Flocons, Mueslis & Bouillies (Habermus)
FLOCONS DE PETIT EPEAUTRE DEMETER ET BIO ADAL TERRA 500G
Origine : France (Lorraine).
Produit artisanal.
Élaborés dans leur atelier ces flocons sont transformés par des méthodes appropriées (méthodes douces de séchage par exemple) dont l’objectif est le maintien de la qualité initiale de la matière première (le grain).
Entièrement naturel et 100 % d'origine végétale, il fait l'objet d'une transformation minutieuse, ce qui lui confère une texture plus épaisse que celle des flocons habituellement disponibles sur le marché.
Ils constituent une excellente façon de débuter la journée. Ils peuvent être dégustés seuls ou accompagnés de fruits secs. De plus, le petit épeautre contient moins de gluten que les variétés modernes de blé, ce qui peut le rendre plus facile à digérer, même s'il n'est pas entièrement exempt de gluten.
Ingrédients : grains de petit-épeautre d'ancienne variété. Issus de l'agriculture biologique et certifiés Demeter.
7.55€/pc
1 sachet = 7.55 €
FLOCONS DE PETIT-EPEAUTRE BIO CELNAT 500G
Origine : France.
Le petit épeautre serait la plus ancienne céréale cultivée et consommée par l’Homme. Le petit épeautre appartient au même genre botanique que le blé. C’est une céréale très ancienne qui n’a pas subi la sélection moderne. On retrouve le petit épeautre sur des terres pauvres dans des conditions climatiques plutôt rudes. C’est donc une céréale résistante.
Les flocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur. Cela les rend pratiques et faciles à utiliser.
Source de protéines, ces flocons de Petit-Épeautre sont aussi riches en fibres.
Préparation
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporez directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
5.2€/pc
1 sachet = 5.20 €
MUESLI DE PETIT-EPEAUTRE AUX FRAMBOISES BIO CELNAT 375G
Origine : France.
Le petit épeautre serait la plus ancienne céréale cultivée et consommée par l’Homme. Le petit épeautre appartient au même genre botanique que le blé. C’est une céréale très ancienne qui n’a pas subi la sélection moderne. On retrouve le petit épeautre sur des terres pauvres dans des conditions climatiques plutôt rudes. C’est donc une céréale résistante.
Les flocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur. Cela les rend pratiques et faciles à utiliser.
Source de protéines, ces flocons de Petit-Épeautre sont aussi riches en fibres.
Préparation
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporez directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
8.75€/pc
1 sachet = 8.75 €
MUESLI DES GERMAINS AU CHOCOLAT DEMETER ET BIO ADAL TERRA 500G
Origine : France (Lorraine).
Produit artisanal.
Variétés : petit-épeautre ancienne variété et grand-épeautre Oberkulmer. Tous deux non hybridés.
Ce muesli est soigneusement élaboré à partir de céréales, principalement de variétés anciennes, cultivées selon des méthodes d'agriculture biologique et biodynamique.
Entièrement naturel et 100 % d'origine végétale, il fait l'objet d'une transformation minutieuse, ce qui lui confère une texture plus épaisse que celle des flocons habituellement disponibles sur le marché.
Ce savoureux mélange de graines et de chocolat noir (60 %), sans lécithine, constitue un petit déjeuner riche en énergie. Il est soigneusement élaboré pour apporter une touche de magie à vos journées.
Ingrédients : flocons de grand épeautre non hybridé Oberkulmer, pépites de chocolat noir* : 60% (pâte de cacao*, sucre de canne*; beurre de cacao*). Issus de l'agriculture biologique et certifiés Demeter.
9.7€/pc
1 sachet = 9.70 €
MUESLI DES GERMAINS NATURE DEMETER ET BIO ADAL TERRA 500G
Origine : France (Lorraine).
Produit artisanal.
Variétés : petit-épeautre ancienne variété et grand-épeautre Oberkulmer. Tous deux non hybridés.
Ce muesli est soigneusement élaboré à partir de céréales, principalement de variétés anciennes, cultivées selon des méthodes d'agriculture biologique et biodynamique.
Entièrement naturel et 100 % d'origine végétale, il fait l'objet d'une transformation minutieuse, ce qui lui confère une texture plus épaisse que celle des flocons habituellement disponibles sur le marché.
Ingrédients : flocons de grand épeautre non hybridé Oberkulmer, flocons de petit-épeautre. Issus de l'agriculture biologique et certifiés Demeter.
8.5€/pc
1 sachet = 8.50 €