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CHATAIGNES CUITES SOUS-VIDE BIO INOV'FRUITS 200G


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CHATAIGNES CUITES EN BOCAL BIO INOV'FRUITS 420G

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PUREE DE CHATAIGNE NATURE BIO PRIMEAL 300G

Origine : France (Ardèche).

Réalisée avec de la châtaigne d'Ardèche bio AOP. Recette sans sel, ni sucre ajouté.

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TERRINE PROTIFOIE DE BARDO 115G

Foie de morue non fumé. Naturellement riche en vitamine A, D, E et Oméga 3.

Ingrédients : Foie de morue, ail, persil, sel.

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ANCHOIS A L'HUILE D'OLIVE BIO FISH4EVER 150G

Origine : Italie.

Les anchois Fish4Ever, pour lesquels la société
a reçu le prix anglais « Great taste » pour leur goût unique, sont préparés dans une petite conserverie artisanale.

Les filets sont très fins, sans arrête et tendres. Conservés pendant 6 mois dans de grosses cuves de sel marin de Trapani récoltés à la main puis décantés et mis en pot de verre individuellement en ajoutant de l’huile d’olive bio locale. L’huile d’olive que nous utilisons est caractéristique de la Sicile – verte, fruitée et corsée – étant bio l’huile est évidemment pressée à froid.

6.95€/pc

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FILETS DE MAQUEREAUX A L'HUILE D'OLIVE BIO PAIN DE MER 120G

Origine : Espagne (Golfe de Gascogne).

Pain de Mer offre conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée.
Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.

Filets de maquereau (Scomber scombrus) sans peau ni arêtes, provenant de la pêche durable et controlée, capturé à la ligne un par un par les bateaux artisans côtiers dans l´Atlantique Nord-Est (Zones FAO 27.VIII.c – Golfe de Gascogne Sud -). Nettoyées à la main et conditonnées dans d´huile d´olive biologique de première pression à froid.

Les maquereaux sont capturés à la ligne un par un par des pêcheurs artisanaux appartenant à la Coopérative de Pêcheurs Galiciens « San Antonio».

Cet art de pêche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale.

Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de maquereau dans l’Atlantique Nord-Est s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.

Ingrédients : Maquereau 70 %, huile d'olive extra vierge 28 % *, sel marine.
(* : ingrédients provenant de l'agriculture biologique certifiée : 28%)

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FILETS DE MAQUEREAUX A LA SAUCE MOUTARDE BIO PAIN DE MER 120G

Origine : Espagne (Golfe de Gascogne).

Pain de Mer offre conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée.
Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.

Filets de maquereau (Scomber scombrus) sans peau ni arêtes, provenant de la pêche durable et contrôlée, capturé à la ligne un par un par les bateaux artisans côtiers dans l´Atlantique Nord-Est (Zones FAO 27.VIII.c – Golfe de Gascogne Sud -).

Filets de maquereau cuits à l´eau de mer, nettoyés à la main et conditionnés dans une sauce faite maison élaborée à partir de graines de moutarde de Dijon, d´huile d´olive extra vierge de première pression à froid, de vinaigre de pommes, d'oignon et d´ail, tous provenant de l'agriculture biologique certifiée.

Les maquereaux sont capturés à la ligne un par un par des pêcheurs artisanaux appartenant à la Coopérative de Pêcheurs Galiciens « San Antonio».

Cet art de pêche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale.

Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de maquereau dans l’Atlantique Nord-Est s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.

Ingrédients : Filets de maquereau 75%, moutarde de Dijon* 10% (graines de moutarde de Dijon*, vinaigre de pommes*,eau), huile d'olive extra vierge*: 5%, vinaigre de pommes* 5%, oignon*, ail*, sel marin.
(*:provenant de l´agriculture biologique).
Produit sans gluten.

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FILETS DE MAQUEREAUX A LA SAUCE TOMATE BIO PAIN DE MER 120G

Origine : Espagne (Golfe de Gascogne).

Pain de Mer offre conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée.
Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.

Filets de maquereau (Scomber scombrus) sans peau ni arêtes, provenant de la pêche durable et contrôlée, capturé à la ligne un par un par les bateaux artisans côtiers dans l'Atlantique Nord-Est (Zones FAO 27.VIII.c – Golfe de Gascogne Sud -).
Les maquereaux sont capturés à la ligne un par un par des pêcheurs artisanaux appartenant à la Coopérative de Pêcheurs Galiciens « San Antonio».

