CAFE PACHAMAMA MOULU BIO KOFFIE KAN 250G
Origine : Mexico - Honduras - Perou.
100% arabica.
Torrefaction lente artisanale belge.
Le café Koffie Kàn est cultivé et transformé dans le respect de la nature et du caféiculteur. Seuls les meilleurs grains sont torréfiés dans la roastery de Wenduine. Pour cela, Koffie Kàn a développé un procédé unique qui ne brûle pas les sucres et huiles naturels.
Le résultat est un café artisanal merveilleusement doux et vivifiant à base de grains de café 100 % arabica.
Arome
Bouquet très agréable et corsé avec des notes d'agrumes et de pêche, porté par un fond suave, velouté et sensuel.
Goût
On est d'emblée vivement stimulé par l'accord à la fois doux et frais, avec un soupçon de citron vert. Le coeur est centré sur un goût biscuité ample, accompagné de quelques touches acides nobles, ce qui procure à ce mélange une rondeur discrète, tout en préservant son caractère tendre et souple. Fin de bouche longue, avec une note agréable de caramel.
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