BOISSON D'AVOINE SANS GLUTEN BIO THE BRIDGE 1L
Origine : Italie.
Petite entreprise familiale.
Sans lactose, ni gluten ni sucre ajouté.
L'avoine est une céréale d'hiver, qui est réchauffante.
C'est une céréale très rassasiante, avec un index glycémique pas trop élevé, peu calorique et bien digestible.
Ingrédients: eau, avoine (14%), huile de tournesol, huile de carthame, sel marin.
2.25€/pc
1 Brique = 2.25 €
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BOISSON AVOINE BIO PAJOTTENLANDER 0.75L
Origine : Belgique.
Petite entreprise à taille humaine et familiale.
Atouts :
- Transformation de grains d'avoine complets, avec toutes leurs bonnes qualités.
- Non sucré, seuls des sucres naturels sont présents.
- Dans des bouteilles consignées respectueuses de l'environnement.
- La culture de l'avoine est garantie en Allemagne, donc pas d'approvisionnement en provenance de pays lointains. Prochaine ambition : utiliser de l'avoine cultivée en Belgique.
La boisson d'avoine a une couleur blanc crème. Le goût est typique de l'avoine, doux et légèrement sucré.
L'avoine est saine et nutritive, appréciée pour ses propriétés tonique et apaisantes.
L'avoine contient de nombreuses substances végétales, bien adaptées à une alimentation saine, telles que:
*Fibres alimentaires : les bêta glucanes sont des fibres alimentaires solubles qui réduisent le taux de cholestérol.
*Protéines qui contiennent tous les acides aminés essentiels.
*Acides gras insaturés (oméga-3 et oméga-6 dans une bon équilibre).
*Vitamines (dont vitamines E, K, B1, B2, B6), minéraux (magnésium, cobalt, fer, brome), acide silicique.
*Polyphénols (y compris les avenanthramides)
L'avoine ne contient pas de gluten. Il contient d'autres protéines de la famille des prolamines, à savoir l'avénine, qui peuvent également provoquer une réaction chez certains personnes coeliaques.
Ingrédients : Eau de source, avoine complète, huile de tournesol, sel marin.
Les valeurs de l'entreprise familiale restent inchangées depuis leurs débuts en 1987:
*Promouvoir des produits de la plus haute qualité, d’une traçabilité totale depuis l'origine des ingrédients jusqu'aux produits finis, contrôlés par l’organisme Tüv-Nord / Integra.
*Respecter l'environnement:
Les bouteilles sont consignées.
Ils utilisent du papier recyclé pour tous leurs imprimés.
Matières premières et production avec une empreinte écologique minimale.
* Respecter l'homme et la société:
Ils privilégient des relations éthiques et durables avec chacun de leurs partenaires
Ils soutiennent des projets sociaux et environnementaux.
*Fairtrade = prix équitables, également pour les cultivateurs de nos régions.
2.35€/pc**
1 bouteille = 2.10 €
** 2.1€/pc +0.25€ cONSIGNE 0.25€
BOISSON AVOINE-AMANDES BIO PAJOTTENLANDER 0.75L
Origine : Belgique.
Petite entreprise à taille humaine et familiale.
Atouts :
- Transformation de grains d'avoine complets, avec toutes leurs bonnes qualités.
- Non sucré, seuls des sucres naturels sont présents.
- Dans des bouteilles consignées respectueuses de l'environnement.
- La culture de l'avoine est garantie en Allemagne, donc pas d'approvisionnement en provenance de pays lointains. Prochaine ambition : utiliser de l'avoine cultivée en Belgique.
La boisson d'avoine a une couleur blanc crème et combine le goût puissant de l’avoine complète avec l’arôme subtil des amandes légèrement grillées.
L'avoine est saine et nutritive, appréciée pour ses propriétés tonique et apaisantes.
L'avoine contient de nombreuses substances végétales, bien adaptées à une alimentation saine, telles que:
*Fibres alimentaires : les bêta glucanes sont des fibres alimentaires solubles qui réduisent le taux de cholestérol.
*Protéines qui contiennent tous les acides aminés essentiels.
