GRAINS PERLES "KERNOTTO" DE GRAND EPEAUTRE LABEL HERTZKA STADTMUHLE 5KG
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variétés Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Grains perlés : Les grains sont démunis de leur première enveloppe (son). Une petite partie des vitamines et oligo-éléments est perdue mais les intestins délicats le supporteront mieux que le grain entier.
4.4€/kg
1 paquet (5kg) = 22.00 €
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HILDEGARDE DE BINGEN > L'alimentation selon Hildegarde > Grand-Epeautre non hybridé > Grains entiers ou perlés, Concassés & Couscous
Grains perlés "Kernotto" de grand-épeautre belge Bio de la Ferme de Habaru
Variété : Lignée 24 Bio.
Variété belge (enregistrée au registre depuis 1939).
Charte "Epeautre d'Ardenne".
Grain perlé: Débarrassés du son, plus digeste, cuisson plus rapide, sans trempage.
Une petite partie des vitamines et oligo-éléments est perdue mais les intestins délicats le supporteront mieux que le grain entier.
Choix des conditionnements : vrac (àpd 500g) ou paquet de 5kg
4.9€/kg
100 grammes = 0.49 €
Concassé de grand-épeautre complet Label Hertzka 5kg ou vrac
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Concassé, Gruau ou Boulgour d'épeautre : Le grain d'épeautre est coupé 4 à 5 fois ; il est utilisé dans la préparation de soupes, de ragoûts, de petit déjeuner sucré ou non, en taboulé ou tout simplement comme féculent lors du repas principal.
Choix des conditionnements : vrac (àpd 500g) ou paquet de 5kg
3.4€/kg
500 grammes = 8.50 €
Grains entiers de grand-épeautre complet Label Hertzka 5kg ou vrac
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variété Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Les grains sont décortiqués et nettoyés, donc prêts à l'emploi, pas besoin de les laver. Les petites particules dans le paquet résultent de l'usure naturelle des grains entre-eux. Cuisson longue (1h), pensez à le faire tremper la veille de le cuire, vous réduirez son temps de cuisson (45min) et entamerez le processus de germination (multiplication des vitamines et minéraux).
Choix des conditionnements : vrac (àpd 500g) ou paquet de 5kg
3.15€/kg
500 grammes = 7.88 €
GRAINS PERLES "KERNOTTO" DE GRAND EPEAUTRE LABEL HERTZKA STADTMUHLE 1KG
Origine : Allemagne.
Selon les récoltes : variétés Oberkulmer ou Frankencorn. Culture naturelle.
Grains perlés : Les grains sont démunis de leur première enveloppe (son). Une petite partie des vitamines et oligo-éléments est perdue mais les intestins délicats le supporteront mieux que le grain entier.
4.4€/pc
1 paquet = 4.40 €