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Grand-Epeautre non hybridé

CONCASSE DE GRAND EPEAUTRE COMPLET STADTMUHLE LABEL HERTZKA VRAC

Origine : Allemagne.

Selon les récoltes : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Concassé, Gruau ou Boulgour d'épeautre : Le grain d'épeautre est coupé 4 à 5 fois ; il est utilisé dans la préparation de soupes, de ragoûts, de petit déjeuner sucré ou non, en taboulé ou tout simplement comme féculent lors du repas principal.

3.4€/kg

500  grammes
1.7

500 grammes = 1.70 €

COUSCOUS DE GRAND EPEAUTRE BIO STADTMUHLE 500G

Origine : Allemagne.
Variété : Oberkulmer.

Enfin, il y a le couscous à base de grand épeautre non-hybridé - délicieux!

Facile et rapide à préparer.

Comme plat d'accompagnement ou comme base pour les salades (taboulés), les garnitures de légumes et les sautés.

Ingrédients:
Épeautre * / eau (* issu de culture biologique certifiée)

4.5€/pc

1  sachet
4.5

1 sachet = 4.50 €

GRAINS PERLES "KERNOTTO" DE GRAND EPEAUTRE LABEL HERTZKA STADTMUHLE 5KG

Origine : Allemagne.

Selon les récoltes : variétés Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.

Grains perlés : Les grains sont démunis de leur première enveloppe (son). Une petite partie des vitamines et oligo-éléments est perdue mais les intestins délicats le supporteront mieux que le grain entier.

22€/pc

1  paquet
22

1 paquet = 22.00 €

GRAINS PERLES KERNOTTO GRAND EPEAUTRE BIO & BELGE FERME DE HABARU VRAC

Variété : Lignée 24 Bio.

Variété belge (enregistrée au registre depuis 1939).
Charte "Epeautre d'Ardenne".

Grain perlé: Débarrassés du son, plus digeste, cuisson plus rapide, sans trempage.
Une petite partie des vitamines et oligo-éléments est perdue mais les intestins délicats le supporteront mieux que le grain entier.

4.9€/kg

500  grammes
2.45

500 grammes = 2.45 €

BOUILLIE D'EPEAUTRE POMMES-AMANDES BIO STADMHULE 500G

Origine : Allemagne.

Enfin, l'alternative saine pour les petits déjeuners rapides - un petit déjeuner chaud est prêt en un rien de temps et super délicieux ...

Préparation: Versez 50g avec 140 ml d'eau chaude ou un mélange crème-eau (ou lait végétal) ; Laissez tremper 3 minutes - bon appétit!

Ingrédients: Épeautre> flocons 60% / raisins secs (à l'huile de tournesol) / épeautre soufflé 6% (épeautre 80%, miel) / amandes grillées 4% / pommes séchées 3,3% / concentré de jus de pomme / cannelle / galanga / Bertram

5€/pc

1  sachet
5

1 sachet = 5.00 €

FLOCONS FINS DE GRAND EPEAUTRE STADTMUHLE LABEL HERTZKA 4KG

Origine : Allemagne.

Selon récolte : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.

Les flocons fins se cuisent en 1 minute et sont délicieux pour faire votre "Habermus" du matin accompagnés d'amandes, de raisins secs, de pommes et de cannelle....et autres épices d'Hildegarde.

13.2€/pc

1  paquet
13.2

1 paquet = 13.20 €

FLOCONS FINS DE GRAND EPEAUTRE STADTMUHLE LABEL HERTZKA VRAC

Origine : Allemagne.

Selon récolte : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.

Les flocons fins se cuisent en 1 minute et sont délicieux pour faire votre "Habermus" du matin accompagnés d'amandes, de raisins secs, de pommes et de cannelle....et autres épices d'Hildegarde.

3.3€/kg

1000  grammes
3.3

1000 grammes = 3.30 €

FLOCONS FRAIS DE GRAND EPEAUTRE BIO VIRIDITAS 1KG

Origine : France.
Variété non hybridée : OBERKULMER.

Les flocons frais de grand épeautre constituent d'excellents petits déjeuners !

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l'épeautre biologique non hybridé est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Hildegarde.

Conseils d'utilisation :
Les flocons frais de grand épeautre constituent d'excellents petits déjeuners !
Mettre la quantité désirée dans un bol, ajouter du sucre de canne, verser du lait végétal bouillant dessus (d'amandes ou de châtaignes par exemple), remuer, laisser gonfler 2 à 3 minutes.

