Biomanie

Origine : Union Européenne.

Le pollen frais d'aubépine est un allié de la santé, très intéressant pour le système cardiovasculaire ainsi que pour le système nerveux. Les protéines végétales sont son atout.

Le Pollen Frais d'Aubépine est un produit certifié par Ecocert et pourvu du logo AB, garantie du respect des normes de qualité françaises et européennes.

Qu’est-ce que le pollen frais d’aubépine ?

Le pollen frais d'aubépine est le pollen alimentaire particulièrement adapté aux végétariens. Il peut compléter avec succès l'alimentation de toute personne souhaitant limiter sa consommation de viande. D'ailleurs, il est un super aliment harmonieux, naturellement adapté pour neutraliser le stress, l’anxiété et les insomnies. 

Le pollen frais d’aubépine possède en outre un goût particulier qui le distingue de tout autre type de pollen, ainsi que d’une texture agréable. 

Les bienfaits du pollen frais d’aubépine:

Régénérant et calmant

La présence significative des folates fait du Pollen Frais d’Aubépine un aliment qui soutient la formation normale du sang.

Les cellules normales du sang survivent pendant une durée limitée : de quelques heures à quelques jours pour les globules blancs, jusqu’à environ 10 jours pour les plaquettes, et environ 120 jours pour les globules rouges. Ces cellules doivent être constamment remplacées et l’apport de vitamine B9 est important dans ce processus. Cette vitamine étant fragile - la chaleur et le traitement thermique  la détruisent en grande quantité - un aliment non transformé est une source à privilégier.

De plus, la thiamine confère à ce pollen des propriétés liées à une fonction cardiaque normale.

La Vitamine B3, quant à elle, contribue au fonctionnement normal du système nerveux et confère au Pollen frais d’Aubépine une action apaisante.
 

 Ingrèdients :

Pollen cru d'aubépine : 90%
Pollen cru de pissenlit : 5%
Pollen cru de saule : 5%

Administration et conservation:

Le pollen frais d'aubépine est un aliment tout à fait naturel qui peut être consommé sous forme de cures tout au long de l’année et principalement lors du changement de saison, au moment où le système immunitaire est fortement sollicité.

Le pollen frais d'aubépine convient aux adultes comme aux enfants, sauf aux personnes présentant une allergie aux produits de la ruche. Il peut être consommé tout au long de l’année, de préférence le matin, avant le petit-déjeuner, à raison des doses suivantes :

Adultes : 1 cuillère à soupe (15 g par jour)
Enfants (de 2 à 12 ans) : 1 cuillerée à café par jour
Pour un effet optimal, nous recommandons une cure de 7 semaines (soit 1 pot de 500g + 1 pot de 230g), principalement lors du changement de saison, lorsque votre système immunitaire a besoin d’un coup de pouce pour résister aux maladies et aux infections.

Conserver ce produit en congélation dès réception.

Puis, une fois remis au congélateur chez vous, prélever
trois cuillères à soupe de pollen que vous placez dans une tasse recouverte d’un essuie-tout.
Cette tasse se garde dans le réfrigérateur à une température de 4° Celsius.
Par contre, le bocal fermé se conserve au congélateur.
Au quatrième jour, recommencer l’opération.
Toujours manger du pollen sortant du réfrigérateur et non directement du congélateur.
La température inférieure met au repos les ferments lactiques naturellement présents dans le pollen cru.
 

Astuce !

Pour varier les plaisirs, associez le Pollen Frais d'Aubépine Bio à un yaourt ou à une salade de fruits !

Bon à savoir !

Pour conserver le pollen placez-le au congélateur (entre -15°C et -18°C). En dehors du congélateur, il résiste durant 7 à 8 jours dans son emballage original scellé et de 3 à 4 jours une fois ouvert. Il est également possible de conserver de petites doses pendant 3 à 4 jours dans le réfrigérateur.

Grâce à sa faible teneur en eau, il ne gèle pas et peut donc être placé et retiré du congélateur plusieurs fois sans perdre les propriétés.

Origine : Union Européenne.

Les grains de pollen de bruyère comportent des précieux ferments lactiques qui procurent une agréable sensation d’équilibre intérieur.

Qu’est-ce que le pollen frais de bruyère ?

Le pollen frais de bruyère est un complément alimentaire d'exception, récolté par les abeilles en été. Il a une couleur beige à rose et un goût légèrement amer, très spécifique. Néanmoins, il est très agréable et les petits grains fondent dans la bouche.

Les bienfaits du pollen frais de bruyère :

Action contre l'acidité du corps

La complexité nutritionnelle du Pollen cru de Bruyère  donnée par la présence des minéraux  - sélénium, zinc, phosphore - et de la famille de vitamines B, le recommande pour le maintien d’un métabolisme acido-basique normal, dont les reins sont  l’un des mécanismes fondamentaux.

