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CAPRES A L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIO MANI 180G
Origine : Grèce.
La câpre est un condiment qui se prête à tout, par exemple comme apéritif raffiné, garniture de pizza ou pour dans une sauce.
Très riche en quercétine (immunité, allergies...).
✔ Doucement acide et fruité
✔ En huile d'olive extra vierge de Grèce
Câpres (latin : Capparis spinosa) sont des boutons floraux non ouverts du câprier, au goût naturellement frais. Les câpres fruitées et biologiques MANI sont conservées dans la meilleure huile d’olive extra vierge bio de MANI. Elles s’en retrouvent moelleuses à souhait et d’autant plus savoureuses. La câpre est un condiment qui se prête à tout, par exemple comme apéritif raffiné, garniture de pizza ou pour dans une sauce.
Les câpres sont également nutritives
100 grammes de câpres contiennent 8% de fibres de ADH, 21% de vitamine K et 11% de vitamine B2. Elles contiennent un large éventail de flavonoïdes agissant en tant qu’antioxydants. Néanmoins, vous ajoutez généralement des câpres avec parcimonie dans les plats, alors profitez avant tout de leur goût délicieux !
Ingrédients : câpres* (65%), huile d’olive extra vierge* (34,5%), sel de mer, vinaigre de vin*, jus de citron*
*=BIO
5.05€/pc
1 pot = 5.05 €
CHOU-ROUGE ET BETTERAVE-ROUGE FERMENTEES BIO LOVING 500G
Origine : Angleterre.
✓ Chou rouge fermenté et betterave rouge fermentée
✓ Biologique et brut
✓ Délicieux chaud ou froid avec pommes de terre et salades
✓ Sans gluten et convient aux végans
Une recette de chou rouge fermenté bio d'Europe de l'Est pleine de bienfaits naturels, de saveurs et de possibilités culinaires.
Seul le sel de mer celtique, les saveurs terreuses comme la betterave, la carotte et les épices réchauffantes comme le gingembre et la cannelle ont été ajoutés au chou rouge.
Et un temps de fermentation suffisant pour obtenir un délicieux mélange de croquant, de sucré et d'acide.
Il est délicieux avec des pommes de terre au four, comme touche fraîche dans les salades et même dans un smoothie.
Probiotiques et intestins heureux en hiver :
Le chou rouge fermenté de Loving Foods regorge de bactéries vivantes bénéfiques (probiotiques) et continue de fermenter à température ambiante.
Ces bactéries utiles rendent vos intestins très heureux. Essayez de cuire le Ruby Kraut le moins possible et ajoutez-le simplement à vos plats d'hiver pour plus de chaleur et de profondeur.
Ingrédients :
Chou rouge* (37,5%), Carottes*, Betteraves* (18,7%), Oignon*, Gingembre*, Clous de girofle moulus*, Cannelle moulue*, Sel marin celtique
*=BIO
13.55€/pc
1 pot = 13.55 €
CHOUCROUTE CRUE FERMENTEE BIO LOVING 500G
Origine : Angleterre.
Produit artisanal non pasteurisé.
Cette choucroute regorge de bactéries vivantes bénéfiques et continue de fermenter à température ambiante .
✓ Choux pur, fermenté
✓ Biologique et brut
✓ Chaud ou froid avec pommes de terre et salades
✓ Sans gluten et convient aux végétaliens
Une recette classique d'Europe de l'Est de choux fermentés et biologiques, pleine de bienfaits naturels, de saveurs et de possibilités culinaires. Chou seul, sel de mer celtique et temps de fermentation. Le résultat est un mélange parfait de croustillant et d'acide. Il est délicieux dans les ragoûts à l'ancienne, avec des pommes de terre sautées, comme touche fraîche dans les salades et même dans un smoothie.
Probiotiques et intestins heureux :
La choucroute pure de Loving Foods regorge de bactéries vivantes bénéfiques (probiotiques) et continue de fermenter à température ambiante - vous savez donc que c'est cru. Ces bactéries utiles rendent vos intestins très heureux. Essayez de cuire la choucroute le moins possible et ajoutez-la simplement.
12.3€/pc
1 pot = 12.30 €
COEURS D'ARTICHAUTS GRILLES BIO ANTICA ENOTRIA 314ML
Origine : Italie (Pouilles).
Produit artisanal.
Délicieux produit traditionnel
Récoltés à la main
Huile d'olive extra vierge
Ces artichauts marinés dans l'huile d'olive sont le symbole d'une culture agricole traditionnelle. Ici, l'artichaut est sublimé avec quelques ingrédients simples mais de grande qualité, afin d'exalter les saveurs de ce produit de la terre. Parfait pour accompagner charcuterie et fromage à l'apéritif, ou encore la viande lors des repas.
Ingrédients : 64% Coeurs d'artichaut, 31% Huile d'olive extra vierge 2%, Sel 1.2% Vinaigre 1%, Ail 0.6%, Piment 0.1%, Acide citrique. Issus de l'agriculture biologique.
