Garnitures salées & sucrées
PUREE DE MURES SAUVAGES BIO GEORGELIN 300G
Origine : France (Sud-Ouest).
Cuite au chaudron.
100% issus des fruits, sans sucre ajouté.
C'est une co-création Destination et Lucien Georgelin.
Goûteuses et savoureuses, les préparations cuites au chaudron Lucien Georgelin sont fabriquées depuis plusieurs dizaines d’années dans l’esprit du « fait maison », qui met en avant tout leur savoir-faire et le terroir du Sud-Ouest de la France.
Préparée avec une forte teneur en fruit et des ingrédients de choix issus de l’agriculture biologique, la Préparation de Fruit Mûres Sauvages BIO sera appréciée aussi bien par les petits que les grands gourmands, amateurs de confiture. Dès l’ouverture du pot, c’est une agréable odeur de sous-bois qui viendra attiser votre gourmandise et une fois goûtée votre palet n’en sera que comblé.
Le secret de la recette ? La simplicité et le goût du « fait maison ». Du fruit, de la pectine qui est l’ingrédient indispensable à toute recette de confiture, un peu de sucre et c’est tout! Aucun ajout d’arôme, aucun additif, aucun colorant et aucun conservateur : du gourmand à l’état pur.
Des saveurs et parfums d’authenticité renforcés par une cuisson lente au chaudron comme autrefois, de quoi régaler les gourmets les plus exigeants.
Retrouvez le bon goût des fruits grâce à ce dessert composé de Mûres sauvages issues de l'Agriculture Biologique. Cette recette se déguste au petit déjeuner par exemple ou comme une compote en dessert.
Ingrédients : Mûres sauvages* 75%, jus de raisin concentré*, jus de citron concentré, gélifiant : pectine(*Ingrédients issus de l'agriculture biologique).
5.25€/pc
1 pot = 5.25 €
HOUMOUS DE POIS CHICHES ET BASILIC BIO LA MACINA LIGURE 180G
Origine : Italie.
Production artisanale.
✔ Houmous pur à base de pois chiches et basilic
✔ Délicieux dans de nombres plats méditerranéens
✔ Qualité exceptionnelle italienne dans un bocal en verre
✔ 100 % naturel, biologique et végan
✔ Sans lactose ni gluten.
La Macina Ligura sait produire des petites merveilles pour nos papilles. Ce houmous/pesto en est l'exemple même.
Tous les produits sont issus de l'agriculture biologique, ce qui donne un petit plus à cette sauce. Le houmous/pesto de la Macina Ligure est fort en saveurs, il accompagne parfaitement les pâtes.
Goûter ce Pesto c'est l'adopter à coup sûr.
Composition : Pois chiche* 64%, huile d'olive extra vierge*, basilic* 3.4%, jus de citron*, sel
*ingrédients biologique
5.1€/pc
1 Bocal = 5.10 €
PESTO AUX GRAINES DE CHANVRE BIO SCHALK 80G
Origine : Autriche.
Avec cette garantie d'origine, la famille Schalke peut vous offrir une qualité et une traçabilité sur tous les ingrédients de ce merveilleux pesto.
Goût caractéristique du chanvre avec un touche croquante de ses graines.
Ne se consomme pas uniquement sur des pâtes, vous surprendra sur du fromage, du pain ou en salade comme vinaigrette.
Ingrédients: 60% de graines de chanvre*, huile de chanvre*, huile de tournesol*, persil*, sel de mer *issu de l'agriculture biologique
7.25€/pc
1 pot = 7.25 €
PESTO AUX PIGNONS DE SIBERIE ET AIL DES OURS BIO TAIGA 165ML
Origine : Allemagne.
✔ Pesto avec ail des ours et pignons de pin sibériens
✔ Un aromate pour les pâtes, la pizza, les légumes
✔ Idéal à tartiner sur une bruschetta, du pain, comme sauce, etc.
✔ Sans conservateurs ajoutés
✔ 100 % naturel, bio et vegan
Un pesto exceptionnellement savoureux à base d'ail, pour les plats de pâtes aromatiques. L'ail des ours ou l'ail sauvage des Alpes bavaroises, la meilleure huile d'olive extra vierge et les noix de cèdre sibériennes garantissent une expérience gustative intense !
