GRAINS ENTIERS DE GRAND EPEAUTRE STADTMUHLE LABEL HERTZKA VRAC
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Les grains sont décortiqués et nettoyés, donc prêts à l'emploi, pas besoin de les laver. Les petites particules dans le paquet résultent de l'usure naturelle des grains entre-eux. Cuisson longue (1h), pensez à le faire tremper la veille de le cuire, vous réduirez son temps de cuisson (45min) et entamerez le processus de germination (multiplication des vitamines et minéraux).
3.15€/kg
500 grammes = 1.58 €
Dans la même catégorie ...
HILDEGARDE DE BINGEN > L'alimentation > Grand-Epeautre non hybridé > Grains entiers ou perlés, Concassés & Couscous
CONCASSE DE GRAND EPEAUTRE COMPLET STADTMUHLE LABEL HERTZKA VRAC
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Concassé, Gruau ou Boulgour d'épeautre : Le grain d'épeautre est coupé 4 à 5 fois ; il est utilisé dans la préparation de soupes, de ragoûts, de petit déjeuner sucré ou non, en taboulé ou tout simplement comme féculent lors du repas principal.
3.4€/kg
500 grammes = 1.70 €
COUSCOUS DE GRAND EPEAUTRE BIO STADTMUHLE 500G
Origine : Allemagne.
Variété : Oberkulmer.
Enfin, il y a le couscous à base de grand épeautre non-hybridé - délicieux!
Facile et rapide à préparer.
Comme plat d'accompagnement ou comme base pour les salades (taboulés), les garnitures de légumes et les sautés.
Ingrédients:
Épeautre * / eau (* issu de culture biologique certifiée)
4.5€/pc
1 sachet = 4.50 €
GRAINS PERLES "KERNOTTO" DE GRAND EPEAUTRE LABEL HERTZKA STADTMUHLE 5KG
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variétés Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Grains perlés : Les grains sont démunis de leur première enveloppe (son). Une petite partie des vitamines et oligo-éléments est perdue mais les intestins délicats le supporteront mieux que le grain entier.
22€/pc
1 paquet = 22.00 €
GRAINS PERLES KERNOTTO GRAND EPEAUTRE BIO & BELGE FERME DE HABARU VRAC
Variété : Lignée 24 Bio.
Variété belge (enregistrée au registre depuis 1939).
Charte "Epeautre d'Ardenne".
Grain perlé: Débarrassés du son, plus digeste, cuisson plus rapide, sans trempage.
Une petite partie des vitamines et oligo-éléments est perdue mais les intestins délicats le supporteront mieux que le grain entier.
4.9€/kg
500 grammes = 2.45 €