7.65€/pc
1 Bocal = 7.65 €
COEURS D'ARTICHAUTS GRILLES BIO NAPOLITANO 2.8KG
Origine : Italie (Pouilles).
Produit artisanal.
Délicieux produit traditionnel
Récoltés à la main
Huile d'olive extra vierge
Tendres cœurs d'artichauts soigneusement sélectionnés, épluchés, coupés en quartiers et délicatement grillés et marinés dans de l'huile d'olive extra vierge.
Les artichauts sont cultivés depuis les années 1950 et transformés par la société familiale Napolitano dans les Pouilles en Italie.
Les artichauts "violets" ne sont récoltés que lorsqu'ils ont atteint le bon degré de maturité. Ils sont ensuite coupés, nettoyés et soigneusement contrôlés pour ne choisir que les cœurs les plus tendres et les plus savoureux.
Ingrédients: Artichauts grillés (63%)*, huile d’olive extra vierge(35,5%)*, vinaigre de vin*, sel, acide citrique* *issu de l'agriculture biologique
86.4€/pc
1 Bocal = 86.40 €
KIMCHI AU CURCUMA ET POIVRE NOIR BIO LOVING 500G
Origine : Angleterre.
Produit artisanal non pasteurisé.
✓ Légumes fermentés, herbes et sel de mer celtique
✓ Au curcuma et poivre noir
✓ En accompagnement de riz, ragoûts et soupes
✓ Biologique, brut et adapté aux végans
Habituellement présenté comme un plat d’accompagnement, le kimchi est cultivé naturellement et riche en vitamines, enzymes et bactéries vivantes bénéfiques (pré et probiotiques) ainsi qu’en goût, bien sûr.
Ce kimchi a une touche douce mais poivrée en ajoutant du curcuma jaune doré et du poivre noir......
Il aime aussi les œufs brouillés, les pizzas et même être le « croquant » sur le fromage fondu. Essayez-le à votre façon.
Le plein de vitamines .
Ingrédients - Chou*, Carottes*, Radis*, Oignon*, Gingembre*, Piment*, Curcuma*, Ail*, Poivre de Cayenne*, Poivre noir*, Sel de mer Celtique.
*Bio
13.55€/pc
1 pot = 13.55 €
PETITS-POIS BIO & DEMETER CLEARSPRING 350G
Origine : Pays-Bas.
Le petit pois présente des taux élevés de provitamines A et vitamine K. Il renferme également de la vitamine E, de la vitamine A, des vitamines du groupe B, et un peu de vitamine C.
Il apporte de petites quantités de lutéine et de zéaxanthine, deux composés antioxydants de la famille des caroténoïdes (mais ne relevant pas de la catégorie des provitamines A) qui jouent un rôle protecteur sur la santé.
Ce légume contient beaucoup de minéraux : potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, ainsi que de bonnes quantités d’oligo-éléments : zinc, cuivre, manganèse, sélénium, fluor...
Ses fibres sont abondantes, et leur proportion évolue au fur et à mesure du processus de mûrissement. La part de cellulose et de lignine augmente, tandis que les pectines diminuent.
Ingrédients : petits pois, eau, sel marin.
2.2€/pc
1 Bocal = 2.20 €
SAUCE TOMATE & AU CACIORICOTTA BIO ANTICA ENOTRIA 314ML
Origine : Italie (Pouilles). Au fromage typique des Pouilles.
Produit artisanal.
Saveur unique
Consistance crémeuse
De savoureuses tomates biologiques, mûries sous le soleil italien, récoltées exactement au bon moment et transformées immédiatement après, pour préserver le goût et les arômes authentiques du fruit.
une recette typique des Pouilles avec laquelle créer des plats délicieux, originaux et savoureux en très peu de temps.
Tout le goût de la sauce tomate faite selon la recette traditionnelle encore enrichie et exaltée par l’ajout de cacioricotta (=fromage des Pouilles au lait de brebis, proche de la ricotta), un fromage doux typique. Un filet d’huile d’olive extra vierge directement produite par l’entreprise complète le travail. Le résultat est une sauce crémeuse et agréablement savoureuse, qui promet de rendre chaque plat inoubliable.
Servez-la avec un beau plat de pâtes et émerveillez vos invités !
Ingrédients : 81% Tomates, 10% Cacioricotta, 5% Huile d'olive extra vierge, 2% Oignon, 1% Basilic, 1% Sel
3.75€/pc
1 Bocal = 3.75 €
SAUCE TOMATES AU BASILIC BIO & DEMETER CLEARSPRING 300G
Origine : Italie.
Sans sucre ajouté ni gluten.
Cette sauce pour pâtes simple mais classique au basilic est produite directement dans une ferme en Italie depuis 1990, en utilisant des tomates 100% Demeter fraîchement récoltées. De haute qualité, des ingrédients biologiques frais garantissent la saveur authentique et artisanale. Même l'huile d'olive extra vierge qui sert de base à nos recettes est soigneusement sélectionnée dans un domaine en biodynamie.