L' ail des ours ou l'ail sauvage a un goût plus doux que l'ail et est plutôt un croisement d'ail, de ciboulette et d'oignons. Les pignons de pin sibériens proviennent de la taïga. Avec leur goût crémeux et de noisette, parfaits pour le pesto.
Le pesto biologique de Taiga convient non seulement pour les pâtes mais aussi comme complément aux marinades, pour un trempage ou pour affiner les sauces de salade, les soupes et les ragoûts.
Ingrédients : 47% ail des ours sauvage, huile d'olives extra-vierge, pignons de cèdre de Sibérie, sel.
5.89€/pc
1 pot = 5.89 €
PICKLES AIGRE-DOUX D'AUBERGINES ET POIVRONS BIO NAOUMIDIS 260G
Origine : Grèce.
Produit artisanal.
Fait à la main. Pasteurisé, sans conservateurs.
Avec des véritables poivrons Florina : À Agios Panteleimon Florinas, à une altitude de 610m, la famille Naoumidis cultive les poivrons rouges Florina, en cours d'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Ingrédients : Aubergine*, poivron Florina*, carotte*, sel, ail*, vinaigre* et moût de cépage 100% xinomavro*.
*Issus de l'agriculture biologique
A l'apéritif sur des toasts, étalé sur des pâtisseries ou des sandwichs, en accompagnement de plats et trempettes.
4.4€/pc
1 Bocal = 4.40 €
PUREE DE 4 FRUITS SECS BIO PERL'AMANDE 200G
Origine : France (Provence).
L'entreprise Perl'amande a une tradition de transformation des amandes qui remonte à 1920. Basée à Oraison, dans les Alpes de Haute Provence, Perl'amande emploie 35 personnes dans des ateliers avec tous les équipements modernes, permettant de mener à bien l'ensemble du processus de production. conformément aux normes de santé et de sécurité actuelles.
Les purées de fruits secs de Perl'amande sont constituées à 100% de fruits et sont obtenues par broyage à froid du fruit à la meule, sans aucune forme de chauffage.
Produit artisanal, broyage sur meule de pierre, ce qui garantit la qualité gustative et nutritionnelle des fruits secs.
Riche en acides gras insaturés, vitamine E et PP, phosphore, potassium, et magnésium, essentiels à votre équilibre, cette purée est également source de protéines végétales.
La purée 4 mix de noix est un délicieux mélange de noisettes, d'arachides, de noix de cajou et d'amandes blanches.
Délicieux sur une tranche de pain, un cracker ou un toast. Egalement délicieux comme base de sauce ou dans des biscuits maison.
Ingrédients : Arachides toastées 55%, noix de cajou 15%, noisettes toastées 15%, amandes blanches 15%.
5.9€/pc
1 pot = 5.90 €
PUREE DE FRUITS & GRAINES BIO PERL'AMANDE 200G
Origine : France (Provence).
L'entreprise Perl'amande en Haute Provence a une tradition de transformation des amandes qui remonte à 1920. Basée à Oraison, dans les Alpes de Haute Provence, Perl'amande emploie 35 personnes dans des ateliers avec tous les équipements modernes, permettant de mener à bien l'ensemble du processus de production. conformément aux normes de santé et de sécurité actuelles.
Les purées de fruits secs de Perl'amande sont constituées à 100% de fruits et sont obtenues par broyage à froid du fruit à la meule, sans aucune forme de chauffage.
Subtil mariage de fruits et de graines, la purée crue Fruits & Graines 100 % bio est obtenue après broyage à froid sur meule de pierre, sans toastage ni torréfaction, pour préserver l’ensemble des bienfaits naturels des fruits et des graines. Une recette idéale pour profiter d’une pause gourmande sans culpabiliser !
Ingrédients : Noix de cajou*, Amande complète*, Graine de tournesol*, Noisette*, Graine de chanvre*, Graine de courge*, Graine de chia*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
6.05€/pc
1 pot = 6.05 €
TARTINADE D'ALGUES PAIN DE MER 125G
Origine : Espagne (Galice).
Pain de Mer offre des conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée. Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.
Terrine artisanale à base d'algues et de végétaux biologiques récoltés dans une exploitation certifiée sur la côte Atlantique.
Ingrédients : Algues Dulse/Nori (65%), huile d'olive extra-vierge (12%)*, flocons de pomme de terre (8%)*, oignons*, ail*, paprika*, eau, sel marin.
*Issus de l'agriculture biologique.