4.8€/pc

1  paquet
4.8

1 paquet = 4.80 €

GROS FLOCONS EPEAUTRE STADTMUHLE LABEL HERTZKA 4KG

Origine : Allemagne.

Selon récolte : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.

Précuits, les flocons sont cuits à la vapeur avant concassage grossier. Ils ne sont pas recommandés pour être cuits dans des préparations mais conviennent particulièrement comme ingrédient pour muesli. Ils gardent longtemps leur "croustillant" et se conservent facilement dans un endroit sec.

16€/pc

1  paquet
16

1 paquet = 16.00 €

HABERMUS A L'EPEAUTRE BIO POSCH 500G

Pour bien commencer la journée!

Facile à digérer, il constitue le petit-déjeuner idéal. Contrairement au muesli conventionnel, Habermus est bouilli dans de l'eau (ou lait végétal) - cela le rend plus digestible, plus facile à digérer et réchauffe l'estomac. Un estomac réchauffé peut mieux digérer et n'alourdit pas le corps.
Comme aucun sucre n'est ajouté, vous pouvez l'affiner avec des pommes fraîchement râpées, du miel et des flocons d'amande.

Le Habermus est un compagnon lors des cures de jeûne et est également consommé par les athlètes comme "nourriture de force". Il a un excellent goût d'épeautre et est complété par une fine note de cannelle et une pomme fruitée.

Préparation: Faites bouillir
1 tasse d'habermus d'épeautre dans 2 tasses d'eau ou de lait végétal (en fonction du temps de cuisson) pendant quelques minutes. Peu de temps avant la fin de la cuisson, ajoutez de petits morceaux de pomme ou d'autres fruits et laissez-les cuire. Servir saupoudré de framboises fraîches, d'amandes et de cannelle.

Ingrédients : flocons d'épeautre, cubes de pomme, raisins secs, bertram, galanga, cannelle, psyllium. Issus de l'agriculture biologique

6.5€/pc

1  sachet
6.5

1 sachet = 6.50 €

HABERMUS DU JARDIN BIO POSCH 250G

A base de concassé d'épeautre.

Pour bien commencer la journée!

Facile à digérer, il constitue le petit-déjeuner idéal. Contrairement au muesli conventionnel, Habermus est bouilli dans de l'eau (ou lait végétal) - cela le rend plus digestible, plus facile à digérer et réchauffe l'estomac. Un estomac réchauffé peut mieux digérer et n'alourdit pas le corps.
Comme aucun sucre n'est ajouté, vous pouvez l'affiner avec des pommes fraîchement râpées, du miel et des flocons d'amande.

Le Habermus est un compagnon lors des cures de jeûne et est également consommé par les athlètes comme "nourriture de force". Il a un excellent goût d'épeautre et est complété par une fine note de cannelle et une pomme fruitée.

Préparation: Faites bouillir
1 tasse d'habermus d'épeautre dans 2 tasses d'eau ou de lait végétal (en fonction du temps de cuisson) pendant quelques minutes.

Ingrédients : concassé d'épeautre (74%), cubes de pomme, raisins secs (25%), bertram, galanga, cannelle, psyllium. Issus de l'agriculture biologique

5.5€/pc

1  sachet
5.5

1 sachet = 5.50 €

FARINE BLANCHE DE GRAND EPEAUTRE STADTMUHLE LABEL HERTZKA 5KG

Origine: Allemagne.

Variété: Oberkulmer mélangée avec la variété Franckencorn.

Cet épeautre est cultivé en montagne essentiellement en forêt noire à l'abri des autoroutes et aéroports ce qui le protège des pollutions de métaux lourds. Culture naturelle. Farine idéale pour pâtisserie, baguettes, brioches, biscuits, pain blanc. 

16.25€/pc

1  paquet
16.25

1 paquet = 16.25 €

Biscuits Cantuccini épeautre-amandes Bio Posch 150g

Origine: Autriche.

Variété: Oberkulmer.

4.2€/pc

1  sachet
4.2

1 sachet = 4.20 €

Biscuits de la joie à l'épeautre & beurre Label Hertzka Stadtmühle 250g

Origine: Allemagne.

Variété: Oberkulmer ou Franckencorn. Selon les récoltes.

Réalisés avec les épices de la joie (cannelle, girofle, muscade).

7.3€/pc

1  sachet
7.3

1 sachet = 7.30 €

Biscuits de la joie à l'épeautre & huile de coco Label Hertzka Virita 250g

Origine: Allemagne.

Variété: Oberkulmer.

La délicieuse alternative aromatique de noix de coco au traditionnel biscuit énergétique au beurre.