L'équilibre acido-basique est le rapport entre l'acidité et l'alcalinité de l'organisme ; s’il est rompu, l'organisme ne parvient plus à éliminer les déchets acides, ce qui peut entrainer des effets nuisibles. L’organisme va puiser dans ses réserves des molécules neutralisantes, comme le carbonate de calcium des os et des dents, le magnésium des os ou le potassium des muscles, entraînant un risque de déminéralisation. La consommation d’aliments alcalinisants tels le Pollen cru de Bruyère pourra donc prévenir ces risques.

Antioxydant

Ces mêmes minéraux  protègent contre le stress oxydatif c’est-à- dire contre l’agression des cellules par des radicaux libres et contribuent à une ossature normale.

 
Ingrédients :

Pollen cru de bruyère : 80%
D'autres fleurs sauvages spontanées : 20%

Administration et conservation :

Le pollen frais de bruyère est un aliment tout à fait naturel qui peut être consommé sous forme de cures tout au long de l’année et principalement lors du changement de saison, au moment où le système immunitaire est fortement sollicité.

Le pollen frais de bruyère convient aux adultes comme aux enfants, sauf aux personnes présentant une allergie aux produits de la ruche. Il peut être consommé tout au long de l’année, de préférence le matin, avant le petit-déjeuner, à raison des doses suivantes :

Adultes : 1 cuillère à soupe (15 g par jour)
Enfants (de 2 à 12 ans) : 1 cuillerée à café par jour
Pour un effet optimal, nous recommandons une cure de 7 semaines (soit 1 pot de 500g et 1 pot de 230g), principalement lors du changement de saison, lorsque votre système immunitaire a besoin d’un coup de pouce pour résister aux maladies et aux infections.

Conserver ce produit en congélation dès réception.

Puis, une fois remis au congélateur chez vous, prélever
trois cuillères à soupe de pollen que vous placez dans une tasse recouverte d’un essuie-tout.
Cette tasse se garde dans le réfrigérateur à une température de 4° Celsius.
Par contre, le bocal fermé se conserve au congélateur.
Au quatrième jour, recommencer l’opération.
Toujours manger du pollen sortant du réfrigérateur et non directement du congélateur.
La température inférieure met au repos les ferments lactiques naturellement présents dans le pollen cru.
 

Astuce !

Astuce !

Pour varier les plaisirs, associez le Pollen Frais de Bruyère Bio à un yaourt ou à une salade de fruits !

Bon à savoir !

Pour conserver le pollen placez-le au congélateur (entre -15° C et -18° C). En dehors du congélateur, il résiste durant 7 à 8 jours dans son emballage original scellé et de 3 à 4 jours une fois ouvert. Il est également possible de conserver de petites doses pendant 3 à 4 jours dans le réfrigérateur.

Grâce à sa faible teneur en eau, il ne gèle pas et peut donc être placé et retiré du congélateur plusieurs fois sans perdre les propriétés.

Le Pollen Frais de Bruyère est un produit certifié par Ecocert et pourvu du logo AB, garantie du respect des normes de qualité françaises et européennes.

Origine : Union Européenne.

Le Pollen Frais de Châtaignier est un produit certifié par Ecocert et pourvu du logo AB, garantie du respect des normes de qualité françaises et européennes.

Le pollen frais est un véritable trésor de la nature, récolté par les abeilles pour nous apporter une richesse nutritionnelle exceptionnelle.

Qu’est-ce que le pollen frais de châtaignier ?

Les professionnels de santé s’accordent à dire qu’une cuillère à soupe de pollen frais le matin équivaut, en teneur de certains nutriments, à ce que l’on peut trouver en mangeant de 800 à 900g de fruits et légumes ! 

À la fois très élaboré et très complexe, le pollen frais de châtaignier est un aliment vivant avec des propriétés antioxydantes remarquables. 

Les nombreux bienfaits du pollen frais :

Sérénité et détente

Ce pollen constitue une heureuse rencontre de vitamines B et minéraux tels le magnésium et le zinc grâce auxquels permet de réguler les émotions et de maintenir une humeur positive.

Son action relaxante le recommande en cas de stress chronique ou de fatigue persistante.

C’est un pollen qui saura vous accompagner dans la relation avec  vos propres émotions, dans le rétablissement de  l’équilibre de vos états d’âme en agissant contre les troubles et les facteurs perturbateurs auxquels l’organisme est soumis périodiquement ou dans certaines étapes de la vie.

Confort circulatoire

Grâce au contenu de vitamine C qui  intervient dans la formation normale de collagène, ce pollen contribue également au  fonctionnement normal des vaisseaux sanguins.

Ingrèdients :

Pollen cru de châtaignier : 70%
Pollen cru de ronce : 30%

Administration et conservation :

Le pollen de châtaignier frais est un aliment tout à fait naturel qui peut être consommé sous forme de cures tout au long de l’année et principalement lors du changement de saison, au moment où le système immunitaire est fortement sollicité.

Le pollen de châtaignier frais convient aux adultes comme aux enfants, sauf aux personnes présentant une allergie aux produits de la ruche. Il peut être consommé tout au long de l’année, de préférence le matin, avant le petit-déjeuner, à raison des doses suivantes :

Adultes : 1 cuillère à soupe (15 g par jour)
Enfants (de 2 à 12 ans) : 1 cuillerée à café par jour
Pour un effet optimal, nous recommandons une cure de 7 semaines (soit 1 pot de 500g + 1 pot de 230g), principalement lors du changement de saison, lorsque votre système immunitaire a besoin d’un coup de pouce pour résister aux maladies et aux infections.

