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FARINE DE BLES ANCIENS POUR PIZZA BIO & DEMETER ADAL TERRA 1KG


Origine : France (Lorraine).
Label : Biodynamie.
Fabrication Artisanale en France.

La farine, fraîchement moulue sur un moulin Astrié, qui n'échauffe pas le grain, garantit une qualité optimale grâce à un processus de fabrication efficace. Avec un taux d'extraction d'au moins 80 % en un seul passage, la farine conserve toutes ses propriétés, sans être chauffée ni oxydée.

Ce procédé permet d'obtenir une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de la qualité de nos blés et céréales.

Ingrédients : Semoule et farine de blés anciens (dit de population)*.

* Issus de l'agriculture biodynamique et biologique.



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