DATTES MEDJOOL LARGES BIO VRAC
Origine : Israël.
Les dattes Medjool sont couramment appelées «Reine des dattes». Medjool ou medjoul est une variété de datte originaire des oasis du Tafilalet au sud-est du Maroc. De couleur brune orangé à brune foncé, de très grosse taille, ronde à ovale, elle est charnue, moelleuse et très sucrée ; sa saveur et consistance rappelle le miel et la confiture de marrons. Un régal!
19.55€/kg
100 grammes = 1.96 €
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AIRELLES OU CANNEBERGES (CRANBERRIES) BIO VRAC
Origine : Canada.
Sans sucre. Au jus de pommes.
Baies de Canneberge 100% naturelles et BIO. La canneberge, c'est la grande airelle rouge d’Amérique du Nord ou l’ataca (au Québec), souvent connue en Europe sous son nom anglais de cranberry.
La canneberge est un arbrisseau qui croît dans les tourbières acides des régions froides. Le fruit de la canneberge (Vaccinium macrocarpon) est connu depuis longtemps en Amérique du Nord pour ses qualités nutritives, en premier lieu en tant qu'antioxydant et, dans le cadre des médecines traditionnelles ou populaires, comme apport intéressant pour prévenir les infections urinaires à répétition.
En effet, la canneberge contient une substance particulière, la proanthocyanidine de type A (PAC A), polyphénol contribuant à diminuer la fixation, sur les parois des voies urinaires, de certaines bactéries coliformes (Escherichia coli) souvent responsables d'infections urinaires.
Ingrédients : Baies de Canneberge séchées biologiques (Vaccinium macrocarpon), jus de pomme bio, huile tournesol bio.
Applications:
* Infections urinaires
*Action antioxydante : La canneberge est riche en vitamine C et en antioxydants, en particulier des flavonoïdes. Les antioxydants permettent de neutraliser les radicaux libres du corps et, ainsi prévenir l'apparition de certains cancers, de maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.
24.35€/kg
100 grammes = 2.44 €
BAIES DE GOJI DU TIBET YUTHOG VRAC
Véritable baies de Goji du plateau Tibétain.
Tibet Yuthog Healthy Product est une société basée à Lhassa fondée par le Collège Médical Tibétain. Elle contrôle la récolte et ne cueille que les meilleures baies de goji selon les normes de qualité très strictes.
Nos baies de Goji 100% naturelles (Lycium Barbarum) sont importées du Tibet. Les baies y sont en effet plus grosses et plus sucrées.
Les propriétés du Goji sont diverses. Voici quelques-unes des principales: la consommation de Goji aide:
* Renforcer le système immunitaire
* Régulariser la glycémie et le taux de cholestérol sanguin
* Diminuer le risque cardio-vasculaire
* Anti-oxydant et anti-fatigue
* Alléger l'anxiété et le stress
De manière générale, la baie de Goji est la meilleure source naturelle d'antioxydants.
Nos baies sont sélectionnées et font l'objet d'un contrôle systématique et rigoureux et d'origine garantie. Elles sont séchées au soleil.
Juteuses et savoureuses.
Variété Lycium barbarum qui contient un taux plus élevé d'antioxydants et nutriments.
Utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) depuis l'Antiquité. Appelé aussi "le fruit de longévité".
Les baies sont surtout utilisées pour augmenter l'immunité, améliorer la vue, et améliorer la circulation sanguine.
Elles ont un goût sucré et sont neutres de nature. Elles ont un effet positif sur le foie, les poumons et les reins. Elles enrichissent le yin.
Elles sont exceptionnellement riches en nutriments et contiennent :
-5 acides gras insaturés dont les acides gras essentiels : acide linoléique et acide alpha linoléique ;
-8 polysaccharides 6 monosaccharides
-béta-sitostérol et autres phytostérols
-vitamines B1, B2, B6, C et E
-5 caroténoïdes : bêta-carotène, zéaxanthine, lutéine, lycopène et crypto-xanthine
-11 éléments essentiels et 22 oligo-éléments (calcium, magnésium, fer, zinc, sélénium, potassium, germanium...)
-18 acides aminés dont 8 essentiels
Les baies de Goji lycium barbarum ont une valeur ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) exceptionnelle, qui varie de 25000 à 30000 (6 fois plus que la framboise, la myrtille cultivées).
Plus la valeur ORAC est élevée plus le fruit ou légume peut détruire les radicaux libres et donc ralentir le processus de vieillissement et les éventuelles maladies. Avec cette valeur ORAC exceptionnelle, on peut parler de "superfruit".
48€/kg
100 grammes = 4.80 €
BANANES CHIPS BIO & EQUITABLE PEPITE 125G
Origine : Philippines. Ile de Mindanao.