Conserver ce produit en congélation dès réception.

Puis, une fois remis au congélateur chez vous, prélever
trois cuillères à soupe de pollen que vous placez dans une tasse recouverte d’un essuie-tout.
Cette tasse se garde dans le réfrigérateur à une température de 4° Celsius.
Par contre, le bocal fermé se conserve au congélateur.
Au quatrième jour, recommencer l’opération.
Toujours manger du pollen sortant du réfrigérateur et non directement du congélateur.
La température inférieure met au repos les ferments lactiques naturellement présents dans le pollen cru.
 

Astuce !

Astuce !

Pour varier les plaisirs, associez le Pollen Frais de Châtaignier Bio à un yaourt ou à une salade de fruits !

Bon à savoir !

Pour conserver le pollen placez-le au congélateur (entre -15° C et -18° C). En dehors du congélateur, il résiste durant 7 à 8 jours dans son emballage original scellé et de 3 à 4 jours une fois ouvert. Il est également possible de conserver de petites doses pendant 3 à 4 jours dans le réfrigérateur.

Grâce à sa faible teneur en eau, il ne gèle pas et peut donc être placé et retiré du congélateur plusieurs fois sans perdre les propriétés.

Origine : Union Européenne.

Le Pollen Frais Mille Fleurs, naturellement abondant en vitamines, minéraux et protéines végétales, vient harmoniser une alimentation déséquilibrée. 

Qu’est-ce que le pollen frais mille fleurs ?

Le pollen frais mille fleurs est un mélange de pollens qui englobent les propriétés nutritionnelles issus de 40 fleurs du printemps (fruitiers, pissenlit, saule…). Il a un goût légèrement sucré qui le situe parmi les plus appréciés des pollens. Son action reconfortante et nourrissante entraînent le bien-être dès l'interieur. 

Les nombreuses vertus du pollen frais mille fleurs :
 

Dynamisme et équilibre

La diversité des fleurs butinées par les abeilles  est responsable de la complexité nutritionnelle de ce pollen de fleurs qui fournit une bonne dose de protéines végétales  et de ferments lactiques qui optimisent la digestion,  tandis que les vitamines B et C interviennent dans la fonction normale du système immunitaire et contribuent à la réduction de la fatigue.

Qu’il s’agisse des états de fatigue dont on veut sortir, de carences de vitamines ou de régimes pauvres en viande, le pollen frais mille fleurs est le choix approprié car il saura renforcer et protéger l’organisme.

Ingrédients : Le pollen cru mille fleurs contient un mélange de pollen issus de 40 fleurs.

Administration et conservation : 

Le pollen frais mille fleurs est un aliment tout à fait naturel qui peut être consommé sous forme de cures tout au long de l’année et principalement lors du changement de saison, au moment où le système immunitaire est fortement sollicité.

Le pollen frais mille fleurs convient aux adultes comme aux enfants, sauf aux personnes présentant une allergie aux produits de la ruche. Il peut être consommé tout au long de l’année, de préférence le matin, avant le petit-déjeuner, à raison des doses suivantes :

Adultes : 1 cuillère à soupe (15 g par jour)
Enfants (de 2 à 12 ans) : 1 cuillerée à café par jour
Pour un effet optimal, nous recommandons une cure de 7 semaines (soit 1 pot de 500g + 1 pot de 230g), principalement lors du changement de saison, lorsque votre système immunitaire a besoin d’un coup de pouce pour résister aux maladies et aux infections.

Conserver ce produit en congélation dès réception.

Puis, une fois remis au congélateur chez vous, prélever
trois cuillères à soupe de pollen que vous placez dans une tasse recouverte d’un essuie-tout.
Cette tasse se garde dans le réfrigérateur à une température de 4° Celsius.
Par contre, le bocal fermé se conserve au congélateur.
Au quatrième jour, recommencer l’opération.
Toujours manger du pollen sortant du réfrigérateur et non directement du congélateur.
La température inférieure met au repos les ferments lactiques naturellement présents dans le pollen cru.
 

Astuce !

Pour varier les plaisirs, associez le Pollen Frais Mille Fleurs Bio à un yaourt ou à une salade de fruits !

Bon à savoir !

Pour conserver le pollen de fleurs, placez-le au congélateur (entre -15° C et -18° C). En dehors du congélateur, il résiste durant 7 à 8 jours dans son emballage original scellé et de 3 à 4 jours une fois ouvert. Il est également possible de conserver de petites doses pendant 3 à 4 jours dans le réfrigérateur.

Grâce à sa faible teneur en eau (8% - 10%), il ne gèle pas et peut donc être placé et retiré du congélateur plusieurs fois sans perdre les propriétés.

Origine : Union Européenne.

Le pollen frais de prunier agit positivement sur la digestion.

Qu’est-ce que le pollen frais de prunier ?

