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Aides culinaires

Bouillon végétal en pâte Bio Il Nutrimento 150g

Concentré de légumes très pratique pour préparer les bouillons, les soupes de légumes ou pour ajouter dans les plats de wok ou plats mijotés. Conserve longtemps dans le réfrigérateur après ouverture.
Recette sans poireau (conformément à l'alimentation de Ste-Hildegarde) ni matières grasses ni levure.

3.4€/pc

1  pc
3.4

Bicarbonate de soude alimentaire Solvay Vrac
Granulométrie extra-fine.
Convient aussi pour l'usage technique (entretien ménager).

3.9€/kg

100  grammes
0.39

100 grammes = 0.39 €

Flocons de levure maltée Bio Vajra 200g

6.99€/pc

1  sachet
6.99

1 sachet = 6.99 €

Levure boulangère déshydratée Bio Bioréal 5x9g

Pour la fabrication de pains et pâtisseries. Remplace sans problème la levure de boulanger traditionnelle- ceux qui désirent améliorer encore la qualité de leur pâtisserie veilleront à augmenter légèrement la température de cuisson ainsi que le temps de repos de la pâte Avec l’odeur et le goût d’une levure sèche traditionnelle. Dans l’emballage d’origine fermé DLUO 12 mois (à conserver au frais et au sec)

3.8€/pc

1  boîte
3.8

1 boîte = 3.80 €

Levure boulangère déshydratée Bio Bioréal 9g

Pour la fabrication de pains et pâtisseries. Remplace sans problème la levure de boulanger traditionnelle- ceux qui désirent améliorer encore la qualité de leur pâtisserie veilleront à augmenter légèrement la température de cuisson ainsi que le temps de repos de la pâte Avec l’odeur et le goût d’une levure sèche traditionnelle. Dans l’emballage d’origine fermé DLUO 12 mois (à conserver au frais et au sec)

0.9€/pc

1  sachet
0.9

1 sachet = 0.90 €

Poudre de caroube Bio Jean Hervé 160g

La caroube est moins riche en protéines et plus pauvre en matières grasses que le cacao. Bien qu'elle ait une teneur moins élevée en phosphore, en potassium et en fer, elle est 2 fois plus riche en calcium que le cacao. De plus, elle ne contient ni excitant ni allergène. Grâce à sa teneur élevée en fibres, elle exerce un effet régulateur sur la fonction intestinale.

2.85€/pc

1  pot
2.85

1 pot = 2.85 €

Baies de genevrier 23g Piramide

1.5€/pc

1  sachet
1.5

1 sachet = 1.50 €

Bouillon de légumes sans graisse Bio Il Nutri 150g

Concentré de légumes très pratique pour préparer les bouillons, les soupes de légumes ou pour ajouter dans les plats de wok ou plats mijotés. Conserve longtemps dans le réfrigérateur après ouverture. Sans levure ni graisses végétales.

Ingrédients : sel marin, carottes, oignons, céleri, persil, basilic, fenouil.

3.4€/pc

1  pot
3.4

1 pot = 3.40 €

Cannelle de Ceylan bâtons Bio 15g

Véritable cannelle de Ceylan sans coumarine toxique pour le foie contrairement à la cannelle de Chine (Cassia).

Cultivée à Madagascar.

2.45€/pc

1  flacon
2.45

1 flacon = 2.45 €

Cannelle de Ceylan moulue Bio Cook 500g

Véritable cannelle de Ceylan sans coumarine toxique pour le foie contrairement à la cannelle de Chine (Cassia).

Cultivée à Madagascar.

12.45€/pc

1  sachet
12.45

1 sachet = 12.45 €

Cannelle de Ceylan moulue Bio Cook 80g

Véritable cannelle de Ceylan sans coumarine toxique pour le foie contrairement à la cannelle de Chine (Cassia).

Cultivée à Madagascar.

4.5€/pc

1  pot
4.5

1 pot = 4.50 €

Curcuma moulu Bio Asante Mama 40g

Curcuma de Ouganda Bio éthique et solidaire!

Il y a quelques années, Pamela a lancé une entreprise agricole innovante pour sortir les populations rurales ougandaises de leur extrême pauvreté. Son objectif était d'augmenter la productivité dans l'agriculture et de créer des emplois et des revenus de manière durable, d' améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs, tout en respectant l'environnement. Elle promeut dans sa propre ferme et auprès des agriculteurs une agriculture biologique éthique , innovante et durable afin que les agriculteurs puissent produire du cacao , des herbes et des épices en plus de leur nourriture.

La passion de Pamela pour travailler avec et soutenir les agriculteurs pauvres est si grande qu'elle a parlé à tous ceux qui veulent écouter.
Chaque année, Pamela sillonne la campagne luxuriante ougandaise, encourageant les agriculteurs à produire les meilleurs fruits , cacao , herbes et épices pour lesquels l'entreprise est célèbre. Dans les champs, les agriculteurs dont elle a contribué à améliorer les moyens de subsistance lui disent toujours «Asante Mama» et c'est ainsi que la marque est née. Pamela garde un œil attentif sur chaque détail pour garantir la qualité des produits!

