CONCASSE DE GRAND EPEAUTRE COMPLET STADTMUHLE LABEL HERTZKA VRAC
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Concassé, Gruau ou Boulgour d'épeautre : Le grain d'épeautre est coupé 4 à 5 fois ; il est utilisé dans la préparation de soupes, de ragoûts, de petit déjeuner sucré ou non, en taboulé ou tout simplement comme féculent lors du repas principal.
Commande minimum : 500g.
3.4€/kg
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HILDEGARDE DE BINGEN > L'alimentation > Grand-Epeautre non hybridé > Grains entiers ou perlés, Concassés & Couscous
BOULGOUR OU CONCASSE D'EPEAUTRE PRE-GERME BIO & DEMETER MOULIN DES MOINES 500G
Origine : France.
Variété : Oberkulmer.
Label Demeter, Biodynamie.
Grain d'épeautre pré-germé, précuit et concassé.
A utiliser en accompagnement ou sous forme de couscous, taboulés.
Ingrédients : 100% épeautre biologique.
3.5€/pc
1 sachet = 3.50 €
CONCASSE DE GRAND EPEAUTRE COMPLET BIO VIRIDITAS 1KG
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Concassé, Gruau ou Boulgour d'épeautre : Le grain d'épeautre est coupé 4 à 5 fois ; il est utilisé dans la préparation de soupes, de ragoûts, de petit déjeuner sucré ou non, en taboulé ou tout simplement comme féculent lors du repas principal.
7.25€/pc
1 paquet = 7.25 €
COUSCOUS DE GRAND EPEAUTRE BIO STADTMUHLE 500G
Origine : Allemagne.
Variété : Oberkulmer.
Enfin, il y a le couscous à base de grand épeautre non-hybridé - délicieux!
Facile et rapide à préparer.
Comme plat d'accompagnement ou comme base pour les salades (taboulés), les garnitures de légumes et les sautés.
Ingrédients:
Épeautre * / eau (* issu de culture biologique certifiée)
4.5€/pc
1 sachet = 4.50 €
GRAINS ENTIERS DE GRAND EPEAUTRE BIO VIRIDITAS 1KG
Origine : France.
Variété : Oberkulmer. Epeautre non hybridé.
Les grains sont décortiqués et nettoyés, donc prêts à l'emploi, pas besoin de les laver. Les petites particules dans le paquet résultent de l'usure naturelle des grains entre-eux. Cuisson longue (1h), pensez à le faire tremper la veille de le cuire, vous réduirez son temps de cuisson (45min) et entamerez le processus de germination (multiplication des vitamines et minéraux).
Commande minimum : 500g.
5.5€/pc
1 paquet = 5.50 €
GRAINS ENTIERS DE GRAND EPEAUTRE BIO VIRIDITAS VRAC
Origine : France.
Variété : Oberkulmer. Epeautre non hybridé.
Les grains sont décortiqués et nettoyés, donc prêts à l'emploi, pas besoin de les laver. Les petites particules dans le paquet résultent de l'usure naturelle des grains entre-eux. Cuisson longue (1h), pensez à le faire tremper la veille de le cuire, vous réduirez son temps de cuisson (45min) et entamerez le processus de germination (multiplication des vitamines et minéraux).
Commande minimum : 500g.
4.75€/kg
GRAINS ENTIERS DE GRAND EPEAUTRE STADTMUHLE LABEL HERTZKA 1KG
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Les grains sont décortiqués et nettoyés, donc prêts à l'emploi, pas besoin de les laver. Les petites particules dans le paquet résultent de l'usure naturelle des grains entre-eux. Cuisson longue (1h), pensez à le faire tremper la veille de le cuire, vous réduirez son temps de cuisson (45min) et entamerez le processus de germination (multiplication des vitamines et minéraux).
Commande minimum : 500g.
3.15€/pc
1 paquet = 3.15 €
GRAINS ENTIERS DE GRAND EPEAUTRE STADTMUHLE LABEL HERTZKA 5KG
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Les grains sont décortiqués et nettoyés, donc prêts à l'emploi, pas besoin de les laver. Les petites particules dans le paquet résultent de l'usure naturelle des grains entre-eux. Cuisson longue (1h), pensez à le faire tremper la veille de le cuire, vous réduirez son temps de cuisson (45min) et entamerez le processus de germination (multiplication des vitamines et minéraux).
Choix des conditionnements : vrac (àpd 500g) ou paquet de 5kg
15.75€/pc
1 paquet = 15.75 €
GRAINS PERLES "KERNOTTO" DE GRAND EPEAUTRE LABEL HERTZKA STADTMUHLE VRAC
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variétés Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Grains perlés : Les grains sont démunis de leur première enveloppe (son). Une petite partie des vitamines et oligo-éléments est perdue mais les intestins délicats le supporteront mieux que le grain entier.
Commande minimum : 500g.
4.4€/kg