De couleur jaunâtre, avec un goût légèrement amer, le pollen frais de prunier est récolté par les abeilles au début du printemps.

Les nombreux bienfaits du pollen frais de prunier :

Confort digestif et musculaire

Le bon fonctionnement du système digestif est en rapport étroit avec le système intestinal. Le Pollen cru de Prunier, par la présence des fibres, favorise la digestion, soutient le confort du milieu intestinal et contribue au maintien de muqueuses normales.

Riche en protéines, ce pollen peut s’avérer utile pour ceux qui cherchent à augmenter la masse musculaire et pour garder une ossature normale.

Ingrédients :

Pollen cru de prunier : 70%
Pollen cru de saule : 20%
Pollen cru de pissenlit : 10%

Administration et conservation :

Le pollen frais de prunier est un aliment tout à fait naturel qui peut être consommé sous forme de cures tout au long de l’année et principalement lors du changement de saison, au moment où le système immunitaire est fortement sollicité.

Le pollen frais de prunier convient aux adultes comme aux enfants, sauf aux personnes présentant une allergie aux produits de la ruche. Il peut être consommé tout au long de l’année, de préférence le matin, avant le petit-déjeuner, à raison des doses suivantes :

Adultes : 1 cuillère à soupe (15 g par jour)
Enfants (de 2 à 12 ans) : 1 cuillerée à café par jour
Pour un effet optimal, nous recommandons une cure de 7 semaines (soit 1 pot de 500g + 1 pot de 230g), principalement lors du changement de saison, lorsque votre système immunitaire a besoin d’un coup de pouce pour résister aux maladies et aux infections.

Conserver ce produit en congélation dès réception.

Puis, une fois remis au congélateur chez vous, prélever
trois cuillères à soupe de pollen que vous placez dans une tasse recouverte d’un essuie-tout.
Cette tasse se garde dans le réfrigérateur à une température de 4° Celsius.
Par contre, le bocal fermé se conserve au congélateur.
Au quatrième jour, recommencer l’opération.
Toujours manger du pollen sortant du réfrigérateur et non directement du congélateur.
La température inférieure met au repos les ferments lactiques naturellement présents dans le pollen cru.
 

Astuce !

Astuce !

Pour varier les plaisirs, associez le Pollen Frais de Prunier Bio à un yaourt ou à une salade de fruits !

Bon à savoir !

Pour conserver le pollen placez-le au congélateur (entre -15° C et -18° C). En dehors du congélateur, il résiste durant 7 à 8 jours dans son emballage original scellé et de 3 à 4 jours une fois ouvert. Il est également possible de conserver de petites doses pendant 3 à 4 jours dans le réfrigérateur.

Grâce à sa faible teneur en eau, il ne gèle pas et peut donc être placé et retiré du congélateur plusieurs fois sans perdre les propriétés.

Le Pollen Frais de Prunier est un produit certifié par Ecocert et pourvu du logo AB, garantie du respect des normes de qualité françaises et européennes.

Origine : Allemagne.

Un bocal contient 44 portions.

Ce concentré de bouillon d'os de bœuf biologique est idéal pour tous ceux qui veulent fournir à leur corps les nutriments - y compris le collagène, les acides aminés, les minéraux - du vrai bouillon d'os de bœuf élevé en pâturage biologique.

Ce bouillon d'os de bœuf concentré cuit à partir de deux ingrédients seulement, les os de bœuf élevés en pâturage et le sel gemme. Par conséquent, le concentré est exempt de tout allergène et convient également à un protocole auto-immun. Le concentré fournit un bouillon de base idéal qui peut être aromatisé à volonté par l'ajout d'herbes et d'épices.

Non assaisonné, le bouillon a une légère saveur de bœuf qui est facile à dissimuler dans les jus, les smoothies, les thés et les sauces, par exemple. C'est aussi un excellent moyen d'affiner les repas des enfants.

Ce bouillon concentré d'os est un moyen parfait d'ajouter une source naturelle de collagène et de protéines à votre alimentation quotidienne.

Il contient 16 acides aminés essentiels dans chaque portion de 10 g, ce qui vous aide à revitaliser votre corps avec un bouillon d'os par jour.

3,7 g de collagène par portion (10 g)
4,6 g de protéines par portion (10 g)
Consommation quotidienne : 1 à 3 portions.

Sans gluten, lactose, plomb, histamine et acide arachidonique.

Il suffit de verser une cuillère à soupe de concentré de bouillon d'os biologique dans une tasse d'eau et de boire le bouillon, d'assaisonner le concentré dissous dans l'eau avec des herbes et des épices pour en faire une soupe de viande consistante ou d'ajouter une cuillère à des smoothies, jus, milk-shakes ou autres pour ce coup de pouce nutritionnel supplémentaire.

Comment utilise-t-on le concentré de bouillon d'os de bœuf ?

Dissoudre 10 g (1 cuillère à café) par portion dans une tasse d'eau chaude et boire directement pour absorber les nutriments tels que le collagène, les acides aminés et les minéraux.

Mélangez-les avec des jus, des smoothies, des yaourts, des céréales, etc. comme source de protéines de collagène.