Cette sauce, prête à être utilisée comme condiment, est le résultat d'une cuisson lente d'ingrédients biodynamiques certifiés de première qualité.
Dans une base d'huile d'olive extra vierge, les oignons, les carottes et le céleri sont frits, ainsi que de la sauce tomate et uniquement des feuilles sélectionnées de basilic parfumé.
Cette sauce prête à l'emploi est obtenue par cuisson lente des ingrédients de qualité élaborés selon des méthodes certifiées biodynamiques.
Les oignons, les carottes et le céleri sont sautés dans de l'huile d'olive extra-vierge, puis des tomates en purée sont ajoutées avec des feuilles sélectionnées de basilic frais.
Ingrédients : Tomates 87%, oignons, huile d'olive extra vierge, basilic 1.5%, céleri, sel marin
2.65€/pc
1 Bocal = 2.65 €
SAUCE TOMATES POIVRONS & AIL SAUVAGE BIO NAOUMIDIS 260G
Origine : Grèce (Florina : Nord de la Grèce).
Plusieurs variétés de poivrons sont cuits sur les braises et épluchés à la main.
Les produits Naoumidis, spécialisé dans la production de poivrons, ont été primés en Grèce et à l'étranger. Le producteur a lui-même deux restaurants très réputés pour ses spécialités au bord du lac de Florina.
Produit Artisanal Grec provenant de l'agriculture biologique.
Poivrons grillés sur les braises pendant 6h et pelés à la main afin de garder leur arôme naturel.
Puis mélangé à des tomates, de l'ail sauvage et de l'huile d'olive extra vierge.
Contient environ 1kg de poivrons et de tomates frais, cuits pendant encore 3 heures pour recueillir une sauce concentrée.
En marinade ou en sauce pour les pâtes, riz, pizza, couscous...
2.5€/pc
1 Bocal = 2.50 €
SAUCE TOMATES POIVRONS & BASILIC BIO NAOUMIDIS 260G
Origine : Grèce (Florina : Nord de la Grèce).
Plusieurs variétés de poivrons sont cuits sur les braises et épluchés à la main.
Les produits Naoumidis, spécialisé dans la production de poivrons, ont été primés en Grèce et à l'étranger. Le producteur a lui-même deux restaurants très réputés pour ses spécialités au bord du lac de Florina.
Produit Artisanal Grec provenant de l'agriculture biologique.
Poivrons grillés sur les braises pendant 6h et pelés à la main afin de garder leur arôme naturel.
Puis mélangé à des tomates, du basilic et de l'huile d'olive extra vierge.
Le mot basilic dérive du mot grec vasileus, ce qui signifie roi. Ainsi donc le basilic est considéré comme le roi des fines herbes.
Beaucoup d'autres ont fait une sauce tomate et basilic, MAIS celle-ci et si différente ... pourquoi?
Parce qu'avec un contenu de basilic de 17% ça fait la différence!
Vous pouvez sentir la différence dès l'ouverture du pot.
Contient environ 1kg de poivrons et de tomates frais, cuits pendant encore 3 heures pour recueillir une sauce concentrée.
En marinade ou en sauce pour les pâtes, riz, pizza, couscous...
Ingrédients : poivrons florina, tomate, basilic, oignon, ail sauvage, sel, épices, huile d'olive extra vierge.
2.5€/pc
1 Bocal = 2.50 €
SAUCE TOMATES TAMISEE RUSTIQUE BIO & DEMETER CLEARSPRING 510ML
Origine : Italie.
Cette Passata Rustica est directement produite en Italie, sur la ferme, avec leurs tomates mûries au soleil en suivant les principes de la biodynamie.
Des ingrédients biologiques de la plus haute qualité assurent un goût authentique, comme à la maison.
Au plus fort de la récolte, quand il y a les tomates les plus riches: c'est là que naît la «Passata Rustica».
Comme son nom l'indique, c'est une sauce paysanne riche en pulpe faite dans le vieux style campagnard.
Le résultat est une qualité supérieure et goûteuse.
Ingrédients : 100% tomates.
3.15€/pc
1 bouteille = 3.15 €
TOMATES PELEES NATURES BIO ANTICA ENOTRIA 580ML
Origine : Italie (Pouilles).
Produit artisanal.
De savoureuses tomates biologiques, mûries sous le soleil italien, récoltées exactement au bon moment et transformées immédiatement après, pour préserver le goût et les arômes authentiques du fruit.
Les tomates pelées peuvent être utilisées de manière polyvalente, pour des entrées, des plats de résistance, dans des sauces, des marinades ou encore comme garniture pour la pizza.
Couleur rouge intense
Fraîches et bien sucrées
Pelées à la main
Ingrédients : 72% Tomates, 26.9% Eau, 0.7% Sel, 0.4% Basilic
3.9€/pc
1 Bocal = 3.90 €