PATES GRECQUES ORZO KRITHARAKI EPEAUTRE AMIDONNIER BIO ELEOS 500G
Origine : Thessalonique, Nord de la Grèce.
Fabrication artisanale.
Séchées à basse température.
L’amidonnier (Triticum dicoccum) est une sous-espèce de céréale appartenant au genre des blés (Triticum). C'est avec l'engrain la plus ancienne céréale domestiquée par l'homme, vers -7500, au Proche-Orient.
Son nom provient du mot «amari» ou «amar» qui signifie graine d’été en vieil allemand. L’amidonnier est cultivé de la Russie au Portugal et du sud de la Suède à l’Egypte et à l’Ethiopie, en passant par les régions méditerranéennes. Il convient particulièrement à une agriculture extensive et offre l’habitat nécessaire à de nombreuses espèces animales
Très riche en minéraux, en fer et en protéines.
Ingrédients: Semoule d’amidonnier Triticum Dicoccum *, sel, eau
*issu de l'agriculture biologique
Temps de cuisson : 8 minutes.
5.75€/pc
1 sachet = 5.75 €
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