Saveur fine de muscade, clou de girofle et cannelle avec beaucoup d'amandes.

Ingrédients: Farine d' épeautre / huile de noix de coco / œuf entier / amandes / sucre de canne brut / mélange épices de la joie (muscade, clou de girofle, cannelle) / Poudre levante : Acide tartrique.

8.15€/pc

1  sachet
8.15

1 sachet = 8.15 €

BISCUITS DE LA JOIE BIO POSCH 150G

Origine: Autriche.

Variété: Oberkulmer.

Biscuits de la bonne humeur selon la recette d'Hildegarde.

Ingrédients :
Farine d'épeautre * 58%, beurre *, sucre de canne brut *, cannelle *, muscade *, clou de girofle *
* issu de l'agriculture biologique


Agents levants: carbonates de sodium, sel marin

4.2€/pc

1  sachet
4.2

1 sachet = 4.20 €

BISCUITS EPEAUTRE CHATAIGNE BIO POSCH 150G

Origine: Autriche.

Variété: Oberkulmer.

Un régal...pour les connaisseurs.

Ingrédients: farine d'épeautre * 38%, beurre *, sucre de canne brut *, farine de châtaigne (châtaignes) * 13%, amandes * 8%, sel de mer, vanille bourbon *, coriandre *
* issue de l'agriculture biologique

Agent de levage: carbonate d'ammonium

4.2€/pc

1  sachet
4.2

1 sachet = 4.20 €

BISCUITS EPEAUTRE CITRON-GALANGA BIO POSCH 150G

Origine: Autriche.

Variété: Oberkulmer.

Préparé avec une pincée d'huile de galanga et de citron, un régal.

Ingrédients : Farine d'épeautre * 54%, beurre * 22%, sucre de canne brut *, racine de galanga *, miel *, huile de citron *, épices *, sel de mer
* issu de l'agriculture biologique

Agents levants: carbonate d'ammonium, vanille bourbon *

4.2€/pc

1  sachet
4.2

1 sachet = 4.20 €

COOKIE EPEAUTRE ANCIEN-AVOINE-CHOCOLAT 45G MOULIN

Farine d'épeautre non hybridé 70 %, beurre, sucre, chocolat, flocons d’avoine, oeufs, sel, bicarbonate de soude. Issus de l'agriculture biologique.


PRODUIT ARTISANAL DE LA "BOULANGERIE DU MOULIN DE FERRIERES" A LAVOIR (HERON-WANZE)


0.8€/pc

1  pc
0.8

Galettes d'épeautre soufflé au chocolat noir Label Hertzka Stadtmühle 100g

Origine: Allemagne.

Variété: Oberkulmer ou Franckencorn. Selon les récoltes.

Une délicieuse collation...

2.7€/pc

1  sachet
2.7

1 sachet = 2.70 €

GAUFRETTES EPEAUTRE-CANNELLE BIO STADTMUHLE 100G

Origine : Allemagne.

Gaufres croustillantes et sucrées à l'épeautre et à la cannelle.

Ingrédients: Farine d' épeautre * 60% / sucre de canne * non raffiné / graisse de coco * / huile de colza * / émulsifiant ( lécithine de soja *) / sel de mer / cannelle * (* ingrédients issus de l'agriculture biologique)

2.1€/pc

1  sachet
2.1

1 sachet = 2.10 €

PAIN D'EPICES EPEAUTRE POSCH 250G

Origine : Autriche.
Variété : Oberkulmer

7.05€/pc

1  sachet
7.05

1 sachet = 7.05 €

Nouilles épeautre-châtaigne Label Hertzka Stadtmuhle 250g

Ingrédients: Farine d' épeautre, farine de châtaigne.

2.8€/pc

1  sachet
2.8

1 sachet = 2.80 €

SPAGHETTI EPEAUTRE BLANC BIO DEMETER NATURATA 500G

Origine : Allemagne.

Variété : Oberkulmer de culture biologique et Demeter.

Les pâtes d'épeautre de Naturata sont parfaites pour les plats de pâtes, les gratins et les salades. Leur délicat goût de noix s'harmonise merveilleusement aux sauces.

Ingrédients : Farine d'épeautre type 812. Bise (entre blanche et 1/2 complète).

3.6€/pc

1  paquet
3.6

1 paquet = 3.60 €

Biscottes d'épeautre Demeter Bio Naturata 150g

Origine : Allemagne.
Variété : Oberkulmer

Sans sucre.

