Semences de plantain pour un bon transit et une diminution du cholestérol.

Sonnentor utilise les graines noires de psyllium, qui sont les graines mûres d'une espèce de plantain.

Il suffit de laisser tremper 1 à 2 cuillères à soupe de psyllium et de consommer avec beaucoup de liquide ou dans un yaourt, une compote, un bol de céréales, etc.
Votre ventre vous dira merci !

Vous pouvez également utiliser le psyllium dans vos gâteaux ou le saupoudrer sur vos pains et pâtisseries.

Conseils et préparation :
Le psyllium doit être trempé dans de l’eau environ 30 minutes avant d'être ingéré, puis il doit être bu avec beaucoup d’eau ou consommé avec d’autres aliments
liquides.

Origine : France.

Cette plante de nos prairies est réputée pour ses effets apaisants sur les muscles lisses grâce à l’achilléine, un alcaloïde et aux flavonoïdes :

*Elle aide à la cicatrisation de la muqueuse de l’estomac ;

*Elle soulage les troubles digestifs ainsi que les spasmes de l’estomac et de l’intestin ;

*Elle stimule la production de bile, indispensable à notre digestion.

Mais par-dessus tout, c’est l’ennemie jurée d’Helicobacter pylori, la bactérie capable de ronger votre estomac. Son efficacité contre la bactérie est attestée scientifiquement depuis plus de 15 ans

Origine : France.

Cicatrisante interne.
Antispasmodique.

Cette plante de nos prairies est réputée pour ses effets apaisants sur les muscles lisses grâce à l’achilléine, un alcaloïde et aux flavonoïdes :

*Elle aide à la cicatrisation de la muqueuse de l’estomac ;

*Elle soulage les troubles digestifs ainsi que les spasmes de l’estomac et de l’intestin ;

*Elle stimule la production de bile, indispensable à notre digestion.

Mais par-dessus tout, c’est l’ennemie jurée d’Helicobacter pylori, la bactérie capable de ronger votre estomac. Son efficacité contre la bactérie est attestée scientifiquement depuis plus de 15 ans

L'ail des ours en feuilles séchées s'utilise comme du persil déshydraté dans vos plats.

Poussant naturellement dans les sous-bois frais et ombragés, l’ail des ours est une plante dont l’usage remonte à des temps anciens. Son parfum d’ail caractéristique et subtil en fait aussi un aromate appréciable en art culinaire en utilisations variées.

Conseil d'utilisation :
 
Saupoudrer à volonté dans tous les plats chauds ou froids, mélanger dans les salades et les vinaigrettes, les fromages blancs salés, les potages...
Ingrédients :
 
Ail des ours* (Allium Ursinum) séché et émincé. *
 
* Produit issu de l’agriculture biologique

Origine : France.
artemisia vulgaris

Mode d’emploi : L’armoise est utile dans plusieurs préparations recommandées par sainte Hildegarde.

Pour plus de précisions, se référer à ses écrits.En utilisation courante, faire cuire avec vos viandes et légumes

Origine : Amazonie.

La Cannelle des Jardins-Forêts Biodiversifiés du Sri Lanka pour sublimer vos boissons et vos plats.

Composition : Bâtons de Cannelle (Cinnamomum verum) 

Le Bertram réel ou romain (Anacyclus pyrethrum) est l'épice universelle de la cuisine hildegardienne, tant pour la cuisson que pour l'assaisonnement. 

Cette plante presque oubliée de la région méditerranéenne ressemble à la camomille. La racine en poudre a un goût agréablement piquant. 

"Qu'on le mange sec ou en plats, Bertram est utile et bon pour un malade et pour un bien-portant. Il effraie sa maladie et l'empêche de tomber malade."

"Il attire l'humidité et la salive dans la bouche car il draine les mauvais jus et redonne la santé."

Il est bon pour une personne en bonne santé de manger du Bertram car cela augmente le bon sang et nettoie l'intellect chez les gens. Il ramène une personne malade à la force. Il ne laisse rien de non digéré chez les humains, mais prépare plutôt la digestion si l'on mange diligemment, car il digère chaque aliment grâce à sa valeur calorifique.

Conseillé pour renforcer les défenses immunitaires et améliorer l'assimilation des nutriments contenu dans l'alimentation.
Est aussi utilisé en gargarisme pour soulager les rages de dent et les maux de gorge.

Grand conditionnement pour un tarif encore plus avantageux.

L'une des principales épices de la cuisine Hildegarde.
Il est bon pour une personne en bonne santé de manger du Bertram car cela augmente le bon sang et nettoie l'intellect chez les gens. Il ramène une personne malade à la force. Il ne laisse rien de non digéré chez les humains, mais prépare plutôt la digestion si l'on mange diligemment, car il digère chaque aliment grâce à sa valeur calorifique.

Conseillé pour renforcer les défenses immunitaires et améliorer l'assimilation des nutriments contenu dans l'alimentation.

Est aussi utilisé en gargarisme pour soulager les rages de dent et les maux de gorge.

Commande minimum : 100g.

Ecrits de Hildegarde de Bingen:

"Quiconque est en proie à de faux rêves (cauchemars) a de la bétoine avec lui quand il s'endort le soir et quand il dort, et il verra et ressentira peu de faux rêves."

Si vous dormez de manière agitée ou si vous faites de mauvais rêves, placez simplement l'oreiller de couchage à la bétoine à côté de votre oreiller (ne vous allongez pas dessus). Cet agent régulateur de rêve naturel selon Hildegarde est idéal pour les adultes et les enfants. Le coussin en bétoine ne se sent pas beaucoup et n'est pas perçu comme gênant. De plus, nous vous recommandons de placer un disque de jaspe dans le lit (ou sur la table de chevet).

Origine : France.

Partie utilisée : graines.

Ingrédient : 100% Coriandrum Sativum issu de l’agriculture biologique

Mode d’emploi : Condiment. Usage alimentaire.