3.7€/pc
CONFITURE DE CHATAIGNE-ORANGE BIO VERFEUILLE 360G
Origine : France (Cévennes).
Fabrication artisanale.
Verfeuille sélectionne les fruits issus des meilleures variétés de ses vergers traditionnels, vous garantissant authenticité et qualité.
Ingrédients : Châtaignes des Cévennes Bio 58%, sucre de canne Bio, zeste d'orange* 3%
10.75€/pc
1 Bocal = 10.75 €
PATE A TARTINER KOKOLO NOISETTES-COCO BIO HERVE 340G
Origine : France.
Fruits moulus sur meule de pierre.
Sans lait ni huile de palme.
Le Kokolo est une pâte à tartiner à base de noisette et de noix de coco rapée.
Elle est sucrée au suc de canne intégral, un sucre fort en goût, et non acidifiant.
A utiliser sur des tartines ou dans la pâtisserie, à délayer pour faire une sauce chocolat, particulièrement délicieux sur des fruits cuits comme les poires.
Ingrédients : Noisettes d'Italie* 38 %, suc de canne intégral du Costa Rica*, Amande blanche*, Noix de coco du Sri Lanka*13 %, beurre de cacao de République Dominicaine*, extrait de vanille de Madagascar*, sel de mer non raffiné du Portugal.
*issu de l'agriculture biologique
9.5€/pc
1 Bocal = 9.50 €
SIROP POMME-POIRE BIO PAJOTTENLANDER 300G
Origine : Belgique.
Sans sucre ajouté.
Le sirop pomme-poire Pajottenlander est très riche en fer.
Le sirop pomme-poire Pajottenlander est préparé avec 50% de pommes et 50% de poires, cueillies à la main dans des vergers à hautes tiges.
Pour 1 kg de sirop, il faut 7 kg de fruits.
Des vergers à hautes tiges donnent des fruits avec une résistance biologique plus élevée. Grâce à la diversité des variétés et arômes, ils se prêtent par excellence pour la transformation en jus délicieux et préparations à base de fruits. En comparaison avec les arbres fruitiers basses tiges, les arbres fruitiers hautes tiges ont une période plus longue entre floraison et récolte. Le résultat est un rapport optimal entre acides et sucres fruitiers.
Process de production
Les fruits sont coupés en petits morceaux et cuits à la vapeur pendant 4 à 5 heures. Un décanteur sépare la pulpe du jus. Ensuite le jus est réduit dans un condensateur, un système complètement fermé, jusqu’à obtenir un sirop à 70°.
Le sirop a une couleur foncée et le goût est un peu acidulé. Aucun édulcorant n’est ajouté.
Délicieux sur la tartine, sur les crêpes et dans les desserts.
3.7€/pc
1 pot = 3.70 €
MIEL DE CHATAIGNIER CRU GREC BIO ELEOS 270G
Origine : Macédoine (Athos : Nord de la Grèce).
Produit artisanal. Non chauffé, ni filtré.
Un miel rare, de la communauté monastique du Mont Athos.
Ce miel naturel de châtaignier est récolté sur la presqu'île du Mont Athos, endroit préservé et doté d'une flore exceptionnelle dans sa diversité.
L'apiculture est une des plus ancienne activité pratiquée par les moines athonites et ce miel de châtaignier non filtré aux saveurs franches et robustes constitue une véritable bénédiction pour notre alimentation quotidienne.
Foncé, aromatique, avec un goût fumé et épicé, ce miel est riche en antioxydants et possède de grandes propriétés anti-inflammatoire. Bénéficie d'un indice glycémique plus bas que certains miels.
Miel recommandé par Hildegarde de Bingen.
Ingrédients : 100% miel de châtaigné bio non filtré.
Conseil pratique : votre miel est cristallisé?
Pas de panique ! C'est même plutôt bon signe, signe que votre miel n'a pas été chauffé ni mélangé avec d'autres variétés de miel réputées plus liquides.
La cristallisation est un phénomène naturel plus ou moins rapide selon le type de miel.
Comment liquéfier un miel cristallisé ? Il suffit de le passer quelques minutes au bain-marie (sans que la température de l'eau ne dépasse les 25°C) tout en remuant constamment.
Evitez le passage au four à micro-ondes car le miel perd alors des vitamines et donc une partie de ses propriétés.
6.2€/pc
1 Bocal = 6.20 €