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FERMENT POUR DESSERT BRASSE VEGETAL BIO NATALI 24G


Origine : France.

Ferments lyophilisés.

Avec la préparation en poudre pour dessert brassé fermenté pour boisson végétale, faites-vous plaisir en variant les jus végétaux !

Une préparation adaptée pour toute la famille.

SACHET 1 DOSE pour 8 desserts // 1 dose pour 1 litre de boisson végétale (hors jus de soja)

Mode d'emploi :
Utiliser des ustensiles propres et la boisson végétale de votre choix (noisette, riz, amande, ...). Suivant le jus végétal utilisé, le goût et la texture des desserts fermentés obtenus peuvent varier. Verser la boisson végétale choisie dans un saladier. Ajouter le contenu du sachet en pluie sur la boisson végétale tout en remuant avec un fouet. Verser dans les pots de votre yaourtière et laisser fermenter pendant 8à 12h selon votre goût (plus le temps en yaourtière est prolongé, plus le dessert obtenu sera acide). Mettre au réfrigérateur au moins 4h puis déguster frais. Stocker vos desserts au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 4 jours après fabrication.

Ingrédients : Crème de riz*,épaississants : farine de graines de guar*, gomme de tara* ; ferments lactiques.
* Produit issu de l’Agriculture Biologique.

4.1€/pc

1  sachet
4.1

1 sachet = 4.10 €

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ARROW-ROOT 400G

L'arrow-root (Maranta arundinacea) "racine à flèche" doit son nom à l'utilisation traditionnelle de cette plante par les Arawaks. Ces Indiens l'employaient en effet pour extraire le poison des blessures causées par des flèches empoisonnées.

C'est une fécule très fine et très digeste. Naturellement sans gluten.

Liant et épaississant l'arrow-root s'utilise pour préparer des bouillies, des potages, des sauces ainsi que des desserts.

Recette : Pruneaux en sauce :

Laisser tremper 1/2 tasse de pruneaux pendant 2 heures. Cuire dans leur eau pendant 8min en rajoutant de l'eau si besoin. Diluer 1 c. à s. d'arrow-root dans 1/4 de tasse d'eau froide. Épaissir le jus de cuisson avec l'arrow-root diluée. Servir chaud ou froid.

4.4€/pc

1  sachet
4.4

1 sachet = 4.40 €

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