Pour ses chips de bananes, Pépite a sélectionné des bananes cultivées par Angelo, aux côtés de 150 autres producteurs Philippins, issues de la variété Saba pour leur texture craquante après cuisson.
Leur recette originale, avec l'ajout d'une pointe de miel, la rend particulièrement savoureuse.
A déguster nature, en goûter, encas ou à l'apéritif, c'est un vrai petit plaisir gourmand !
Naturellement source de potassium et magnésium.
Ingrédients : Bananes, huile de coco, sucre de canne, miel
1.9€/pc
1 sachet = 1.90 €
BANANES ENTIERES SECHEES BIO & EQUITABLES PEPITES 250G
Origine : Equateur.
Les bananes bio et équitables sont cultivées dans les plaines arides du Guayas en Équateur, loin des grandes plantations intensives de bananiers.
Nous les avons sélectionnées pour leur douceur et leur absence d'astringence.
Simplement séchées et moelleuses à souhait, retrouvez le « vrai » gout des bananes! Elles sont issues de la variété Grosmichel reconnue pour sa richesse en nutriments.
3.85€/pc
1 paquet = 3.85 €
FIGUES ZAGROS BIO VIJAYA 125G
Origine : Iran.
Séchées naturellement au soleil. Riches en antioxydants et vitamines.
Les Figues Zagros en provenance d’Iran, grandissent doucement sur des figuiers sans âge, dans les montagnes arides de Zagros. Les monts Zagros constituent la chaîne de montagnes qui signe la frontière entre l’Iran et le Kurdistan. Le climat aride les fait sécher naturellement sur l’arbre. Cultivée de manière traditionnelle, la Figue Zagros VIJAYA est récoltée à la main. Cette petite figue, venue des terres perses, surprendra par sa texture fondante en bouche.
3.5€/pc
1 sachet = 3.50 €
MURES BLANCHES SECHEES BIO VRAC
Hildegarde conseille les mûres blanches. Les mûre blanches possèdent des vertus curatives.
Elles sont revitalisantes, reminéralisantes et anti-fatigue.
Ce super-fruit est capable de réduire le processus de vieillissement cellulaire et de booster le système immunitaire.
Baies de Mûres blanches 100% naturelles et BIO. Ce fruit est issu du mûrier blanc du Moyen-Orient. Depuis de très nombreuses années, les vers à soie consomment les mulberries pour fabriquer les fils de soie. Elles sont réputées pour sa haute valeur énergétique et elle est traditionnellement conseillée pour lutter contre la fatigue. Excellent tonique naturel pour les sportifs, les étudiants et les sujets actifs en besoins de vitalité. Les mulberries sont référencées dans la pharmacopée chinoise sous le nom de "sang shen". En chine, elles sont reconnues pour leur effet dépuratif, traiter l'anxiété et les insomnies. Leur contenance en fer leur promulgue un pouvoir anti-fatigue. Les mulberries vous aideront à lutter contre l'anémie, les anxiétés et à vous dynamiser.
Ingrédients : baies de mûres blanches séchées (Morus Alba) issues de l’agriculture biologique.
Applications:
Action tonique
Action antioxydante par la présence de resvératrol, polyphénol de la classe des stilbènes présent dans certains fruits comme les mûres blanches, le raisin et le vin, où sa présence a été invoquée pour expliquer les effets bénéfiques sur le bien-être.
De nombreuses études montrent l’intérêt du resvératrol sur les problèmes circulatoires, la réduction des taux de cholestérol et des triglycérides dans le sang, la protection du stress oxydatif et de l’inflammation, le maintien de la masse osseuse, la réduction de la masse adipeuse, le vieillissement.
13€/kg
100 grammes = 1.30 €
RAISINS SECS SULTANAS VRAC
Origine : Turquie.
La sultanine est un cépage blanc de raisin de table. Il est très cultivé dans le monde pour la production de raisins frais et la préparation de raisins secs.
Son nom viendrai des Sultanats Turques, grand producteurs et consommateurs.
Les raisins sont agréables à consommer à l’état frais puisqu’ils n’ont pas de pépins, mais n'ont pas beaucoup de goût.
La vraie destination est le séchage des baies. Ils sont faciles à stocker à l’état sec et aisément transportables.
Les raisins secs sont excellents pour la santé.
Ils sont très concentrés en oligoéléments tels que le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et sont une excellente source de vitamines et de fibres.
Ils sont aussi des antioxydants, source de nombreux bienfaits.
Les raisins secs sont une bonne source d'énergie rapide grâce à son pouvoir nutritif. Il est recommandé de consommer des raisins secs pour atténuer les problèmes oculaires, car ils activent la circulation sanguine et nourrissent les vaisseaux capillaires. Puisqu'ils sont riches en calcium, ils préviennent également l'ostéoporose.
8.2€/kg
100 grammes = 0.82 €