Grâce à la vente de ces produits exceptionnels, «Asante Mama» soutient directement les revenus de plus de 10 000 familles , leur garantissant de meilleurs moyens de subsistance et un meilleur accès à l'éducation , à la santé et aux services sociaux.

4.35€/pc

1  pot
4.35

1 pot = 4.35 €

Gingembre moulu Bio Cook 30g

Le gingembre est couramment utilisé dans la cuisine asiatique, créole, et son jus sert même de base à certaines boissons en Afrique.

Stimulant et tonique général, ses propriétés sont très variées.

Energétisant, il est indiqué en cas de fatigue, de lenteurs digestives, de ballonnements….

Antitussif, il aide à la prévention des maladies contagieuses.

Antalgique, antiseptique, antispasmodique, le gingembre est efficace sur tous les plans ( maux de tête, problèmes musculaires et respiratoires, nervosité…).

En Chine, Il est réputé faire circuler l'énergie dans le corps. il est aussi utilisé pour provoquer la sudation et réchauffer en cas de maladie due à un refroidissement.

Il réchaufferait les méridiens, le ventre et tonifierait le tube digestif, les poumons, l'estomac et la rate. On le conseille même en cas de dépression, étant considéré comme un “harmonisant”.

2.85€/pc

1  pot
2.85

1 pot = 2.85 €

Gros sel marin de l'île de Noirmoutier 1kg

100% naturel. Récolté à la main.

3.1€/pc

1  sachet
3.1

1 sachet = 3.10 €

Raifort en poudre Bio Cook 45g

Pour plus de saveurs et de parfum à vos préparations culinaire. Pour épicer des sauces et recettes, goût assez prononcé, plus prononcé que la moutarde. Si vous souhaitez relever vos viandes, mais aussi vos légumes, pâtes, riz, céréales ou tout simplement pour élaborer une sauce relevée.

5.2€/pc

1  pot
5.2

1 pot = 5.20 €

Safran Rouge Grec AOP Bio Krokus Kozanis 1g

Stigmates de safran pur.

7.99€/pc

1  pc
7.99

Sel fin de l'Himalaya 500g

Le sel rose d'Himalaya regorge de qualités et est une bonne alternative au sel marin que ce soit dans la salle de bain ou sur votre table.

C'est un sel brut non raffiné, non iodé. Il est particulièrement riche en oligo-éléments.

Extrait des mines au Pakistan (Himalaya) le sel rose de L'Himalaya est issu de l'évaporation des mers disparues il y a plusieurs centaines de millions d'années.

En raison de ces conditions uniques très favorables à la bonne préservation des ressources, le sel rose de l'Himalaya est considéré comme l'une des meilleures sources de minéraux naturels sur terre et tire sa teinte rose de sa teneur élevée en minéraux et en fer.

De nos jours de plus en plus de consommateurs ont des réserves à propos de la qualité du sel marin à causes des risques de contamination et de la pollution des océans.

2.85€/pc

1  sachet
2.85

1 sachet = 2.85 €

Sel marin fin de l'île de Noirmoutier 500g

100% naturel. Récolté à la main.

2.65€/pc

1  sachet
2.65

1 sachet = 2.65 €

Sel marin fin non raffiné 500g

De l'île de Noirmoutier. Produit artisanal.

Qualité extra non traitée.

Label Nature & Progrès

2.65€/pc

1  sachet
2.65

1 sachet = 2.65 €

Agar-Agar en poudre Bio Lima 6x2g

2.8€/pc

1  boîte
2.8

1 boîte = 2.80 €

Algue Hijiki Terrasana Vrac

L'hijiki est une algue noire au goût assez prononcé, riche en minéraux. Il lui faut 20 minutes de trempage pour être ensuite sautée avec des légumes ou mijotée.

115€/kg

100  kg (vrac)
11.5

100 kg (vrac) = 11.50 €

Fines feuilles d'algue Nori grillée "Seaveg crispies" Clearspring 8g

Origine : Corée. L'algue nori est cultivée dans les eaux pures au large de la Corée.

Fins, légers et croustillants.

Délicieux tout seul, avec des sushis ou saupoudré sur des salades.

Ingrédients : algue marine nori grillée 62%, huile de tournesol, sel de mer.

Sans bac en plastique (réduction des déchets).

1.8€/pc

1  sachet
1.8

1 sachet = 1.80 €

Lithothamne en poudre Marinoë 150g

Il est particulièrement riche en calcium (45 à 80 % de carbonate de calcium) et en magnésium (7 à 15 % de carbonate de magnésium) et renferme plus d’une trentaine d’oligo-éléments, de vitamines, de phytohormones et d’acides aminés.

Le lithotamne est utilisé en complément alimentaire et en médecine pour la neutralisation de l'acidité gastrique ainsi que comme reminéralisant.

11.6€/pc

1  boîte
11.6

1 boîte = 11.60 €

Salade du Pêcheur Bio Marinoë 35G

En remplacement des fines herbes: une cuillère à thé relèvera agréablement le goût d'un potage au moment de servir.

Ingrédients : Algues déshydratées en paillettes : dulse (palmaria palmata), laitue de mer (ulva lactuca) et nori (porphyra sp.)

4.3€/pc

1  sachet
4.3

1 sachet = 4.30 €

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