SAFRAN ROUGE GREC AOP BIO KROKUS KOZANIS 1G
Origine : Grèce.
Stigmates de safran pur.
Le safran a toujours été une épice convoitée pour ses riches propriétés culinaire. En effet, cette épice de prestige entre dans la composition de nombreux plats gastronomique. Le safran, appelé l’or rouge, est précieux tant par son prix que par sa rareté.
Le safran est une épice rouge utilisée pour parfumer et colorer de nombreux plats, à l'instar de la paëlla, du risotto et des tajines. Si son prix est très élevé, son goût l'est également. C'est d'ailleurs pour cela que sous forme de poudre ou de pistil, le safran s'emploie à moindre dose.
Surnommée l'épice du bonheur. Antidépresseur naturel, le safran est utilisé depuis longtemps pour lutter contre la dépression.
Le safran aide à réguler l’appétit en réduisant les épisodes de grignotage compulsif dans le cadre d’un programme minceur.
7.99€/pc
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AIL DES OURS BIO MASALCHI 7G
Origine : France.
Nommé également « ail sauvage », il pousse dans les sous-bois des forêts européennes.
L’ail des ours détient les mêmes propriétés que l’ail cultivé. Dépuratif sanguin.
On l’utilise pour agrémenter les salades, les gigots ainsi que le fromage frais.
2.45€/pc
1 pot = 2.45 €
CARDAMOME EN POUDRE BIO SITAEL 35G
La cardamome est une épice que l'on retrouve dans les plats indiens et asiatiques. Le parfum de la cardamome est très fort, il faut donc l'utiliser avec parcimonie. On retrouve des saveurs citronnées et poivrées (mais non piquantes) et un goût de sève de pin. En arrière-goût, on peut également retrouver une légère saveur mentholée.
Caractéristiques de la cardamome:
* Aide à la digestion
* Antiseptique
* Source de calcium et de magnésium
* Source de vitamine B2 et B6
Lutte contre la mauvaise haleine.
4.85€/pc
1 flacon = 4.85 €
CORIANDRE EN POUDRE BIO SITAEL 30G
Origine : France (Ardèche).
Petite PME familiale.
Le cumin est probablement originaire de l’Inde et de la haute vallée du Nil car les égyptiens l’utilisaient il y a plus de 5000 ans.
Idées cuisine : plats épicés, tagines, bouillons, couscous, gaspacho, fromage…
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
2.1€/pc
1 flacon = 2.10 €
CURCUMA MOULU BIO ASANTE MAMA 40G
Curcuma de Ouganda Bio éthique et solidaire!
Il y a quelques années, Pamela a lancé une entreprise agricole innovante pour sortir les populations rurales ougandaises de leur extrême pauvreté. Son objectif était d'augmenter la productivité dans l'agriculture et de créer des emplois et des revenus de manière durable, d' améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs, tout en respectant l'environnement. Elle promeut dans sa propre ferme et auprès des agriculteurs une agriculture biologique éthique , innovante et durable afin que les agriculteurs puissent produire du cacao , des herbes et des épices en plus de leur nourriture.
La passion de Pamela pour travailler avec et soutenir les agriculteurs pauvres est si grande qu'elle a parlé à tous ceux qui veulent écouter.
Chaque année, Pamela sillonne la campagne luxuriante ougandaise, encourageant les agriculteurs à produire les meilleurs fruits , cacao , herbes et épices pour lesquels l'entreprise est célèbre. Dans les champs, les agriculteurs dont elle a contribué à améliorer les moyens de subsistance lui disent toujours «Asante Mama» et c'est ainsi que la marque est née. Pamela garde un œil attentif sur chaque détail pour garantir la qualité des produits!
Grâce à la vente de ces produits exceptionnels, «Asante Mama» soutient directement les revenus de plus de 10 000 familles , leur garantissant de meilleurs moyens de subsistance et un meilleur accès à l'éducation , à la santé et aux services sociaux.
4.35€/pc
1 pot = 4.35 €
FLEUR DE SEL DE NOIRMOUTIER SACHET TOILE NATURE & PROGRES 250G
Origine : france (Atlantique).
Récoltée à la main. Produit artisanal.
Riche en oligo-éléments.
Fleur de sel exclusivement cueillie à fleur d'eau, sur l'Île de Noirmoutier, dans le respect des traditions des sauniers. Cette méthode de récolte, perpétuée par les membres de la coopérative, permet d'offrir une fleur de sel au goût délicat, qui sait libérer les saveurs en douceur.