Cet art de pêche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale.

Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de maquereau dans l’Atlantique Nord-Est s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.

Cuits à l´eau de mer, nettoyés à la main et conditionnés dans une sauce faite maison élaborée avec de l´huile d´olive extra vierge de première pression à froid, , tomate, oignon, ail et paprika.

Ingrédients : Filets de maquereau 75%, tomate* 14%, huile d´olive extra vierge* 6%, oignon*, ail*, paprika*, sel marin.
(*:provenant de l´agriculture biologique).

Produit sans gluten.

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FILETS DE MAQUEREAUX EN SAUMURE PESASUR 195G

Origine : Espagne.

Bocal en verre.

Pesasur est situé à Ayamonte (Andalousie), un village de pêcheurs à la frontière entre l’Espagne et le Portugal (Algarve). Pesasur jouit d’un emplacement privilégié pour la production de conserves de poissons, compte tenu de sa situation, bénéficie des eaux riches du plateau continental du golfe de Cadix et de la zone géographique située entre la côte nord du Maroc, la côte sud du Portugal et les îles des Açores.

Actuellement, en plus d’une riche gamme de conserves de poisson traditionnelles, Pesasur produit et distribue des conserves de plats préparés selon des recettes d’une grande valeur historique et gastronomique.

Toute la production Pesasur suit des normes strictes de production et de qualité établies par le conseil de réglementation des indications géographiques protégées pour le maquereau et la melva d’Andalousie à laquelle elle appartient.

5.05€/pc

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FILETS DE THON EN SAUMURE PESASUR 195G

Origine : Espagne.

Bocal en verre.

Pesasur est situé à Ayamonte (Andalousie), un village de pêcheurs à la frontière entre l’Espagne et le Portugal (Algarve). Pesasur jouit d’un emplacement privilégié pour la production de conserves de poissons, compte tenu de sa situation, bénéficie des eaux riches du plateau continental du golfe de Cadix et de la zone géographique située entre la côte nord du Maroc, la côte sud du Portugal et les îles des Açores.

Actuellement, en plus d’une riche gamme de conserves de poisson traditionnelles, Pesasur produit et distribue des conserves de plats préparés selon des recettes d’une grande valeur historique et gastronomique.

Toute la production Pesasur suit des normes strictes de production et de qualité établies par le conseil de réglementation des indications géographiques protégées pour le maquereau et la melva d’Andalousie à laquelle elle appartient.

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FILETS DE THON LISTAO AU NATUREL FISH4EVER 150G

Origine : Portugal (Açores).

Dans de l'eau volcanique pauvre en sel.

Avec un score de 89% donné par Greenpeace, le thon listao Fish4Ever n’est pas seulement un produit éthique, mais également de qualité supérieure.

La petite pêcherie des Açores travaille le poisson en entier et jamais sur du congelé – de plus, Fish4Ever ajoute seulement des ingrédients sains, naturels et bio. Les bateaux sont locaux, immatriculés et assurent une pêche 100% à la canne pour du thon bon et responsable.

Ingrédients : Thon Listao (70%), eau, sel marin.

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SALADE DE THON AUX LEGUMES BIO PAIN DE MER 250G

Origine : Espagne (Golfe de Gascogne).

Elaborée avec du thon (Thunnus alalunga/albacares/obesus) provenant de la pêche durable et contrôlée, capturés à la ligne un par un par les pêcheurs artisanaux dans les côtes de l'Atlantique Centre-Est (Zones FAO 34.I.2: Îles Canaries/III.12 : Côte du Sénégal) et Nord-Est (Zone FAO 27.VIII.b-c: Golfe de Gascogne) et cuisiné avec des légumes biologiques façon méditerranéenne.

Ingrédients : Mélange de légumes 60% (carottes*, pois*, maïs, olives*, piment rouge*, oignon*) dans des proportions variables, thon 30%, sauce de salade 9% (eau, vinaigre de pommes*, huile d´olive extra vierge de première pression à froid*, amidon de maïs*, sucre intégral de canne*, jus de citron*), sel marin.

*issus de l'agriculture biologique.
Produit sans gluten

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SARDINES A L'HUILE D'OLIVE BIO PAIN DE MER 120G

Origine : Espagne (Golfe de Gascogne).