Utilisez-le dissous dans l'eau comme fournisseur de nutriments pendant un régime ou une cure de jeûne.

Buvez le en tant que source de protéines entièrement naturelles après l'exercice physique au lieu des boissons protéinées

Utilisez-le comme base pour de délicieuses recettes, par exemple des soupes, des sauces, des rôtis, etc.

Ingrédients :
Os de bœuf* (70%)
Eau
Sel
*de l'agriculture biologique contrôlée

Quelle est la durée de conservation du concentré ?
Non ouvert, le concentré a une durée de conservation d'environ 18 mois. Une fois ouvert, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant au moins 4 mois.

D'où viennent les ingrédients ?
Ne sont utilisés que des os biologiques. Mis en bocal dans l'usine en Bavière, les os proviennent de plusieurs agriculteurs qui pratiquent une agriculture durable. Les animaux sont gardés dans des pâturages et nourris à l'herbe.

Le concentré est-il sans plomb ?
Oui, des tests de laboratoire réguliers prouvent qu'il ne contient pas de plomb. Il s'agit d'une norme pour les produits biologiques.

Le concentré de bouillon d'os ne contient-il pas d'histamine ?
Oui, le produit est testé régulièrement et aucune histamine n'a été détectée.

Origine : Allemagne.

Un bocal contient 20 portions de bouillon d'os de poulet savoureux et hautement concentré.

Notre bouillon d'os concentré, de qualité supérieure et certifié biologique, est élaboré exclusivement à partir d’os de poulets élevés en plein air. Il constitue un excellent apport quotidien en nutriments naturels tels que le collagène, les protéines, les acides aminés et les minéraux essentiels.

Recette basique, qualité maximale :

Pour notre concentré de bouillon d'os de poulet, nous utilisons uniquement trois ingrédients : des os de poulet BIO issus d'élevages en plein air respectueux de l'espèce, de l’eau et du sel gemme de qualité supérieure.

Sans additifs, sans allergènes - convient également à un protocole auto-immun (régime AIP).

Critères de qualité :

Qualité 100 % BIO
Poulets issus d'élevages en plein air respectueux de l'espèce
Les animaux ne sont pas vaccinés
Exempt d'allergènes et d'additifs
Complexe de collagène de type 1, 2 & 3
HYDROLYZED+ : combinaison d'hydrolysat de collagène (<2 kDa) & de protéines naturelles de collagène.
Profil complet d'acides aminés
Riche en minéraux naturels

HYDROLYZED+ - biodisponibilité maximale

Notre formule spéciale HYDROLYZED+ associe des peptides de collagène à chaîne courte (hydrolysat de collagène) avec des protéines de collagène à chaîne longue. Cette combinaison offre un double avantage :

Les peptides courts peuvent être particulièrement bien absorbés par la peau.
Les protéines longues favorisent spécifiquement la régénération et la protection de la muqueuse intestinale.

Naturellement riche en :

20 acides aminés essentiels
minéraux tels que le fer, le phosphore, le potassium, le sodium et le magnésium
On estime que les acides aminés contenus forment des chélates avec les minéraux - des composés complexes qui peuvent être absorbés et assimilés de manière particulièrement efficace par le corps. Cette forme reste en outre très résistante face à l'acidité de l’estomac.

Pour votre alimentation quotidienne

Notre concentré de bouillon d'os de poulet est un moyen simple et efficace de compléter votre alimentation avec une source naturelle de collagène, de protéines et de minéraux - idéal pour la vie de tous les jours, le sport, la régénération et le bien-être.
Un bouillon polyvalent au goût très doux

Le concentré de bouillon d'os de poulet BIO constitue la base idéale pour la préparation d’un bouillon aromatique qui peut être affiné selon vos goûts avec des herbes et des épices. Sous sa forme pure, il possède un léger et agréable goût de poulet qui s'intègre parfaitement dans les jus, les shakes, les thés ou les sauces - parfait également pour rehausser les plats des enfants.

Profil nutritionnel en un coup d'œil :

Poulets BIO élevés en plein air
26 g de collagène pour 100 g
36 g de protéines pour 100 g
20 acides aminés naturels
Avec de la L-glutamine - idéale pour la santé intestinale
Quantité journalière recommandée : 1 à 3 portions (10 à 30 g)
Exempt d'allergènes & de solanacées
Sans gluten & sans lactose
Testé en laboratoire et exempt de métaux lourds
Ne contient pas d'acide arachidonique
Pauvre en histamine : < 10 mg/kg 

Suggestions d'utilisation :

Le concentré de bouillon d'os de poulet peut être intégré de diverses manières dans l'alimentation quotidienne – c’est un bouillon savoureux mais aussi un complément riche en nutriments :

Consommé pur : dissoudre 10 g (env. 1 cuillère à café) dans une tasse d'eau chaude
Assaisonné : ajouter des herbes et des épices pour obtenir un bouillon de poulet fortifiant
Comme encas : pour une boisson peu calorique et rassasiante entre les repas
En apport nutritionnel : à ajouter aux smoothies, aux boissons frappées, aux jus, aux yaourts ou aux céréales
Pour les régimes / cures de jeûnes : apporte une source naturelle en nutriments
Après le sport : constitue une véritable alternative aux boissons protéinées
En cuisine : à utiliser comme base pour les bouillons, les sauces, les ragoûts ou les rôtis 
Origine & qualité :

Pour notre concentré de bouillon d'os, nous utilisons exclusivement des os de poulet BIO provenant d'exploitations agricoles biologiques sélectionnées en Bavière et au Tyrol. Les animaux sont élevés en plein air dans le respect de leur espèce.

Stockage & durée de conservation :

Avant ouverture, notre concentré de bouillon d'os de poulet peut être conservé non-réfrigéré. Après ouverture, le concentré se conserve au moins 4 mois au réfrigérateur.

Ingrédients :
Eau
Carcasses de poulet* (45%)
Sel
*de l'agriculture biologique contrôlée

Origine : Allemagne.
Fabriqué à partir de bouillon d'os de veau:
3,5 g de collagène par verre

En utilisant du sel gemme (sans iode) et des épices Hildegarde, les pieds de veau sont bouillis pendant 20 heures. Cette méthode permet aux ingrédients contenus dans les os et les tissus de se fondre dans le bouillon, offrant ainsi un produit conforme aux écrits d’Hildegarde. Après cette étape, les os sont soigneusement lavés et peuvent être brisés à la main. Ainsi, les précieux ingrédients comme la glycine, l’arginine, la proline, et la lysine sont infusés dans le bouillon, prêts pour le conditionnement.

La prise d’acides aminés, comme la glycine, peut aider à soulager l’arthrose, l’arthrite et l’ostéoporose. Le collagène et la glutamine pour les intestins.

L’arthrose est une maladie articulaire dégénérative qui affecte les gens âgés et entraîne la destruction progressive du cartilage autour des articulations. Les zones touchées sont généralement les doigts, la hanche et le genou. Le cartilage articulaire est exposé à des influences traumatiques et biochimiques qui mènent à sa détérioration. Au fil du temps, la déformation des articulations s’aggrave et une inflammation de la membrane interne de la capsule se présente. Les symptômes précoces sont la douleur et la raideur, et leur croissance continue indiquent la gravité de la maladie. La recherche en Espagne a démontré que la glycine a un effet positif sur les maladies osseuses dégénératives, avec une dose de 2 x 5g.

La glycine possède des propriétés anti-inflammatoires et est un élément important du collagène, tandis que les acides aminés soufrés sont également nécessaires au métabolisme du cartilage. Les acides aminés arginine, proline et lysine ont des propriétés antioxydantes et ont un effet protecteur contre la perte osseuse. Ainsi, une thérapie ciblée est recommandée pour prévenir ou ralentir le développement de l’arthrose ou de l’arthrite en incluant des micronutriments importants pour le métabolisme du cartilage.

Le Bouillon de pieds de veau pour restaurer la muqueuse intestinale
Le bouillon à base de pieds de veau est considéré comme une solution universelle pour soigner l’hyperperméabilité intestinale. Cette maladie affecte une large portion de la population et est causée par l’agression de la muqueuse intestinale par une alimentation moderne inadaptée, une mauvaise hygiène de vie et le stress, conduisant ainsi à divers troubles de santé. Heureusement, le bouillon de pieds de veau possède des acides aminés aux propriétés complémentaires qui agissent efficacement pour réparer cette muqueuse endommagée.

Que dit le médecin Allemand « Wighard Streehlow » au sujet du bouillon de pied de veau ?

Elimine les douleurs et les inflammations de la gorge, de l’œsophage, et de l’estomac, colites, maladie de Crohn, côlon irritable, syndrome du côlon perméable et en cas d’hémorroïdes avec saignement. Elimine les douleurs et les inflammations dans toute inflammation osseuse : arthrite, polyarthrite, arthrose, tissu conjonctif affaibli ou enflammé, infections urinaires et douleurs articulaires. Idéal pour la croissance des ongles et en cas de chute de cheveux.

Les acides aminés clés présents dans le bouillon de pieds de veau
Glycine 
Arginine 
Proline 
Lysine 

La glutamine : présent dans le sang et les muscles. Production des protéines, réduit l’acidité de l’organisme, renforcement du système immunitaire et favorise la réparation de la paroi intestinale. 

La glycine cicatrise et aide à évacuer l’acide urique. 

L’arginine nettoie l’organisme de l’ammoniac, l’acide urique et l’urée. 

La lysine forme le collagène et favorise le métabolisme des glucides. 

La proline participe à la cicatrisation et au métabolisme du collagène.

L’efficacité du bouillon est donc liée à ces acides aminés, qu’il contient en grande quantité, dans la réparation de la muqueuse intestinale.

Ce bouillon biologique d'os de veau est mijoté pendant 20 heures, ce qui dissout les précieux nutriments tels que le collagène, les acides aminés et les glycosaminoglycanes (GAG) des os et les lie au bouillon.

Le collagène est la protéine structurelle la plus importante du corps humain et il est essentiel pour la structure de nos os, de nos articulations, de nos muscles, de notre peau, de nos cheveux et de nos ongles. Malheureusement, notre corps perd progressivement la capacité de produire du collagène par lui-même après l'âge de 25 ans et le processus de vieillissement commence.

Pour ce bouillon d'os de veau, Jarmino n'utilise que des os biologiques provenant de veaux élevés en pâturage et issus de l'agriculture biologique. Ils utilisent des os à forte teneur en collagène (pieds de veau, chevilles, rotules et cuisses).

Comme base pour le bouillon d'os de veau, Jarmino prépare un bouillon de légumes maison à partir de légumes biologiques. Les ingrédients proviennent d'agriculteurs de la région qui entoure le lieu de production en Bavière.
Une recette avec des épices (par exemple Bertram, Serpolet, Hysope) selon Hildegarde de Bingen ce qui rend ce bouillon d'os de veau particulièrement bénéfique.

Acides aminés formateurs de collagène : glycine (2,3g/100ml), proline (1,2g/100ml), lysine (0,5g/100ml)

Autres acides aminés importants : Arginine (0,8g/100ml), Glutamine (1,4g/100ml).

Faible teneur en calories : seulement 28 kcal par verre.

Ingrédients :
eau, os de veau * (24%), oignons *, céleri *, pâte de tomate *, sel gemme *, poivre *, Bertram *, Serpolet*, hysope *, laurier

* issu d'une culture écologique contrôlée

Sans : Gluten, lactose, plomb, histamine, acide arachidonique.

Buvez régulièrement du bouillon d'os de veau pur comme fournisseur de collagène ou utilisez le bouillon comme base pour des soupes, des sauces ou des smoothies copieux.
L'histamine, le plomb et l'acide arachidonique n'ont pas été détectés dans les tests de laboratoire habituels.

Dosage
La posologie recommandée est d’une C.A.S. 3 fois par jour, à prendre pendant chaque repas. En cas de douleurs chroniques ou aiguës, les doses doivent être doublées. Vous pouvez mélanger à de la soupe, des légumes, à un verre d’eau tiède ou encore l’avaler directement, car le goût est relativement neutre.

Nous recommandons généralement une cure de plusieurs semaines à six mois. 

Comment utiliser le bouillon d'os de veau ?

Comme routine de santé quotidienne pour fournir du collagène et des acides aminés.
Pour améliorer les smoothies - avec du collagène et des protéines provenant du bouillon d'os.
Pour le régime ou le jeûne (seulement 28 kcal par 350ml)
Comme source naturelle de protéines et d'acides aminés après l'exercice
Comme base pour des recettes savoureuses (par exemple, soupes, sauces, rôtis)

Le bouillon d'os de veau est l'un des grands remèdes d'Hildegarde de Bingen. En raison des acides aminés glycine, arginine, proline et lysine contenus dans le bouillon, le bouillon d'os de veau peut aider à soulager les problèmes d'estomac, d'intestin et d'articulations.

Quel est le sel utilisé pour le bouillon?
Le sel gemme est utilisé pour le bouillon d'os de veau. Avec seulement 0,5 g de sel par 100 ml, ce bouillon est pauvre en sel.

Quelle est la durée de conservation du bouillon d'os de veau ?
Non ouvert, le bouillon d'os de veau peut être conservé jusqu'à 24 mois sans réfrigération. Une fois ouvert, le bouillon se conserve au moins 3 jours au réfrigérateur.

Où trouver les ingrédients pour le bouillon de veau ?
Auprès de 12 agriculteurs biologiques de Bavière et du Tyrol, qui sont ensuite transformés dans l'usine en Bavière. Comme le bien-être des animaux est très important pour Jarmino, ils ont personnellement sélectionnés les agriculteurs avec beaucoup de soin.

Le bouillon contient-il du plomb ou de l'histamine ?
Non, le bouillon de veau est régulièrement testé en laboratoire et le plomb et l'histamine n'ont jamais été détectés. Il ne contient pas non plus d'acides gras malsains tels que l'acide arachidonique.

Comment puis-je boire du fond de veau ?
Vous pouvez boire le délicieux fond de veau directement ou l'utiliser comme base pour des sauces, des soupes et des plats.

Origine : Allemagne.

Avec valériane, lavande, passiflore & houblon.

Complément alimentaire aux propriétés apaisantes.

Combinaison harmonieuse de plantes pour la paix et la sérénité.

Favorise une meilleure profondeur de sommeil

COMBINAISON HARMONIEUSE DE PLANTES : La valériane, la lavande, la mélisse, la passiflore et les graines de houblon sont un vrai régal lorsqu'elles sont combinées
100% PURE NATURE : Contrairement aux remèdes conventionnels, Calmina!®SleepPower est purement naturel
SANS ALCOOL: En raison de la fabrication soignée, aucun alcool n'est nécessaire

Autres ingrédients :

-Vitamine C: contribue au fonctionnement normal du système nerveux aide à protéger les cellules du stress oxydatif.