Conseils d'utilisation :
La fleur de sel de l'Île de Noirmoutier récoltée à la main, ni traitée ni lavée, vous permettra d'étonner vos convives en reproduisant le geste simple des grands chefs. Sur une viande ou un poisson grillé, à l'apéritif pour relever les crudités (radis, chou-fleur), sur des légumes vapeur, sur des Saint Jacques, …
9.65€/pc
1 sachet = 9.65 €
GINGEMBRE EN POUDRE BIO ASANTE MAMA 40G
Curcuma de Ouganda Bio éthique et solidaire!
Il y a quelques années, Pamela a lancé une entreprise agricole innovante pour sortir les populations rurales ougandaises de leur extrême pauvreté. Son objectif était d'augmenter la productivité dans l'agriculture et de créer des emplois et des revenus de manière durable, d' améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs, tout en respectant l'environnement. Elle promeut dans sa propre ferme et auprès des agriculteurs une agriculture biologique éthique , innovante et durable afin que les agriculteurs puissent produire du cacao , des herbes et des épices en plus de leur nourriture.
La passion de Pamela pour travailler avec et soutenir les agriculteurs pauvres est si grande qu'elle a parlé à tous ceux qui veulent écouter.
Chaque année, Pamela sillonne la campagne luxuriante ougandaise, encourageant les agriculteurs à produire les meilleurs fruits , cacao , herbes et épices pour lesquels l'entreprise est célèbre. Dans les champs, les agriculteurs dont elle a contribué à améliorer les moyens de subsistance lui disent toujours «Asante Mama» et c'est ainsi que la marque est née. Pamela garde un œil attentif sur chaque détail pour garantir la qualité des produits!
Grâce à la vente de ces produits exceptionnels, «Asante Mama» soutient directement les revenus de plus de 10 000 familles , leur garantissant de meilleurs moyens de subsistance et un meilleur accès à l'éducation , à la santé et aux services sociaux.
4.2€/pc
1 pot = 4.20 €
LAURIER FEUILLES BIO HERBIER DE FRANCE 15G
Origine : France.
Les vertus des feuilles de laurier sont les suivantes :
Elle possède des propriétés bactéricides, antiseptiques, antivirales et antifongiques.
Elle réduit les flatulences (gaz intestinaux). Elle atténue les spasmes.
Elle stimule l'appétit et facilite la digestion.
A utiliser en cuisine pour améliorer la digestion.
Ingrédients : laurier feuilles. Issu de l'agriculture biologique.
2.4€/pc
1 sachet = 2.40 €
MELANGE SALADES FLEURI BIO SITAEL 12G
Origine : France. Petite PME familiale française.
Le mélange salades exhale des parfums d’herbes odorantes mêlés d’une touche discrète de rose. Le bleuet colore vos plats d’un bleu vif.
Ingrédients : Basilic*, persil*, rose*, origan*, ciboulette*, bleuet*
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
Idées cuisine : Salades vertes, salades composées, vinaigrettes… En décoration sur les salades, ou directement dans la vinaigrette pour exhaler les parfums du mélange.
2.15€/pc
1 flacon = 2.15 €
SEL DE ROCHE POSCH 1KG
Origine : Alpes.
Le sel cristallin naturel est un produit naturel de haute qualité obtenu par l'exploitation minière, qui est uniquement broyé et tamisé. Il est le sous-produit desséché des mers fermées et d’anciens lacs. Il contient tous les minéraux précieux sous une forme équilibrée.
Il est le sel le plus pur, non transformé et sans polluant disponible. Il contient 84 minéraux et éléments essentiels à notre santé. Il équilibre le niveau de pH du corps, augmente le niveau d’énergie, stabilise la pression artérielle et améliore l’hydratation.
Le sel cristallin naturel ne contient aucun additif de quelque nature que ce soit. En raison du manque d'agents de démoulage, un stockage prolongé peut altérer la fluidité.
7.55€/pc
1 paquet = 7.55 €
THYM GREC BIO INONI 35G
Origine : Grèce.
Le thym est une plante aromatique très appréciée dans la cuisine provençale, ainsi que dans la cuisson des légumes, pommes de terre, grillades...
Très parfumé, ce thym sauvage grec est d'une qualité exceptionnelle ! Il révèle des arômes frais et apporte beaucoup de raffinement en cuisine.
Conseils d'utilisation :
Saupoudrez un peu de thym en final sur vos plats, pour parfumer vos courts-bouillons, légumes, pommes de terre rissolées et grillades !
Afin d'exhaler les saveurs de ce superbe thym, concassez-le légèrement entre les doigts.
Vertus du thym :
Au delà de ses qualités gustatives...le thym est connu pour ses puissantes vertus antiseptiques ! Il possède des effets toniques naturels et favorise la digestion.
A cet effet, notre thym grec pourra être consommé en infusion, ou en décoction par exemple, avec un peu de miel.
3.05€/pc
1 sachet = 3.05 €