Sardines (Sardina pilchardus W.) provenant de la pêche durable et contrôlée, nettoyées à la main, frites et conditionnées dans de l´huile d'olive extra vierge de première pression à froid provenant de l´agriculture biologique certifiée.

Les sardines sont capturées à la bolinche par des pêcheurs artisanaux de les côtes de le Golfe de Gascogne (Zone FAO VIII. b-c). La pêche à la bolinche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale. Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de la sardine dans l’Atlantique Nord-Est (Golfe de Gascogne) s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.

Ingrédients : Sardines 70 %, huile d'olive extra vierge* 29 %, sel marin. (*provenant de l´agriculture biologique certifiée).
Produit sans gluten

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SARDINES A LA SAUCE TOMATES BIO PAIN DE MER 120G

Origine : Espagne 5golfe de Gascogne).

Sardines (Sardina pilchardus W.) provenant de la pêche durable et contrôlée, nettoyées à la main, frites et conditionnées dans une sauce faite maison élaborée avec de tomate, d'huile d´olive extra vierge de première pression à froid, d'oignon, d'ail et de paprika, tous provenant de l'agriculture biologique certifiée.

Les sardines sont capturées à la bolinche par des pêcheurs artisanaux de les côtes de le Golfe de Gascogne (Zone FAO VIII. b-c). La pêche à la bolinche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale. Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de la sardine dans l’Atlantique Nord-Est (Golfe de Gascogne) s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.

2.85€/pc

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1 boîte = 2.85 €

SARDINES HUILE D'OLIVE & CITRON BIO FISH4EVER 120G

Origine : Golfe de Gascogne.

Rapide, simple et pratique, les sardines à l'huile d'olive et au citron pêchées dans le respect de l’environnement, sont proposées dans une gamme de plats en sauce et à l’huile d’olive prêt à consommer et toujours en utilisant des ingrédients de qualité supérieure et biologiques.

La meilleure vente de Fish4Ever, les sardines sont pêchées à l’aide de petits filets à senne coulissante et débarquées sous 12 heures. Elles sont ensuite mises en conserve en Espagne dans de l’huile d’olive vierge extra pressée à froid avec du jus de citron fraichement pressé. Fish4Ever suit de près les deux saisons : celle des sardines et celle du citron

Ingrédients: Sardines (80%), huile d’olives vierge extra (17%), citron (3%), jus de citron (2%), sel de mer.

3.65€/pc

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SAUMON ROSE SAUVAGE FILETS FISH4EVER 160G

Origine : Pacifique.

Cuit sans adjonction d’eau pour une valeur nutritionnelle et d’Oméga-3 élevée. En filets, sans peau ni arêtes.

Toujours sauvage et jamais d’élevage, pêché dans un stock de saumon contrôlé en Alaska ou en Colombie Britannique pendant la migration des saumons vers leurs eaux natales dans la baie de Bristol en Alaska ou sur les côtes pacifiques.

Ingrédients : saumon rose du Pacifique, eau, sel.

5.4€/pc

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STEAKS DE THON LISTAO AU NATUREL PAUVRE EN SEL FISH4EVER 160G

Origine : Portugal (Açores).

Dans de l'eau volcanique pauvre en sel.

Avec un score de 89% donné par Greenpeace, le thon listao Fish4Ever n’est pas seulement un produit éthique, mais également de qualité supérieure.

La petite pêcherie des Açores travaille le poisson en entier et jamais sur du congelé – de plus, Fish4Ever ajoute seulement des ingrédients sains, naturels et bio. Les bateaux sont locaux, immatriculés et assurent une pêche 100% à la canne pour du thon bon et responsable.

Ingrédients : Thon Listao (70%), eau, sel marin.

4.1€/pc

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THON SAUVAGE FUME A L'HUILE D'OLIVE BIO THINKGREEN 160G

5.95€/pc

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Câpres au vinaigre Bio Il Nutri 140g

Très riche en quercétine (immunité, allergies...).

Les câpres biologiques de Il Nutrimento sont cueillis à la main. Ces petits condiments légèrement acidulés sont confits dans du vinaigre de cidre. Les câpres agrémentent toutes sortes d’entrées et de plats à base de poisson. Elles se dégustent aussi à l’apéritif, dans un sandwich, dans des pâtes, sur une pizza ou dans une salade.

Ingrédients : Câpres 58%, vinaigre de vin 21%, eau, sel.