-La pyridoxine (vitamine B6) est une vitamine hydrosoluble (hydrophile) et appartient au groupe des vitamines B. qui :

*contribue au fonctionnement normal du système nerveux
*contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement

DES EXTRAITS NATURELS POUR VOTRE BIEN-ÊTRE
Les extraits de plantes contenus dans Calmina!®SchlafKraft sont particulièrement purs et fabriqués en Allemagne. La lavande et la fleur de la passion ne sont que deux des 5 herbes utilisées pour Calmina!®SleepPower. Hildegarde de Bingen a écrit à propos de la mélisse : C'est "réchauffant, rend heureux, bon pour la rate et le cœur.".

Application : Laissez fondre 1 cuillère à café (environ 10 à 15 gouttes) de Calmina!®SleepPower sur votre langue. 

Ingrédients: Eau, extraits végétaux de fleurs de valériane, cônes de houblon, fleurs de lavande, feuilles de mélisse, passiflore, vitamine C, vitamine B6, glycérine stabilisante. Avec la consommation quotidienne spécifiée de 90 gouttes (environ 10 ml), 1,08 g d'herbes (0,22 g chacune de fleurs de valériane, de cônes de houblon, de fleurs de lavande, de feuilles de mélisse, d'herbe de passiflore), 108 mg (135 %*) de vitamine C et 500 µg (36%*) Vitamine B6 ajoutée.

Origine : Allemagne.

DIGNATIO! PUISSANCE DE LA VESSIE - AVEC VITAMINE C ET ACIDE FOLIQUE (VITAMINE B9)

• Complément alimentaire pour une fonction normale de la vessie
• Le mélange d’Hildegarde avec la verge d’or et la sauge
• Sans alcool

COMBINAISON DE PLANTES SÉLECTIONNÉE: La verge d’or, les bourgeons de peuplier, la sauge et l’écorce de racine de sumac aux épices ont déjà été recommandées par Hildegarde de Bingen

100% PURE NATURE: De plus, il contient de la vitamine C et de la vitamine B9 (acide folique)
SANS ALCOOL: En raison de la production soignée, vous n’avez pas besoin d’alcool
 
COMBINAISON DE PLANTES POUR UN ÉCOULEMENT URINAIRE NORMAL
Dignatio! Blasenkraft contient une combinaison végétale sélectionnée de verge d’or, de bourgeons de peuplier, de sauge et d’écorce de racine de sumac épicé. Des plantes à base de plantes que l’on trouve dans tous les jardins du monastère et qui sont utilisées depuis des siècles.

Hildegarde écrit à propos de la sauge : « La sauge est d’une nature chaude et sèche... Et il est utile contre les jus malades parce qu’il est sec. » La sauge était également très célèbre dans les temps anciens et était l’une des plantes presque indispensables. Son nom dérive de l’ancien nom romain: Salvia salvatrix, la « plante salvatrice ».

Pour Hildegarde, la sauge est un laboratoire qui fournit des services d’équilibrage aux personnes dans de nombreux domaines. Les gouttes à base de plantes contiennent également de la vitamine C et de la vitamine B9 (acide folique).

• La vitamine B 9 contribue au fonctionnement normal du système immunitaire

• La vitamine B 9 contribue à la formation
normale du sang

• La vitamine C aide à protéger les cellules du stress oxydatif

EXTRAITS NATURELS POUR VOTRE BIEN-ÊTRE
Les extraits de plantes dans Dignatio! La force de la vessie est fabriquée avec un soin particulier en Allemagne. Les gouttes contiennent des herbes bien connues qui ont déjà été trouvées dans les anciens jardins du monastère. La vraie verge d’or (solidago virgaurea), par exemple, n’est pas seulement un délice pour les yeux en raison de ses oreilles dorées, mais est également recommandée par les praticiens alternatifs. De la plante, toutes les parties de la plante sont utilisées à l’exception de la racine. La verge d’or contient des flavonoïdes, en particulier la substance rutoside. 

Les bourgeons des peupliers sont aussi appelés propolis des arbres. Les peupliers sont des arbres à croissance très rapide et se trouvent principalement dans des endroits humides. Il appartient à la famille des saules. Hildegarde de Bingen a déjà utilisé l’écorce de peuplier et en a préparé une pommade. La particularité des bourgeons est la couche de résine parfumée qui les entoure. Les abeilles aiment obtenir la résine collante pour leurs ruches.

Écorce de racine de sumac d’épices - Qu’est-ce que c’est?
Le sumac est une épice populaire de la cuisine orientale et est principalement utilisé en Turquie comme épice de table. On l’appelle aussi « sucre sicilien », mais contrairement au sucre, il est rarement utilisé pur. En Turquie, il est souvent servi avec des plats riches en matières grasses. Cependant, comme alternative au vinaigre et au jus de citron, le sumac est encore très peu connu en Europe.

L’aide naturelle de la nature
Dans son ouvrage "Physica", Hildegarde de Bingen écrit : « Si quelqu’un qui a des maladies est un peu fragile à la goutte, il devrait faire bouillir de la sauge dans de l’eau, comme je l’ai dit, et les jus et les mucosités sont réduits en lui. »