Biomanie

Origine : France (Sud-Ouest).
Produit artisanal.
Certifié Ecocert.

"Le bonheur est dans le pot".

Cultivé dans le Gers, le petit épeautre est cuisiné à la manière d’un risotto, avec des courgettes, des oignons, de la crème de soja, des pignons de pin, du basilic et du parmesan.

Ingrédients : courgettes* (54%), oignons*, tomates* (orig. France), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, petit épeautre* (5,4%|gluten|orig. Sud-Ouest), soja cuisine* (eau, soja*, huile de tournesol*, sucre de canne*|orig. France), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), parmesan* (lait), pignon de pin* (1,2 %), basilic*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, poivre*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Origine : France (Sud-Ouest).
Produit artisanal.
Certifié Ecocert.

"Le bonheur est dans le pot".

Un petit épeautre cuisiné façon risotto, agrémenté d’un coulis de tomates parfumé d’ail et de basilic, saupoudré finement de parmesan.

Un authentique concentré de saveurs méditerranéennes.

Ce plat se consomme réchauffé, agrémenté d’une salade verte, avec quelques touches de pissenlit ou de roquette par exemple. Il peut aussi accompagner un poisson frais, une grillade de viande ou de légume. 

Ingrédients : tomates*(orig. France), coulis de tomate* (27%|orig. France), oignons*, petit épeautre* (9,2%|gluten|orig. France), Parmigiano Reggiano AOP* (2%|lait*), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), basilic*(1%), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, ail*, poivre*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-01

Contient : gluten, lactose

Origine : France (Sud-Ouest).
Produit artisanal.
Certifié Ecocert.
"Le bonheur est dans le pot".

Edition limitée.

Ce bento associe un lit de petit épeautre (céréales), de lentilles vertes (légumineuses) et de haricots verts avec de délicieuses carottes caramélisées au miel, accompagnées d’oignons, de chou, de tomates et de raisins secs.
 
Liste des ingrédients : eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, petit épeautre* (13%|gluten|orig. France), carottes* (13%|orig. France), haricots verts* (orig. France), oignons*, chou*, tomates* (orig. France), lentilles vertes* (2%|orig. Sud-Ouest), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, raisins secs*, miel*, curcuma*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-01

Contient : gluten

Origine : France (Pays-Basque).
Pêche responsable.

Brandade de morue très riche en poisson puisqu’elle contient 46% de filet de morue. Elle a aussi la particularité de ne pas contenir de crème fraîche pour éviter au maximum les allergènes.

Fidèle à leurs engagements : il n’y a aucun additif ni colorant, ni autre poudre de perlimpinpin!

Plat cuisiné pour 2 personnes, pouvant être accompagné de pommes de terre ou d’une salade.

Sans additif et sans crème fraîche.

Ingrédients : Morue 46%, pomme de terre*, huile d'olive vierge extra*, ail*, sel.

*d'origine biologique

Origine : France (Pays-Basque).
Pêche responsable.

Brandade de morue très riche en poisson puisqu’elle contient 46% de filet de morue. Elle a aussi la particularité de ne pas contenir de crème fraîche pour éviter au maximum les allergènes.

Fidèle à leurs engagements : il n’y a aucun additif ni colorant, ni autre poudre de perlimpinpin!

Plat cuisiné pour 2 personnes, pouvant être accompagné de pommes de terre ou d’une salade.

Sans additif et sans crème fraîche.

Ingrédients : Morue 46%, pomme de terre*, huile d'olive vierge extra*, ail*, sel.

*d'origine biologique

Origine : Grèce.

Feuilles de vignes farcies au riz
Sans viande. Un produit croquant, d'une grande fraicheur!

Feuilles de vignes de Marianna*, riz*, huile d'olive*, huile d'olive EV*, jus de citron frais*, aneth*, persil*, menthe*, oignons secs*, sel, poivre*, sucre* (*produits issus de l'agriculture biologique)

Origine : France (Sud-Ouest).
Produit artisanal.
Certifié Ecocert.
"Le bonheur est dans le pot".

Pour cette recette, les patates douces sont mijotées avec des oignons, des tomates, du tofu, du persil et de la crème de soja. Très peu de sel ajouté.

À réchauffer avant de servir. Riche et complet, ce fondant de patates douces peut accompagner une salade, une crudité, ou bien une céréale, voire une grillade pour les plus grosses faims.

Ingrédients : patates douces* (43%), oignons*, tofu* (18%|eau, soja*|orig. France), tomates* (orig. France), ricotta* (3%|lait*), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), persil*, soja cuisine* (eau, soja*, huile de tournesol*, sucre de canne*|orig. France), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, ciboulette*, poivre*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-01

Origine : France (Sud-Ouest).

Produit artisanal.

Liste d'ingrédients : tomates*, poivrons rouges*, poivrons verts*, oignons*, concombre*, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, basilic*, huile d'olive première pression à froid*, assaisonnement umébosis (prunes umé, sel marin, feuilles de shiso), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, ail*.

*issus de l'agriculture biologique

Origine : France (Sud-Ouest).
Produit artisanal.
Certifié Ecocert.
"Le bonheur est dans le pot".

Une recette riche de tous les parfums de l’Inde : des courgettes, des petits pois, des tomates, des pommes de terre et des poivrons, mijotés avec un festival d'herbes et d'épices.

Le désir de mettre en scène une cuisine végétarienne, aux multiples saveurs issues des quatre coins du globe, a donné naissance à cette recette de légumes à l'indienne : une savoureuse invitation au voyage.

À réchauffer avant de servir. Vous pouvez consommer ces légumes à l’indienne avec un riz au curry. Ils peuvent aussi accompagner une grillade de votre choix.

Ingrédients : courgettes* (30%), tomates* (21%|orig. France), petits pois* (13%|orig. France), pommes de terre* (13%|orig. France), oignons* (8,5%), poivrons verts* (8,5%), poivrons rouges* (4,2%), jus de citron*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, coriandre*, cumin*, fenugrec*, fenouil*, poivre*, cannelle*, cardamome*.

Origine : France (Sud-Ouest).
Produit artisanal.
Certifié Ecocert.
"Le bonheur est dans le pot".

Des carottes, des courgettes, des tomates, du céleri, des poivrons, des navets, des oignons, doucement mijotés dans un léger bouillon parfumé, avec très peu de sel ajouté.

Les légumes pour couscous agrémenteront parfaitement une semoule précuite d'épeautre ou autre céréale (millet, quinoa, sarrasin).

Ce plat traditionnel d'Afrique du Nord, complet et riche en légumes, est aujourd'hui mondialement apprécié. Ce plat est l’un des fleurons de la gamme «Cuisine du monde».

Ingrédients: eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes* (20%|orig. France), courgettes* (15%), navets* (15%|orig. France), tomates* (7,3%|orig. France), céleri* (4,9%), poivrons rouges* (4,9%), oignons* (4,9%), pois chiches* (orig. Sud-Ouest), raisins secs*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), coriandre*, anis*, cumin*, piment*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, curcuma*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique