CURCUMA MOULU BIO SONNENTOR 40G
La racine de curcuma qui est indigène aux tropiques est apparentée au gingembre et un composant important du curry auquel elle donne sa couleur. Avec son goût légèrement aromatique, agréablement piquant et légèrement terreux à amer, le curcuma donne une belle couleur non seulement au riz et aux sauces, mais aussi à la moutarde, au fromage, aux pâtisseries et à la liqueur. Comme il est peu piquant et qu'il a un goût de gingembre, il convient également aux plats de viande et d'œufs, aux ragoûts et aux repas WOK. Mélangé à des épices fortes, le curcuma se marie bien avec les plats de légumes, le bœuf ou le poulet.
Conseil: faire sauter brièvement dans l'huile avant la cuisson.
Ingrédients: Curcuma (Curcuma longa) issu de l'agriculture biologique certifiée.
2.7€/pc
1 paquet = 2.70 €
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