*Acides gras insaturés (oméga-3 et oméga-6 dans une bon équilibre).
*Vitamines (dont vitamines E, K, B1, B2, B6), minéraux (magnésium, cobalt, fer, brome), acide silicique.
*Polyphénols (y compris les avenanthramides)
L'avoine ne contient pas de gluten. Il contient d'autres protéines de la famille des prolamines, à savoir l'avénine, qui peuvent également provoquer une réaction chez certains personnes coeliaques.
Les amandes sont riches en fibres et en vitamine E et sont bonnes pour la régulation de la pression sanguine car elles sont riches en potassium et pauvres en sodium. De plus, les amandes sont connues pour les nombreux antioxydants qu'elles contiennent.
Ingrédients : Eau de source, avoine complète, amandes, huile de tournesol, sel gemme, émulsifiant : lécithine de tournesol.
Les valeurs de l'entreprise familiale restent inchangées depuis leurs débuts en 1987:
*Promouvoir des produits de la plus haute qualité, d’une traçabilité totale depuis l'origine des ingrédients jusqu'aux produits finis, contrôlés par l’organisme Tüv-Nord / Integra.
*Respecter l'environnement:
Les bouteilles sont consignées.
Ils utilisent du papier recyclé pour tous leurs imprimés.
Matières premières et production avec une empreinte écologique minimale.
* Respecter l'homme et la société:
Ils privilégient des relations éthiques et durables avec chacun de leurs partenaires
Ils soutiennent des projets sociaux et environnementaux.
*Fairtrade = prix équitables, également pour les cultivateurs de nos régions.
3.4€/pc**
1 bouteille = 3.15 €
** 3.15€/pc +0.25€ cONSIGNE 0.25€
BOISSON CEREALES-NOISETTES BIO ECOMIL 1L
Origine : Espagne.
Ingrédients : eau, épeautre 7%, riz 6%, purée de noisette 3%, avoine 2%, huile de tournesol de pression à froid, sel marin, épaississant: farine de graine de caroube.
Issus de l'agriculture biologique.
3.15€/pc
1 Brique = 3.15 €
BOISSON RIZ + CALCIUM BIO THE BRIDGE 1L
Origine : Italie.
Petite entreprise familiale.
Sans lactose ni sucre ajouté.
Enrichi en algue lithothamne (basifiant) source de calcium.
Ingrédients : eau de source, riz Italien* 17%, huile de tournesol*, huile de carthame*, algues maries ( Lithothamium calcareum 0,4%), sel marin;
*Issu de l'agriculture biologique.
2.2€/pc
1 Brique = 2.20 €
BOISSON RIZ NATURE BIO ISOLABIO 1L
Origine : Italie.
Naturellement- sans gluten, sans lactose.
Nous avons sélectionné cette marque de lait de riz, leur mode de fabrication se fait à partir du grain de riz et non, comme la plupart de temps, avec de la farine de riz. Ce qu'il lui confère plus de qualités nutritives.
Ce lait de riz est une délicieuse boisson végétale au goût agréablement sucré et velouté.
Premium est la ligne "haute qualité" IsolaBio: cette boisson contient 17% de riz italien.
2.2€/pc
1 Brique = 2.20 €
CREME D'AMANDE CUISINE BIO PERL'AMANDE 20CL
Origine : France (Provence).
Cette préparation à base d'amandes est la meilleure alternative à la crème fraîche.
Elle s'utilise en simple nappage pour épaissir ou alléger les sauces, accompagne recettes salées ou sucrées.
Elle pourra accompagner vos soupes, gratins de légumes, pâtes, desserts, le thé ou café.
Composition : Eau de source, Amande* 12%, Epaississants : gomme de guar* et gomme xanthane
2€/pc
1 Brique = 2.00 €
CREME D'AMANDE CUISINE BIO PERL'AMANDE 3x20CL
Origine : France (Provence).
Optez pour la Préparation Amandina Cuisine 3 X 20 cl de Perl'Amande !
Cette préparation à base d'amandes est la meilleure alternative à la crème fraîche.
Elle s'utilise en simple nappage pour épaissir ou alléger les sauces, accompagne recettes salées ou sucrées.
Elle pourra accompagner vos soupes, gratins de légumes, pâtes, desserts, le thé ou café.
Composition : Eau de source, Amande* 12%, Epaississants : gomme de guar* et gomme xanthane
5.95€/pc
1 lot = 5.95 €
CREME DE COCO BIO CLEARSPRING 200ML
Forte teneur en graisse de coco : 30% (contre 20% dans les autres marques) donc extra moelleux, peut être battu, pour desserts et sauces.
Vegan, non sucré
Un délice sans gluten idéal pour les recettes ethniques et plus encore!
Excellent pour la préparation de desserts, il saura arrondir le goût de votre pâte et ajouter de l'onctuosité et une saveur tropicale à vos cocktails!
Ingrédients : Noix de coco (95%), eau
2.3€/pc
1 boîte = 2.30 €
CREME DE RIZ CUISINE BIO THE BRIDGE 200ML
Origine : Italie.
Petite entreprise familiale.
Crème cuisine de riz idéale pour vos plats sucrés ou salés faible indice de lipides et de matières grasses d'origine végétale, cette préparation de cuisine au riz est un excellent substitut au crème de cuisine traditionnelles.
L'absence de lactose, de gluten et de cholestérol rendent cette crème de riz bio particulièrement adaptée aux personnes intolérantes à ces éléments et à celles qui suivent un régime pauvre en matière grasse.
Ingrédients : eau, riz italien (30%), huile de tournesol, épaississants (farine de graine de carroube, carraghénane), sel marin
1.25€/pc
1 Brique = 1.25 €
CREME DE SOJA CUISINE BIO THE BRIDGE 200ML
Origine : Italie.
Petite entreprise familiale.
Alternative végétale à la crème fraiche sans gluten, ni lactose. Sans OGM.
Ingrédients : eau de source, soja décortiqué d'origine italienne* (7%), huile de tournesol*, amidon de riz*, émulsifiant : lécithine de soja*, épaississant : farine de graines de carroube*, farine de guar, sel marin
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
1.25€/pc
1 Brique = 1.25 €
LAIT D'AMANDE BIO LA MANDORLE 1L
Origine : France.
Amandes Siciliennes ou Espagnoles.
Non filtré, sans sucre.
Naturellement riche en calcium (+ lithotamne).
Le Lait d’Amande La Mandorle est issu d’un procédé sans filtration afin de conserver l’intégrité des nutriments.
Formulé à partir de 6% d'amandes dégraissées partiellement, équivalent à 10/12 g d'amandes entières et d’eau de source, il est sans sucres.
Ce lait d’Amande offre une boisson légère et agréable à déguster. Légèrement velouté, vous apprécierez ses notes subtiles et raffinées également en cuisine pour vos recettes salées et sucrées.
Au quotidien, le Lait d'Amande La Mandorle apporte des nutriments indispensables, en complément d'une alimentation variée, équilibrée et d'un mode de vie sain.
1 verre de 200ml vous apporte 4g de protéines et 242mg de calcium, soit 30% des VNR (Valeurs Nutritionnelles Recommandées).
Les protéines contribuent à augmenter et maintenir la masse musculaire ainsi qu’une ossature normale.
Le calcium favorise le maintien de l’ossature et de la dentition.
Pour élaborer son Lait d’Amande, La Mandorle a sélectionné rigoureusement ses fruits : récoltées en plein cœur du Bassin Méditerranée, les amandes sont issues de variétés ancestrales et cultivées dans un écosystème préservé.
Dans ce même souci de préservation de l’environnement, La Mandorle a fait le choix d’exclure toute origine Californie puisque la surexploitation de ces amandes menace notamment l’équilibre de la faune et de la flore de cette région. Ainsi, toutes les amandes utilisées pour les produits La Mandorle proviennent directement de Sicile ou d’Espagne.
Outre leur finesse aromatique, les amandes sont également une excellente source de protéines : on en retrouve 21% dans l’amande émondée, soit autant que dans un morceau de viande (un morceau de poulet cru contient 20% de protéines).
Les amandes sont aussi une excellente source de minéraux.
