Levure boulangère déshydratée Bio Bioréal 9g
Pour la fabrication de pains et pâtisseries. Remplace sans problème la levure de boulanger traditionnelle- ceux qui désirent améliorer encore la qualité de leur pâtisserie veilleront à augmenter légèrement la température de cuisson ainsi que le temps de repos de la pâte Avec lodeur et le goût dune levure sèche traditionnelle. Dans lemballage dorigine fermé DLUO 12 mois (à conserver au frais et au sec)
0.9€/pc
1 sachet = 0.90 €
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FLOCONS DE LEVURE MALTEE BIO VAJRA 200G
Les flocons de levure maltée ont un goût naturellement délicieux, aromatique et malté. A saupoudrer comme condiment sur les salades, soupes, sauces, légumes et riz. Source naturelle de vitamines du groupe B.
Ne pas chauffer afin de préserver les nutriments.
Source naturelle de vit. B1 (essentielle au métabolisme des glucides et des gras), vit B2 , B3, B5, B6 et B8 : une cuillerée sur les salades ou légumes ou encore dans le potage, fournit neuf fois l'apport nutritionnel recommandé en vitamine B1.
Grace aux germes qu'elle contient, favorise la digestion et améliore l'état de la peau, cheveux et ongles.
Ingrédients : levure bio (79%), farine d'orge maltée bio (20%), sel marin.
7€/pc
1 sachet = 7.00 €
Levure boulangère déshydratée Bio Bioréal 5x9g
Pour la fabrication de pains et pâtisseries. Remplace sans problème la levure de boulanger traditionnelle- ceux qui désirent améliorer encore la qualité de leur pâtisserie veilleront à augmenter légèrement la température de cuisson ainsi que le temps de repos de la pâte Avec lodeur et le goût dune levure sèche traditionnelle. Dans lemballage dorigine fermé DLUO 12 mois (à conserver au frais et au sec)
3.9€/pc
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POUDRE A LEVER ACIDE TARTRIQUE BIO NATURA 3X18G
La poudre à lever est utilisée pour la levée des pâtes en pâtisserie salée et sucrée.
La levée de la pâte se fait par simple réaction naturelle des ingrédients lorsqu’ils sont mis dans certaines conditions d’humidité et de chaleur. Le bicarbonate de sodium provoque la levée de la pâte par un dégagement de gaz carbonique. L’acide tartrique active le dégagement de gaz carbonique, il est obtenu à partir des lies et des marcs de vins en distillerie. L’amidon de maïs, base neutre, permet de conserver les propriétés de chaque ingrédient.
Sans gluten, sans phosphate.
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1 paquet = 1.20 €