Ingrédients : farine d’épeautre*BD (85%), huile de tournesol*, levure*, sel (* biologique / bd biodynamique)

2.9€/pc

1  paquet
2.9

1 paquet = 2.90 €

GALETTES DE PETIT-EPEAUTRE SOUFFLE BIO MOULIN DES MOINES 100G

Substitut de pain au véritable petit-épeautre.

1.9€/pc

1  paquet
1.9

1 paquet = 1.90 €

PAIN EPEAUTRE-SEIGLE LEVAIN BIO STADTMUHLE 500G

Pain d'épeautre complet biologique copieux / pré-coupé / sous vide. Longue conservation.
à 90% d' épeautre complet, cuit au four avec du grain. Emballage durable - idéal pour le stockage et en voyage.

Ingrédients: Épeautre 55% (épeautre complet *) fraîchement broyé 51%, épeautre * farine complète prégélatinisée 4%) / eau / seigle complet, fraîchement broyé, sous forme de levain naturel, sel, levure *. (* issu de culture biologique contrôlée)

3.15€/pc

1  pc
3.15

PAIN SUEDOIS COMPLET SEIGLE-EPEAUTRE BIO & DEMETER NATURATA 250G

Origine : Allemagne.
Variété : Oberkulmer

Le pain suédois de la marque Naturata est produit sans levure par le procédé « glace‐knäcke ». Cette méthode consiste à insuffler
de l’air dans la pâte rafraîchie à une température inférieure à 10°C. La matière première de base est de la farine de seigle complète
d’origine biologique‐biodynamique. Délicieux au petit déjeuner, accompagné d’une garniture salée ou sucrée, ou comme en‐cas.

Ingrédients: farine de seigle complet *bd, farine d’épeautre complet *bd 6%, flocons d’épeautre *bd 5%, sel marin
(* biologique / bd biodynamique)

2.35€/pc

1  paquet
2.35

1 paquet = 2.35 €

TARTINES CRAQUANTES DE GRAND EPEAUTRE BIO VIRIDITAS 150G

Origine : France.

Variété non hybridée : OBERKULMER.

Ingrédients :
Farine complète d'épeautre bio, sel

4.75€/pc

1  boîte
4.75

1 boîte = 4.75 €

BOISSON D'EPEAUTRE THE BRIDGE 1L

Sans lactose ni sucre ajouté.

Lait végétal élaboré à partir de la variété d'épeautre amidonnier "triticum" dicoccum, recommandée par Hildegarde, variété très développée en Italie.

C'est une céréale très rassasiante, avec un index glycémique pas trop élevé, peu calorique et bien digestible.

2.35€/pc

1  Brique
2.35

1 Brique = 2.35 €

CAFE INSTANT 100% EPEAUTRE BIO & DEMETER MOUNT HAGEN 100G

Origine : Allemagne.
Variété : Oberkulmer.

Doux et fin en arôme avec des notes légèrement de noisette.

Sans caféine ni chicorée.

Ingrédients : 100% épeautre.

6.05€/pc

1  boîte
6.05

1 boîte = 6.05 €

Café instant à l'épeautre recharge Bio Naturata 175g

Boisson instantanée à l'épeautre biologique, extrait de succédané de café sans caféine et rapidement soluble. Demeter.

Issu de la variété Oberkulmer non hybridée.

Vous pouvez déguster du café instantané d'épeautre aussi souvent que vous le souhaitez, car il ne contient pas d'acide chlorogénique, qui est irritant pour l'estomac (comme dans les grains de café conventionnels). Le café instantané d'épeautre est un régal entre les repas. Versez 1 à 2 cuillères à café de café d'épeautre avec de l'eau chaude par tasse, remuez - le café est prêt à être dégusté.

Extrait de succédané de café, sans caféine, pour environ 65 tasses Ingrédients: épeautre * (80%), chicorée * (20%) (* issu de l'agriculture biologique)

8.85€/pc

1  sachet
8.85

1 sachet = 8.85 €

Café instant d'épeautre non hybridé Bio Posch 100g

Variété non hybridé: Oberkulmer.

Vous pouvez déguster du café instantané d'épeautre aussi souvent que vous le souhaitez, car il ne contient pas d'acide chlorogénique, qui est irritant pour l'estomac (comme dans les grains de café conventionnels). Le café instantané d'épeautre est un régal entre les repas. Versez 1 à 2 cuillères à café de café d'épeautre avec de l'eau chaude par tasse, remuez - le café est prêt à être dégusté.

Extrait de succédané de café, sans caféine, pour environ 65 tasses Ingrédients: épeautre * (80%), chicorée * (20%) (* issu de l'agriculture biologique)

5.65€/pc

1  pot
5.65

1 pot = 5.65 €

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