Semoule fine blanche de grand-épeautre Label Hertzka Stadtmühle 1kg
Origine: Allemagne.
Variété: Oberkulmer mélangée avec la variété Franckencorn selon les récoltes.
Cet épeautre est cultivé en montagne essentiellement en forêt noire à l'abri des autoroutes et aéroports ce qui le protège des pollutions de métaux lourds.Culture naturelle.Culture naturelle. C'est un autre broyage du grain qui est un rien plus épais que la farine et peut être utilisée pour lier une sauce, une soupe, ou tout autre mets tels que gâteaux, petit déjeuner, etc...
Choix des conditionnements : paquet de 1kg ou paquet de 5kg.
3.95€/pc
1 paquet = 3.95 €
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HILDEGARDE DE BINGEN > L'alimentation selon Hildegarde > Grand-Epeautre non hybridé > Farines & Semoules fines
Farine blanche de grand-épeautre Label Hertzka Stadtmühle 5kg ou vrac
Origine: Allemagne.
Variété: Oberkulmer mélangée avec la variété Franckencorn.
Cet épeautre est cultivé en montagne essentiellement en forêt noire à l'abri des autoroutes et aéroports ce qui le protège des pollutions de métaux lourds. Culture naturelle. Farine idéale pour pâtisserie, baguettes, brioches, biscuits, pain blanc.
Choix des conditionnements : vrac (àpd 500g) ou paquet de 5kg.
3.25€/kg
500 grammes = 8.13 €
Farine complète de grand-épeautre Label Hertzka Stadtmühle 5kg ou vrac
Origine: Allemagne.
Variété: Oberkulmer mélangée avec la variété Franckencorn.
Cet épeautre est cultivé en montagne essentiellement en forêt noire à l'abri des autoroutes et aéroports ce qui le protège des pollutions de métaux lourds. Culture naturelle. Farine complète utilisée dans tous les produits de boulangerie et particulièrement dans la fabrication de pâtes à pain. Pour des pains riches en fibres et au goût prononcé.
Choix des conditionnements : vrac (àpd 500g) ou paquet de 5kg.
2.95€/kg
500 grammes = 7.38 €