3.9€/pc

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CHOUCROUTE BIO DEMETER CLEARSPRING 350G

Origine : Pays-Bas.
Recette traditionnelle.
Produit pasteurisé.

Ingrédients : Chou blanc (97%), sel marin, baies de genièvre.

1.75€/pc

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CONCENTRE DE TOMATES BIO IL NUTRI 200G

Concentré de tomates fait avec des tomates italiennes bien mûres. Ajoute du goût et de la couleur à tous les plats.

Ingrédients : 100% tomates issues de l'agriculture biologique.

2.45€/pc

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Concentré de tomates Bio Zwergenwiese 200g

Pâte à tartiner bio végétarienne à base de graines de tournesol, d'huile de tournesol, de betterave-rouge & raifort.

Pur sur du pain ou mélangé avec du yaourt comme trempette ou vinaigrette.

1.9€/pc

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CORNICHONS AIGRES-DOUX BIO CLEARSPRING 400G

Sans sucre de canne. Avec du sirop de riz malté.

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CORNICHONS SANS SUCRE BIO BIOFIT 720G

4.65€/pc

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PETITS-POIS BIO & DEMETER CLEARSPRING 350G

Origine : Pays-Bas.

Le petit pois présente des taux élevés de provitamines A et vitamine K. Il renferme également de la vitamine E, de la vitamine A, des vitamines du groupe B, et un peu de vitamine C.

Il apporte de petites quantités de lutéine et de zéaxanthine, deux composés antioxydants de la famille des caroténoïdes (mais ne relevant pas de la catégorie des provitamines A) qui jouent un rôle protecteur sur la santé.

Ce légume contient beaucoup de minéraux : potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, ainsi que de bonnes quantités d’oligo-éléments : zinc, cuivre, manganèse, sélénium, fluor...

Ses fibres sont abondantes, et leur proportion évolue au fur et à mesure du processus de mûrissement. La part de cellulose et de lignine augmente, tandis que les pectines diminuent.

Ingrédients : petits pois, eau, sel marin.

2.2€/pc

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SAUCE TOMATES AU BASILIC BIO & DEMETER CLEARSPRING 300G

Origine : Italie.

Sans sucre ajouté ni gluten.

Cette sauce pour pâtes simple mais classique au basilic est produite directement dans une ferme en Italie depuis 1990, en utilisant des tomates 100% Demeter fraîchement récoltées. De haute qualité, des ingrédients biologiques frais garantissent la saveur authentique et artisanale. Même l'huile d'olive extra vierge qui sert de base à nos recettes est soigneusement sélectionnée dans un domaine en biodynamie.


Cette sauce, prête à être utilisée comme condiment, est le résultat d'une cuisson lente d'ingrédients biodynamiques certifiés de première qualité.

Dans une base d'huile d'olive extra vierge, les oignons, les carottes et le céleri sont frits, ainsi que de la sauce tomate et uniquement des feuilles sélectionnées de basilic parfumé.

Cette sauce prête à l'emploi est obtenue par cuisson lente des ingrédients de qualité élaborés selon des méthodes certifiées biodynamiques.

Les oignons, les carottes et le céleri sont sautés dans de l'huile d'olive extra-vierge, puis des tomates en purée sont ajoutées avec des feuilles sélectionnées de basilic frais.

Ingrédients : Tomates 87%, oignons, huile d'olive extra vierge, basilic 1.5%, céleri, sel marin

2.65€/pc

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SAUCE TOMATES TAMISEE RUSTIQUE BIO & DEMETER CLEARSPRING 510ML

Origine : Italie.

Cette Passata Rustica est directement produite en Italie, sur la ferme, avec leurs tomates mûries au soleil en suivant les principes de la biodynamie.

Des ingrédients biologiques de la plus haute qualité assurent un goût authentique, comme à la maison.

Au plus fort de la récolte, quand il y a les tomates les plus riches: c'est là que naît la «Passata Rustica».

Comme son nom l'indique, c'est une sauce paysanne riche en pulpe faite dans le vieux style campagnard.

Le résultat est une qualité supérieure et goûteuse.

Ingrédients : 100% tomates.

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COMPOTE DE POMMES-CHATAIGNES BIO COTEAUX NANTAIS 315G

Origine : France.
Sucré au sucre de canne.

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PUREE DE POMMES-COING SANS SUCRE BIO COTEAUX NANTAIS 360G

Origine : France.

3.6€/pc

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