucoup de structure, mais toujours savoureux.

Origine : Italie (Abruzzes).

Le Domaine Osteria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Terre di Chieti