Afin de compléter les bénéfices nutritionnels de l’amande, La Mandorle a ajouté une source naturellement très riche en calcium : le Lithothamne. Cette algue rouge a en effet la capacité de cristalliser les minéraux se trouvant dans son milieu naturel, et notamment le calcium marin sous forme de carbonate de calcium, une forme parfaitement biodisponible pour l’organisme.
INGRÉDIENTS :
Eau de source, amandes* dégraissées partiellement 6% (Sicile et/ou Espagne), algue Lithothamnium Calcareum**, épaississant : carraghénanes, extrait de vanille*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
**L'algue Lithothamne est naturellement riche en calcium.
5.05€/pc
1 Brique = 5.05 €
LAIT DE COCO BIO TERRASANA 400ML
Origine : Sri-Lanka.
✔ 22% de matières grasses
✔ Goût riche, structure complète
✔ De la noix de coco fraîchement pressée et de l'eau
✔ 100% naturel, sans gomme de guar
✔ Pas de singes dans la récolte
Le lait de noix de coco ou le lait de coco est un produit qui est toujours utile d'avoir à la maison. Et pas seulement si vous aimez les plats asiatiques. Ajoutez-le à un plat ou à une boisson pour le rendre plus lisse et plus savoureux. Le lait de coco peut donc être utilisé dans de nombreux plats: soupes, sauces, vinaigrettes, desserts, cocktails ou en crème végétalienne. Et c'est aussi délicieux dans les smoothies.
Qu'est-ce que le lait de coco?
Le lait de coco est fait en mélangeant de la noix de coco râpée avec de l’eau et en la pressant. Donc, ce n'est pas l'eau qui est dans la noix de coco. Plus on utilise de noix de coco, plus il y a de graisse dans le lait de coco. Le pourcentage de matière grasse dans le lait de coco est donc un indicateur important de la qualité du produit.
Pourquoi choisir le lait de coco TerraSana?
Le lait de coco biologique de TerraSana contient 80% de noix de coco et 20% d'eau. C'est un pourcentage particulièrement élevé de noix de coco et vous pouvez le goûter à la saveur riche et la structure complète. TerraSana ne supprime pas non plus la graisse de la noix de coco, mais garde le pourcentage de graisse naturellement élevé (22% de graisse de coco). Cela garantit qu'avec TerraSana, vous avez la meilleure qualité de lait de coco dans les mains.
La crème de noix de coco (la partie épaisse de ce lait de coco) peut très bien être utilisée pour la cuisson (végétalienne) ou comme crème. Mettez la boîte au réfrigérateur pendant la nuit avant la cuisson.
Congeler le lait de coco
Souvent, vous n'avez besoin que d'un peu de lait de coco dans un plat. Il serait dommage de devoir se débarrasser du lait de coco lorsqu'il en reste beaucoup ou d'être obligé soudain de faire de nombreuses recettes avec du lait de coco. Heureusement, vous pouvez congeler le lait de coco sans problème (2 à 3 mois) dans un récipient fermé. Gardez à l'esprit que le lait est un peu dispersé par le processus de congélation. Ce n'est pas un problème. Il suffit de mélanger le lait de coco après la décongélation.
Il est également utile de congeler le lait de coco sous forme de glaçon. De cette façon, vous pouvez décongeler de petites quantités à chaque fois. Il est déconseillé de recongeler le lait de coco plusieurs fois.
Le lait de coco rend votre soupe délicieusement crémeuse et lui donne tout de suite cette savoureuse touche asiatique.
Savoureux comme base pour les sauces dans les plats au wok.
Ou utilisez du lait de coco pour rendre une purée plus lisse ou dans un plat au four traditionnel.
Comme base pour une vinaigrette estivale surprenante.
Donnez à votre dessert une touche exotique délicieuse ou servez-le avec des fruits frais.
Mettez un peu de lait de coco dans un cocktail ou quelques cuillères dans un smoothie ou tout simplement dans le café.
Ingrédients : Extrait de noix de coco* 80%, eau
*=Fair trade, °=BIO
2.55€/pc
1 boîte = 2.55 €